緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2009年12月22日
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ホテル(後日up)にチェックイン後、取るものも取りあえず


人気のシュークリームの焼きあがりは9時半、12時、そして17時。
急ぎ足で向かう最中、5時を知らせるが。

っと、後ろから猛ダッシュでわたし達を抜き去った男性。
否が応でも気持ちは焦る

既に15人くらいは並んでいたかな?
でも外でお店の方が個数を聞いて下さっているので安心です。

シュークリー.jpg


こちらの河合シェフはオーバーワイスで修業されていました。
サロン・デュ・ショコラで買ったアソート で一番気に入ったお店です。



絶対チョコも、そして長方形のバウムクーヘンも美味しいんだろうなぁ、
と後ろ髪ひかれつつ、こういうものは早く食べなくっちゃ!
とホテルのラウンジ(後日up)に向かいます。

じゃーーん

シュークリーム.jpg

あまりクセの強くない、でもヴァニラの香り高いまろやかなカスタードは充分に美味しい。
でもこのシュークリームの特徴はやっぱり生地ですね~

何と一時間半掛けて焼き上げるそうですよ。


そしてシュー皮の表面には胡麻入りのチュイールが掛かる。
これが更に香ばしさを高めています。
胡麻ってどうなの?と思ったけど邪魔しないどころか「あって欲しい」って思っちゃう手書きハート

美味しゅうございましたぺろり


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一点しか購入していないので食べログはどうしようかと思いましたが、
ここは店名も示すように「シュークリーム」が一押し商品なのでupしました。

シュークリー (ケーキ / 人形町、水天宮前、茅場町)
★★★★






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最終更新日  2009年12月22日 17時03分23秒
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