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2005.10.24
テーマ： ★ラーメン(16124)
カテゴリ： 麺馬鹿
 極太塩つけめん |
環七の『ひるがお』。 雑誌などを読んで「味はオレの好みっぽいなぁ～」と思いつつ、 行く機会はなかった。 ウチから直線距離にしたら大したことないんだけど 東京には縦に走る電車がない 車のないオレの場合一旦都心まで出ないといけない。 これってかなりメンドい。 |
が、例によって ふらわ☆さんの日記 を読んで行ってみたくなった。
なんつーかふらわ☆さんの文章って「魔力」があるんだよね＾＾；
極太塩つけめんを頼んだ。
んで、ふらわ☆さんのようにまず麺だけ食べてみた。
「小麦粉をを生きたまま食べる感じで、おいしいパンのできたてに通じるところがあるんじゃなかろうか。」
っていうふらわ☆さんのコメントに惹かれつつも、いまいち意味がわからなかったんだけど
なるほど、こういうことか。
ラーメンはどうしてもスープに意識が行ってしまいがちになるので
ツケダレも激うま！
スープ割りもらってキッチリ飲み干した･･･けど飲み足りないカンジ＾＾
また食べたいけど、やっぱメンドいんだよなぁ･･･
１１月にできるらしい新宿御苑店に期待！
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