昨年12月に続き二本目。
個体差か抜栓時からガス圧を感じず
液体は発泡もなく澄んでおり
残念なくらい気が抜けた味わい。
1本目の印象が良かっただけに...
フジクレール クラノオト 甲州 2018
蔵元:フジッコワイナリー
産地:山梨県
品種:甲州100%
アルコール:12%
フジクレール クラノオト 甲州
クラノオトシリーズで唯一辛口タイプのワインです。
一次発酵で発生したかすかな微炭酸も感じられます。
甲州種特有の柑橘の様な香りが感じられます。
無ろ過なため味わいが削がれずボリューム感があります。
濁り酒の特徴からワインでありながら何処となく日本酒のような
印象も併せ持ち魚介類や鍋料理などに良く合います。
(フジッコワイナリーHPより引用)
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