ふっくらしておいしそ~(^m^)
初めての成形と思えないほどお上手でさすがです!
自家製酵母はすごく奥が深そうで手を出せない私・・。

今年もいろいろなパン、楽しみにしてま~す!
(2007年01月06日 17時11分50秒)

Carefree Kitchen

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2007年01月06日
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カテゴリ: パン
ぷっくり焼けたよー♪

w(゜o゜)w オオー! 自家製酵母パン、初めてにしては上出来じゃ?


いやいや、実は以前「柿酵母」にチャレンジした事があったのですが
こちらは3日目にして。。。酵母にすらなれませんでしたよ(ーー;)



でも、ほんと不思議よねー。リンゴの皮( 昨日の日記 )でパンが膨らむなんて!!


ホントはさー、自家製酵母の初焼きなら
プレーンとかカンパーニュとかだったりするんだよねー?
実際私もプチパンとか、お馴染みのちぎりパンにしようと夢見ていたし。


いやいや、単にカスタードクリームも作りたかったからよー(^▽^;)


実はクリームパンの成形も初めてだったりするので
もしかするとクリーム少なめだったりするかも(ーー;)




さてさて、これは明日の朝食です。
お味とクリーム加減はまた明日☆彡




=追記=

パン食べました~!!
P1000506.JPG

予想通り、クリームは激ウマ~♪
加熱されて濃縮されたクリームはバニラ香り過ぎ~~~~~!!
クリーム量はちょっと少なめかなー?
でも、たっぷり入れるのは難しそう。。。


コレは失敗かなー。(やっぱり。。。?)

クリームにごまかされてパクパク食べちゃったけど
肝心の酵母生地が味わえませんでした。
次回はプレーンで焼くわ!!






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Last updated  2007年01月06日 00時25分21秒
コメント(16) | コメントを書く


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Re:リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆(01/06)  
桂か  さん
きれいに焼いてるね~~ 以前にこの成型にチャレンジして、見事自滅・・・欲張ってクリーム入れすぎたから、ぜ~~んぶクリームが流れ出たことあるの(/≧◇≦\)アチャー!! 

もう今朝は食べたかな?感想を楽しみにしていますヽ(=´▽`=)ノ (2007年01月06日 09時42分40秒)

Re:リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆(01/06)  
ほんとだ~♪すっごい綺麗^^!!
リンゴ酵母とバニラビーンズの香りが、ただよってきそうよ~♪
初めてと思えないくらい、かわいく綺麗に成型できてるよね^^
いつも何でも素敵な仕上がりに感動します!
明日とは言わず、今すぐ食べたいよ~~。 (2007年01月06日 11時42分10秒)

桂かさん  
muuh  さん
>きれいに焼いてるね~~ 以前にこの成型にチャレンジして、見事自滅・・・欲張ってクリーム入れすぎたから、ぜ~~んぶクリームが流れ出たことあるの(/≧◇≦\)アチャー!! 

それ見てかたら「入れすぎると破裂」とかなりビビリながら成形してました。。。

>もう今朝は食べたかな?感想を楽しみにしていますヽ(=´▽`=)ノ

日記追記したよ~!! 読んでね♪
(2007年01月06日 11時55分43秒)

ミルクパン工房さん  
muuh  さん
>ほんとだ~♪すっごい綺麗^^!!
>リンゴ酵母とバニラビーンズの香りが、ただよってきそうよ~♪

それが、バニラビーンズでリンゴ酵母の香りは台無しに。。。
でも次男は分かったみたいですよ!サスガリンゴ好き♪

今回リンゴの皮&芯を使うこと、教えてくださって感謝です!!m(。_。;))m ペコペコ…

酵母のためだけに材料を買うのが嫌で。。。
失敗するかも知れないのにと思うとリンゴの果実すらもったいなかったんで。(ケチ?)
やっぱり酵母はリサイクルですよー!!
(2007年01月06日 12時00分46秒)

Re:リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆(01/06)  
れみこ6305  さん

Re:リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆(01/06)  
あけましておめでとうございます!

しばらくごぶさたしていたらまたまた美味しそうなパンが!!しかも自家製酵母とはすごい!ふっくらととてもおいしそうに焼きあがってますね。
私も今年はパンに挑戦しよう! (2007年01月06日 20時04分18秒)

うわ~~~~いいなああ。。。。。  
レシピィ  さん
>クリームは激ウマ~♪
ひや~~~~っ
食べたいわあ! (2007年01月06日 22時39分33秒)

Re:リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆(01/06)  
凄いことを発見しましたね。リンゴの皮でパンが膨らむなんて、聞いたことがありません。ここではじめてみました。綺麗に焼けていますね。んで、美味しそうなパン。 (2007年01月06日 22時51分07秒)

Re:リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆(01/06)  
++fumifumi+++  さん
はじめまして!!

とぉってもおいしそうなクリームパン!!
リンゴの皮の自家製酵母で作られたのですね~~!!
初めてなのにすごく綺麗に焼かれていてすごいです!!
クリームはバニラビーンズを使われたんですね!!
やっぱりバニラオイルやエッセンスとは比べ物にならないいい香りがするんでしょうね^^♪
私もあのつぶつぶがかわいくって好きです^^♪

リンクありがとう♪
これからも仲良くしてくださいね~~^^♪
どうぞよろしくお願いいたします!!

(2007年01月07日 00時45分09秒)

Re:リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆(01/06)  
hidamari0501  さん
.....ヾ( 〃∇〃)ツ ワアアアアァーーーッ♪
自家製酵母パン!!!いつの間に?!(笑)

私も柿酵母で失敗してから作ってないんですが・・・再チャレンジを試みようと密かに計画中ですw
天然酵母パンの本を新たに購入してただ今勉強中!(笑)
それにしてもこのクリームパン♪
もうバニラの香りが漂ってきそうで今すぐパクッといきたいです!(*≧m≦*)ププッ
次のプレーンな酵母パンも楽しみにしてますね~!
(2007年01月07日 11時06分40秒)

れみこ6305さん  
muuh  さん
>ふっくらしておいしそ~(^m^)
>初めての成形と思えないほどお上手でさすがです!

いえいえ、れみこさんにはかないません~(^^;;

>自家製酵母はすごく奥が深そうで手を出せない私・・。

そうなのよー。酵母ができても生種おこしもあるし~。。。
なんせ発酵物って自宅で管理するの衛生上たいへんだしねー。
アルコール臭がしたときは嬉しさ反面、「これは食べれるのか?」と不安だったり。。。
(2007年01月07日 17時01分12秒)

よーねるまま23さん  
muuh  さん
あけましておめでとうございます♪
よーねるままさんのお正月はどーでしたか?
今年もイロイロな話をしましょうね♪

>しばらくごぶさたしていたらまたまた美味しそうなパンが!!しかも自家製酵母とはすごい!ふっくらととてもおいしそうに焼きあがってますね。

ありがとー♪

>私も今年はパンに挑戦しよう!

よーねるままさんも自家製酵母やってみます?
雪国の酵母起こしは大変だよ~。
(2007年01月07日 17時03分38秒)

レシピィさん  
muuh  さん
>>クリームは激ウマ~♪
>ひや~~~~っ
>食べたいわあ!

やっぱり鍋炊きしたクリームは最高だよ~!!
(いつもはレンジなので。。。)
(2007年01月07日 17時04分46秒)

きょんきょん0428さん  
muuh  さん
はじめまして!!

>凄いことを発見しましたね。リンゴの皮でパンが膨らむなんて、聞いたことがありません。ここではじめてみました。綺麗に焼けていますね。んで、美味しそうなパン。

わたしもミルクパン工房さんに教えていただいたんです!!
失敗率が高い自家製酵母用に材料を買うのがイヤだったんだけど
リンゴの皮と芯ならリサイクル~♪

また遊びに来てくださいね!!
(2007年01月07日 17時06分52秒)

++fumifumi+++さん  
muuh  さん
(*'▽'*)わぁ♪ 来てくれてありがとうございます♪

>とぉってもおいしそうなクリームパン!!
>リンゴの皮の自家製酵母で作られたのですね~~!!
>初めてなのにすごく綺麗に焼かれていてすごいです!!
>クリームはバニラビーンズを使われたんですね!!
>やっぱりバニラオイルやエッセンスとは比べ物にならないいい香りがするんでしょうね^^♪
>私もあのつぶつぶがかわいくって好きです^^♪

パンが上手く(?)出来て喜びも倍増なのですが
やっぱり美味しいクリームにごまかしてもらった気がします(^^;;

>リンクありがとう♪
>これからも仲良くしてくださいね~~^^♪
>どうぞよろしくお願いいたします!!

はぁ~い♪ヽ(*^▽゜ *)ゞ^ ヾ☆
これからどうぞよろしくお願いします。
(2007年01月07日 17時09分25秒)

hidamari0501さん  
muuh  さん
>.....ヾ( 〃∇〃)ツ ワアアアアァーーーッ♪
>自家製酵母パン!!!いつの間に?!(笑)

(^0^*オッホホ 年末年始の間に!!

>私も柿酵母で失敗してから作ってないんですが・・・再チャレンジを試みようと密かに計画中ですw
>天然酵母パンの本を新たに購入してただ今勉強中!(笑)

柿はねー。きっと初心者向けじゃないのよー。(って勝手に判断)
リンゴはやりやすいかも!? 皮と芯だけじゃなくて果実でもOKだしね!

>それにしてもこのクリームパン♪
>もうバニラの香りが漂ってきそうで今すぐパクッといきたいです!(*≧m≦*)ププッ
>次のプレーンな酵母パンも楽しみにしてますね~!

バニラビーンズ使うの初めてで舞い上がってます!!
hidamariさんなら、バニラビーンズでなに作ります~?
(2007年01月07日 17時14分30秒)

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