2009年12月28日
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大豆水煮 100g程度
干ししいたけ 適量
ニンジン 5cm程度
カボチャ 50g程度
グリーンピース 適量
塩
こしょう
しょうゆ
１．レンコンはすりおろしてレンジで加熱し粘りを出す
２．豆腐はしっかり水切りをしておく
３．大豆水煮は粗くつぶす
４．干ししいたけはもどしてみじん切り
５．野菜は加熱しみじん切りしておく
６．全ての材料を合わせて良く混ぜ、干ししいたけの戻し汁少しと塩こしょう、しょうゆで味をととのえる
７．成型し、油をしいたフライパンで両面を焼き付ける
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Last updated
2009年12月28日 20時13分53秒
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