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2025.04.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
果物、例えばバナナとかリンゴは、冷蔵庫の野菜室に置いておくと、柔らかくなって、赤みが進んで完熟してきます。
時間の経過もありますが、果物自体も熟成を促す物質として、エチレンガスの発生があり、その影響が、果物の熟成に大きくかかわっているそうです。
熟成が進むということは、それだけ劣化も進んで鮮度が落ちてくる原因ともなるわけなので、できれば劣化を抑えたいところです。
そこでお勧めしたいのが、この『ココスフレッシュ』です。ニッケパラジウムという触媒活性炭が封入されたグッズで、果物から発生するエチレンガスを吸着・取り除く効果があります。
野菜室に入れておくだけで、果物や野菜の傷みを遅らせることができます。
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