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2012.07.31
テーマ： 小学生ママの日記(28741)
カテゴリ： コゾウの成長
コゾウの料理修行、７月分です。
献立は
・蒸し鶏
・なす田楽
・冷や奴
蒸し鶏は鶏ムネ肉をレンジでチン→余熱で火を通す です。
最近買ったシリコンスチーマーを使ってるので
簡単で失敗なしの鉄板レシピ☆
なす田楽はコゾウの好物で、これは本人リクエスト。
実際、加熱した天板でやけどもしました。
でも料理って小さい生傷は絶えないよねぇ。←え？
（ワタシもフライパンからはぜた脂とかでよく火傷するよ）
過去の記録はこの辺に。
４月・干物定食 ５月・オムライス ６月・煮付け定食
ところで蒸し鶏は料理酒を振ってレンチンするんですけど
「ちょっと今日、お酒入れすぎた…」
と、か～なり酒臭い蒸し鶏が出来上がりました。。。
ワタシやダンナはお酒大丈夫なので平気なんだけど
ばくばく食べてましたよー。
もしやアンタお酒強いのか？！
８月は普段より時間も取れるので
ちょっと手間のかかるものでも出来るけど
何を作りたい？と本人に聞くと
だそーです。
ハンバーグかぁ～タマネギでまた時間かかるだろうなぁ～。
ま、とりあえずチャレンジしてみましょう☆
献立は
・蒸し鶏
・なす田楽
・冷や奴
蒸し鶏は鶏ムネ肉をレンジでチン→余熱で火を通す です。
最近買ったシリコンスチーマーを使ってるので
簡単で失敗なしの鉄板レシピ☆
なす田楽はコゾウの好物で、これは本人リクエスト。
実際、加熱した天板でやけどもしました。
でも料理って小さい生傷は絶えないよねぇ。←え？
（ワタシもフライパンからはぜた脂とかでよく火傷するよ）
過去の記録はこの辺に。
４月・干物定食 ５月・オムライス ６月・煮付け定食
ところで蒸し鶏は料理酒を振ってレンチンするんですけど
「ちょっと今日、お酒入れすぎた…」
と、か～なり酒臭い蒸し鶏が出来上がりました。。。
ワタシやダンナはお酒大丈夫なので平気なんだけど
ばくばく食べてましたよー。
もしやアンタお酒強いのか？！
８月は普段より時間も取れるので
ちょっと手間のかかるものでも出来るけど
何を作りたい？と本人に聞くと
だそーです。
ハンバーグかぁ～タマネギでまた時間かかるだろうなぁ～。
ま、とりあえずチャレンジしてみましょう☆
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