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なおちゃん３１
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January 16, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ジェノワーズもコーヒー風味、クリームもモカ、シロップにもコーヒーリキュールが入っている大人のロールケーキ・・・うれしいかも～！
モカクリームはバタークリームで、イタリアンメレンゲを作ってそれにバターとショートニングを入れて作ります。
まき方もコツはつかみました！今度娘をぎゃふんと言わせられるようリベンジします。
子供向けに中はカスタード、外は生クリームで作ってみようかなあ・・・
そうそう、お味は大人の味！バタークリームも意外にあっさりしてました。が・・・後でがつんとおなかにくるので一日一切れが限度かも・・・「カロリー高いよ！！」と先生に言われました・・・おいしいものはカロリーが高いのよね・・・
洋菓子が苦手な私ですが、がんばっていろいろ作れるようになりたいなあ～。
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