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2009.02.08
カテゴリ： ただの馬鹿
だからこそ、わからないことがある。
「カツ丼って意味なくね？」
どう考えても元のとんかつより美味しくなるとは思えない。
少なくとも、元のとんかつより美味しくなってるカツ丼食べたことがない。
新宿のそば屋でやってるカツ丼、
ご飯にきざみ海苔乗せて、その上に
とんかつ、大根おろし、鰹節。
で、そばつゆ（？）を少しかけるの。
あれは美味しい。
でも所謂「カツ丼」。玉子でとじるやつ。
あれ、とんかつの良いところ台無しにしてるだけな気がする。
同じような理由でみそかつも好きじゃなかったけど
矢場とん 行って世界観変わった。
どこかに「矢場とんのみそかつ」に匹敵するような
世界観変える「カツ丼が」あるのだろうか･･･
※あるお店のかつが好きで、そのお店でカツ丼食べたら美味しくなかったってだけです＾＾；
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Re:カツ丼(02/08)
ぷりとも1126
さん
あ～なんとなくわかります。
矢場とんのみそかつのみそはソースという認識だから許せたのでは・・・^^;
作る立場としては、とんかつだけで十分手間が掛かるのでそれ以上のことはしません^^;
カツ丼と作る時はカツを買う￣ｍ￣*
(2009.02.09 08:56:04)
矢場とんのみそかつのみそはソースという認識だから許せたのでは・・・^^;
作る立場としては、とんかつだけで十分手間が掛かるのでそれ以上のことはしません^^;
カツ丼と作る時はカツを買う￣ｍ￣*
(2009.02.09 08:56:04)
Re:カツ丼(02/08)
まんまる商店
さん
僕はトンカツよりカツ丼を食べる機会の方が圧倒的に多いんですよ。
その理由のひとつは外食するときはトンカツ屋とか洋食屋よりも、うどん屋、そば屋、なんでもあるような大衆食堂ぽいところに入ることが多いからです。
つゆの美味いところはソースよりもこっちがいいですからね。
あと、スーパーの惣菜コーナーで半額になってるやつとかを買うと揚げなおすのが面倒なので煮ちゃいます。w (2009.02.09 19:04:14)
その理由のひとつは外食するときはトンカツ屋とか洋食屋よりも、うどん屋、そば屋、なんでもあるような大衆食堂ぽいところに入ることが多いからです。
つゆの美味いところはソースよりもこっちがいいですからね。
あと、スーパーの惣菜コーナーで半額になってるやつとかを買うと揚げなおすのが面倒なので煮ちゃいます。w (2009.02.09 19:04:14)
なんかわかったような･･･
M-NOMU
さん
for All
つまり、
カツ丼ってのは、時間が経って冷めちゃったり、べちゃ～となっちゃたりした
「そのまま食べても美味しくないとんかつ」を美味しく食べる方法って考えればいいのかな？
自炊しないで「とんかつもカツ丼もお店で食べるもの」って考えてる人間には
到達できなかった答えです＾＾；
結論は、美味しいとんかつを出す店では
素直にとんかつ食えってシンプルなハナシ？（笑）
(2009.02.10 03:50:59)
つまり、
カツ丼ってのは、時間が経って冷めちゃったり、べちゃ～となっちゃたりした
「そのまま食べても美味しくないとんかつ」を美味しく食べる方法って考えればいいのかな？
自炊しないで「とんかつもカツ丼もお店で食べるもの」って考えてる人間には
到達できなかった答えです＾＾；
結論は、美味しいとんかつを出す店では
素直にとんかつ食えってシンプルなハナシ？（笑）
(2009.02.10 03:50:59)
Re:なんかわかったような･･･(02/08)
まんまる商店
さん
M-NOMUさん
＞for All
＞
＞つまり、
＞カツ丼ってのは、時間が経って冷めちゃったり、べちゃ～となっちゃたりした
＞「そのまま食べても美味しくないとんかつ」を美味しく食べる方法って考えればいいのかな？
＞
＞自炊しないで「とんかつもカツ丼もお店で食べるもの」って考えてる人間には
＞到達できなかった答えです＾＾；
＞
＞結論は、美味しいとんかつを出す店では
＞素直にとんかつ食えってシンプルなハナシ？（笑）
-----
そうかもしんない。
ソースを売りにしてる洋食屋なら別だけど、肉質と揚げのこだわりのあるところなら塩胡椒と触感だけで充分美味しいはずですからね。
(2009.02.18 23:53:13)
＞for All
＞
＞つまり、
＞カツ丼ってのは、時間が経って冷めちゃったり、べちゃ～となっちゃたりした
＞「そのまま食べても美味しくないとんかつ」を美味しく食べる方法って考えればいいのかな？
＞
＞自炊しないで「とんかつもカツ丼もお店で食べるもの」って考えてる人間には
＞到達できなかった答えです＾＾；
＞
＞結論は、美味しいとんかつを出す店では
＞素直にとんかつ食えってシンプルなハナシ？（笑）
-----
そうかもしんない。
ソースを売りにしてる洋食屋なら別だけど、肉質と揚げのこだわりのあるところなら塩胡椒と触感だけで充分美味しいはずですからね。
(2009.02.18 23:53:13)
Re[1]:なんかわかったような･･･(02/08)
M-NOMU
さん
まんまる商店さん
＞ソースを売りにしてる洋食屋なら別だけど、肉質と揚げのこだわりのあるところなら塩胡椒と触感だけで充分美味しいはずですからね。
以前食べた店（ちょっと高いので１回行ったきり）には
ソースがなくて塩しか出てきませんでした。
本当に美味しいものならごちゃごちゃ味付けしなくていいんですね。きっと。
(2009.02.19 02:26:51)
＞ソースを売りにしてる洋食屋なら別だけど、肉質と揚げのこだわりのあるところなら塩胡椒と触感だけで充分美味しいはずですからね。
以前食べた店（ちょっと高いので１回行ったきり）には
ソースがなくて塩しか出てきませんでした。
本当に美味しいものならごちゃごちゃ味付けしなくていいんですね。きっと。
(2009.02.19 02:26:51)
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