もんざぶろうとあんずのワイン日記

最近食材の買い物に行ってないので冷蔵庫の中が寂しくなってきていました。

メニューを考えても材料がなかったり、同じ食材ばかりが続いてしまいます。反省

そんな中、ひねりだした昨夜のメニューは・・・

揚げだし豆腐

茄子はたくさんあったので一緒に揚げて、ボリュームアップ

ゆるめのあんは柚こしょう風味に。

お酒に合うメニューになりました

たっぷりの大根おろしも良かった

ほうれん草と明太子のオムレツ

見た目はいまいちですが、中はふんわりとろっと出来ました

明太子好きなので、もっと明太子入れたかったなぁ。

イカのワタ炒め

下に見えるのは生の白菜。

柔らかい部分は生でも甘くて美味しいので。

写真を撮っていたら、匂いにつられて杏が・・・

なかなかここから離れませんでした。

飲んだワインは

ピノ・グリ・ローゼンベルグ・シリシス２００３　バルメ・ブシャール

クローズ・エルミタージュ・ルージュ２００６　ジャン・リュック・コロンボ

日曜日は外食なので大丈夫ですが、早く買い物に行かなきゃ