みりうノオト

久しぶりにワインを開けました。

先日買ったばかりの都濃ワイン シャルドネ・エステート 2007 。

体力のない日はタンニンに負けてしまいますから、 

白の優しさが嬉しいこの頃です。

軽めのワインと思って選んだ日本ワインの色は、

濃いめのイエロー。

冷蔵庫で冷やしていたので温度はやや低めでも、

グラスに注ぐとシャルドネの香りが広がります。

アーモンドの香ばしさと甘さ、

ハーブの草っぽい青さや、洋ナシ、グレープフルーツ．．．

いろいろなニュアンスが交じり合っています。 

口に含むと、酸味とともにグレープフルーツの苦味、

アンマッチでもそれぞれが主張します。

個性的ワインはこれから花開く要素を秘めてるのでしょうか、

残りのワインは先の楽しみとして保存します。。。

都濃ワイン  シャルドネ エステート 2007