みりうノオト

とはいっても、
今宵の牡蠣はまだまだ小粒、
大分産種無しカボスを搾っていただきました。
美味なり！


椀子のソーヴィニヨン･ブランと一緒に．．．










シャトー･メルシャン マリコ･ヴィンヤード ソーヴィニヨン･ブラン
Chateau Mercian Mariko Vineyard Sauvignon Blanc 2014



産地：長野県上田市 椀子
品種：ソーヴィニヨン･ブラン100％
発酵：ステンレスタンク発酵 18～20度 約14日間
　　　オーク樽発酵　18～22度　約20日間
育成：ステンレスタンク育成およびオーク樽育成、約5カ月
生産本数：5,500本


このワインは「椀子（マリコ）ヴィンヤード」で育まれた
ソーヴィニヨン・ブランを100％使用しています。
グレープフルーツのような柑橘系の香りや、
パッションフルーツのアロマに加えハーブを思わせるさわやかな香りも感じられる、
ソーヴィニヨン・ブランの特徴をしっかりと楽しめるワインです。
（メーカーHPより引用）




同じ価格帯で比較すると、
改めて日本ワインのレベルの高さを知るワインです。







シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シャルドネ 2014