2008年07月08日
カテゴリ： サラダ、和え物など
塩昆布 適量
A(酢 大1
砂糖 小1
しょうゆ 小1/2-1
レモン汁 少々)
１．エビは殻と背綿を取り、キャベツは手で適当な大きさにちぎっておく
２．キャベツは耐熱皿に入れラップをして少ししんなりする程度まで電子レンジ
３．エビは、酒を振って電子レンジ、または塩と酒を入れたお湯で茹でる
４．塩昆布でキャベツを良く揉む
５．３のエビと４をAの調味料で和える
塩昆布の塩加減によってしょうゆの量を調整。まったく入れなくても美味しいと思います。
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Last updated
2008年07月08日 22時17分42秒
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