2008年07月05日
カテゴリ： 煮もの、蒸し物
酒 大２
みりん 大１
しょうゆ 小２
１．なすは乱切りにして水にさらす
２．１のなすと酒を鍋に入れて蓋をして、蒸し煮にする
３．なすがしんなりしてきたらみりんとしょうゆ、缶詰のサバを加えてひと煮立ちさせる
４．味噌の味が薄ければ少し味噌を足す
缶詰でさっとできる１品。
缶詰の味をみながら、調味料は加減します
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Last updated
2008年07月05日 13時50分34秒
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