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先日、バリの食材、 スイートソイソース を買いましたが、またブンブガドガドと言う食材を買ってきました

ガドガドサラダにかけるピーナッツソースなんですが、ガドガドサラダとはインドネシアの温野菜サラダです

これがブンブガドガド（ピーナッツソース）５００円ぐらいでした

我が家もけっこうインドネシアの食材が揃ってきました

ただ、もう冷蔵庫の調味料の場所が限界ぎみ・・・

ピーナッツソースはインドネシアではいろいろな料理に使われています

サテと言う肉の串焼きの下味にもなってるんですが、ピーナッツソースにいろいろなスパイスを混ぜてピリッとした感じの味です

いつもは嫌々な夕飯の支度も、今日はガドガドソースを買ったので作る気満々

温野菜は全部電子レンジなので楽々、 ２品で３０分でした

これがガドガドサラダです

キャベツ、人参、ブロッコリー、ゆで卵で作ってみました

メインは炒飯・・・ではなくてナシゴレン

普段、サラダは冷たいサラダばかりなので、けっこう楽しみ

食べてみると、なんか激甘

ピーナッツソースだから甘いんだけど、現地で食べたのはこんなんじゃないし、ビンの裏の説明にも温野菜や鶏肉にかけて使う、としか書いてない

ネットで調べてみたけど、ブンブガドガドを使ったアレンジは見つかりませんでした

ただ、ガドガドサラダにかけるピーナッツソースの作り方は載ってました

なんか、ピーナッツソース（素）やらニンニクやら生姜やら醤油やら、いろいろ

そんな一から作るのは無理

今度、買ったソースにレモン汁と醤油をちょっと入れて見るかな・・・

一緒に作ったナシゴレンの方はと言うと

前に作った時は、味にコクがないのでコチュジャンを入れたりして、ビビンバのような味になりました

今回はスイートソイソースもあるので美味しい物ができると期待大

ナシゴレンの素大１とソイソース適当と塩コショウで調理したけど、コチュジャン使ってないのになぜかビビンバっぽい味が・・・

ミーゴレンはかなり美味しくなったんだけども・・・

ガドガドサラダもナシゴレンも、また修行しなくては・・・

そしてついでに買ったもの

こちらはハワイの調味料、コナコーストルアウＢＢＱソース

６００円ぐらいでした

何に使うかイマイチ分からずに買った物

お店の表示だと、肉の下味や、フライドポテトに付けて食べる、となってました

と言う事はケチャップのような味なのかな

だったらなんかしらに使えるし、 と買いました

半分はパッケージが気に入って買ってしまったような物

これ以外にも全部で ４種類 あって、それぞれラベルが違うので、ちょっとキッチンに並べたい気分でした

こんな感じで無駄遣いしてるようですが、一応食費は２万です

抑えるとこは抑えてるのだ

ＢＢＱソースもレシピ検索したけど、これまた全然見つからない

現地でＢＢＱソースを付けて食べた、みたいな記事は見つかるんだけど・・・

あ、ロコモコに使うって言うレシピはありました

ただ、私がロコモコがあまり好きじゃないのでスルー

今度ハンバーグにでも使ってみるか・・・（あんま変わらないけど）