もんざぶろうとあんずのワイン日記

昨夜のガッルーラ。

久しぶりでしたが、やはり、安心できる美味しさ。

鯵とカポナータのブルスケッタ

ホタテ・アサリ・焼き茄子の入ったガスパチョ

ホワイトアスパラ・ミル貝の温かいサラダ

仔羊のラグーのパスタ

市番豚のグリル

ピクルス

ゴルゴンゾーラのブリュレとアニス風味のアイスクリーム

アスパラのパンナコッタ

そして、ワインは

1.Billecart Salmon　Cuvee Nicolas Frncois Billecart'98

2.ローラン・ヘ゜リエ キュベ・アレキサンドラ・ロゼ 1998

3.Michel Colin-Deleger　Chassagne-Montrachet　en Remilly'97

4.ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・トリフィエール２００２　ルイ・ラトゥール

5.ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ウーゴライア１９９０　リジニ

6.GRIOTTO CHAMBERTIN 1994 PONSOT

定期的に伺いたいお店。

早速次の予約も入れてきました。

森岡シェフ、今回も美味しかったです。

サービスの原さん、ありがとうございました。