もんざぶろうとあんずのワイン日記

土曜日、そう狂言の次の日、二日酔いの身体に鞭を打ちつつワイン会に出かけました。

monzaburo－がこよなく愛するブルネッロの造り手のラ・フィオリータの会が、新装オープンしたてのトラットリア・ケイヤで開かれるとの事なので行かないわけがない。

出されたワインは2種類のみで、

ロッソ・ディ・トスカーナIGT「ラウルス」２００６

サンジョヴェーゼ７０％メルロー３０％

バランスの取れた非常に飲みやすいワインでした。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ２００３

そしてもう1本は今回の目玉、ブルネッロ。

ただ2003年なのでまだまだ若いので、4時間ほどデキャンンタージュされて提供されました。

爆発的な果実味、土の香り、厚みのあるタンニンにエレガントな酸味。

まだ若いのですが、充分美味しい！

ますますブルネッロが好きになってしまいました。

さて出された料理は

自家製パン 

前菜盛り合わせ

生ハムと無花果　　インカのめざめとシャンピニヨンのスープ

鴨のテリーヌ　　　　　ばちまぐろの燻製

牛蒡とパンチェッタのトマトソ－スパスタ

牛蒡のシャキシャキ感が、おもしろかった。

メイン

カタラーナ

ラ・フィオリータから来日された方の説明を聞きながらの、楽しい会でした。

トラットリア・ケイヤ

東区東桜１－６－３　ユニーブル栄２Ｆ奥

０５２－９７３－１２３０