連休の最終日、ビストロ「サラマンジェ ドゥ カジノ」に行ってきました。
人気のお店で、なかなか予約が取れないのですが友人のお蔭で行く事が出来ました。
アラカルトでも頼めますが、お値打ちなコースにしました。
プリフィックスのコースは３種類あって、前菜やメインの品数がかわります。
私たちは前菜２皿・メイン１皿のコースにしました。
コレは最初にでました。
パルメザンチーズを練りこんだプチシューとトマトのシフォン
まずは前菜１皿目 anzu
スモークサーモンのサラダ添え
１皿目 ｍｏｎｚａｂｕｒｏ－
お肉屋さん風サラダ
前菜２皿目
法蓮草とスモークサーモンのキッシュ 生ハムサラダ添え
前菜２皿目
田舎風 猪のパテ 生ハムサラダ添え
メイン anzu
ホウボウと真鯛のポワレ 小粒牡蠣のフライ添え
メイン monzaburo－
フランス産うずらとフォアグラのパイ包み 赤ワインソース
もう少しワインが飲みたかったのでコース外でチーズの盛り合わせを頼みました。
デザート anzu
クリームブリュレとキャラメルのアイスクリーム
monzaburo－
ガトーショコラとバニラアイスクリーム
ワインは全部で４本飲みましたが、１本取り忘れました・・・。（ちなみに４人です）
お土産にいただいた「ミニカヌレ」
翌日のおやつにしました。
どの料理も丁寧で、美味しく、ボリュームたっぷり！
信じられないくらいのコストパフォーマンスの高さ！
人気なのがよく解ります。
まだお若いシェフと奥様でやってらしゃるお店で、大勢には対応出来ないのでどうしても予約は取りづらくなります。
遅くまでいた私たちに、にこにこ「ごゆっくり」と声をかけて頂けて、とても心地よく食事が出来ました。
早速次回の予約もして、大満足でお店を後にしました。
ご馳走様でした。
サラマンジェ ドゥ カジノ
中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋
052-562-2080
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