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【募集！】6/16(木）紀子さんの旬の野菜の小さなおかず6品＆ナチュラルスイーツ講座
【募集！】紀子さんの〈旬の野菜の小さなおかず6品＆スイーツ講座〉↑満席となりました。ありがとうございます！こんにちは！neccoを主宰しています相澤久美です。大変、ご無沙汰しておりましたが、neccoの講座を再開することとなりました。今後も不定期ですが、素敵な講座を開催していきたいと思っています。今回は2月に開催予定だった紀子さんの旬の野菜の小さなおかず＆ナチュラルスイーツ講座を初夏バージョンにかえて、開催したいと思います！いつものように、ナチュラル仕様。（動物性食品、白砂糖、乳製品は使いません。）もう1品ほしいなあ、と思ったときに、冷蔵庫の中にある野菜で、パパッとつくる簡単な野菜料理を6品、教えてもらいます。そして、以前開催したクリスマスビュッフェの時にも大好評だった「レモンと豆腐のベイクドケーキ」も教えてもらいますよ～♪このケーキは、私が初めて食べた時にとっても感動したもの。乳製品を使っていないのに、コクがあって、おいしいのです。また、豆腐を使っているのに、豆腐臭さがないのも、魅力的。ようやくneccoでも紹介してもらえることになりました！！こちらも乳製品、卵、動物性食品は使いません。カラダにやさしいお料理、ぜひ一緒に作ってみませんか？授乳中の方にもおススメです！！＜紀子さんのナチュラルな旬の野菜の小さなおかず6品＆スイーツ講座＞【日程】2011年6月16日（木） 10：30～13：30 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】女性限定です。（単身でも子連れでもＯＫ！） ＊必読！子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^【定員】6～8名様 【参加費】3,000円 お子様用ハーフプレート 500円 （お子様用の椅子はございません） 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子さん ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1500円、当日は全額（3000円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐をお持ちください。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方はご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=596035 □万が一、送信できない場合は kumi.aizawa629@☆gmail.com（☆を抜いて）にご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。素敵な時間をご一緒できることを楽しみにしています＾＾
2011年02月01日
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【募集！】1/24(月）紀子さんのナチュラルスイーツ講座～バレンタインスイーツ～
【募集！】紀子さんのナチュラルスイーツ講座～バレンタインスイーツ～1月ののりこさんのナチュラルおやつ講座のご案内です！今回はバレンタインに向けて、ナチュラルなスイーツ3品をご紹介します。いつもと時間を変更して、今回はお昼過ぎからの開始です。ゆったりお茶を楽しみましょう！幼稚園などお迎えがある方は、早めに退席もＯＫですよ。（お持ち帰りの容器をお持ちくださいね！）＜紀子さんのナチュラルスイーツ講座～バレンタインスイーツ～＞チョコのスイーツ、好きな人多いですよね！！今回はバレンタインにぴったりのスイーツをご紹介します＾＾プレゼントとしてはもちろんご自身のご褒美としても！！今回はココアを使用しますが、いつものように乳製品、白砂糖なしのナチュラル仕様です。絶品！玄米ご飯とドライフルーツのトリュフ子どもも大好き！おからを使ったキャロブとバナナのマフィンプレゼントにも喜ばれる！ココアとナッツのクッキー【日程】2011年1月24日（月） 12：30～14：30 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^【定員】10名様 【参加費】2,800円 お子様用ハーフスイーツプレート 300円 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子さん ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1400円、当日は全額（2800円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐をお持ちください。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方はご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=596035 □万が一、送信できない場合は kumi.aizawa629@☆gmail.com（☆を抜いて）にご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2010年12月29日
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【募集！】12/6(月）紀子さんのおいしいナチュラル料理のクリスマスパーティー（レシピ付）！
【募集！】紀子さんのおいしいナチュラル料理のクリスマスパーティー(レシピ付）！↑満席となりました！ありがとうございます。ハロウィンも終わり、デパートなどでもクリスマスムードとなってきましたね！neccoでも昨年も大好評だった紀子さんのナチュラルお料理のクリスマスパーティーを行いたいと思います！！全品、乳製品、卵、白砂糖なしの身体に優しいお料理＆スイーツのビュッフェです。雑穀を使ったメニューもあります。そして、なんと！！レシピが2品分付き！レシピがないお料理についても、口頭で作り方を聴けるというお得な時間ですよー！前回と同様、ご自宅にあるもので、ご自身は使わないけれども、他の方にプレゼントしたいものを持ち寄って、プレゼント交換をしたいとおもいます＾＾大人用、子ども用は問いません。（高価なものでなくても大丈夫！お気軽にお持ちくださいね。簡単にラッピングをお願いします＾＾）それから何か特技などがある方は、ぜひクリスマスパーティーを盛り上げてください＾＾歌、楽器演奏、読み聞かせ、手品？、その他なんでもＯＫ！ご希望の方は、お申込みフォーム内に記載をお願いします。ぜひぜひお気軽に♪ちょっとはやいクリスマス。やさしくておいしいお料理と集まった人たちで、素敵な時間を過ごしましょう！今回は8名様までの少人数となっております。ご希望の方はお早めにお申し込みくださいね。＜紀子さんのおいしいナチュラル料理のクリスマスパーティー！＞【日程】2010年12月6日（月） 12：00～14：00（↑13日とお知らせしていましたが6日でした。ご確認お願いします。） 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^【定員】8名様 【参加費】2200円 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子さん ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日から当日まで全額（2200円）となります。 □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □プレゼント交換用のプレゼント（ご自宅にあるものでＯＫです） □筆記用具 □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方はご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=596035 □万が一、送信できない場合は kumi.aizawa629@☆gmail.com（☆を抜いて）にご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2010年11月10日
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【日程変更あり！】12月はクリスマスパーティーです＾＾
こんにちは！kumiです＾＾昨日は紀子さんのナチュラルおやつ講座でした！今回もとってもおいしくて、作ってみたいレシピばかりでした＾＾こちらのレポートも後ほどアップしますね。さて、取り急ぎ次回12月の日程のお知らせです。昨日、参加して下さった皆様には12月13日(月）とご案内しておりましたが、ただしくは12月6日(月）となります！！変更をよろしくお願いします。この日はのりこさんの野菜や雑穀を使ったクリスマスメニューをお出ししたいと思っています。詳細＆お申し込みは明日の朝までにアップしたいと思っています。楽しみにしてくださっている方、もうしばらくお待ちくださいね＾＾
2010年11月09日
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【ご報告】10/18亜莉さんのよくばりなスコーン講座
今日は亜莉さんのスコーン講座でした！11月にカフェをオープンする亜莉さん。忙しい中、豊四季まで駆けつけてくれました。カゲチヨさんがアシスタントで入ってくださり、とてもスムーズに講座が進んできました♪今日はお子さん二人を連れて来て下さった方が3名もいて、（一人でも大変なのにありがとう！）子どもが12名と大変にぎやかでした～。千葉市から駆け付けてくれたアスカさんが一緒に子どもたちの様子を見ていてくれたので、安心していられました。ありがとうございました！初めてneccoに参加して下さった方、第2子を出産されて久しぶりにお会いした方、毎回、参加して下さる皆さん、楽しく素敵な時間をありがとうございました。いろんな方にお会いできて、とっても幸せでした^^講座は牛乳、バター、卵使用のリッチなスコーン、それを使用しないベジ使用のスコーンの2種類を作りました。子どもたちもときどき参加（かわいい）今回は実習もありましたベジチームとリッチチーム。どれもパカッとよく焼けてました＾＾ベジもリッチと変わらないくらい満足できる味でした♪今回のスコーン、とても簡単で、11時スタートで13時前には試食も終わってました。次の日曜日にはぜひ作りたいなあ。次回の亜莉さんの講座はカフェがオープンするため、春くらいにできたらいいね、と話してました。たぶんスパイス講座。他にリクエストがあったらお聞かせくださいね！亜莉さんのカフェは11月10日にオープン。13日にはオープニングパーティーがあります。ぜひ、新しいカフェ pan no me に行ってみてくださいね～。私は偶然、11日マッサージの予約をしていました＾＾ひと足お先に、お邪魔してきます♪http://ameblo.jp/komomodo-ari/
2010年10月18日
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【募集！】11/8(月）紀子さんのナチュラルおやつ講座
【募集！】紀子さんのナチュラルおやつ講座！こんにちは！すっかり秋めいて、朝晩はとても冷え込むようになりました。栗にりんご、サツマイモ、おいしいものがたくさん出回るこの季節、一緒に手軽でおいしい、それでいて乳製品や白砂糖を使わないナチュラルなおやつを作りませんか？＜紀子さんのナチュラルおやつ講座＞【紀子さんからのメッセージ！】秋の嬉しい味覚、りんごとサツマイモのおやつです！乳製品を使わなくてもサクサクッ！のミニパイ2種。・サツマイモクリームのパイ＆サツマイモとりんごのパイ・スイートポテト・甘酒のブランマンジェピンク色のりんごソースブラウンシチュー付き全て乳製品、白砂糖を使用しないナチュラル仕様です。【日程】2010年11月8日（月） 10：30～13:30 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^【定員】10名様 【参加費】3,000円 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子さん ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1500円、当日は全額（3000円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐をお持ちください。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方はご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=596035 □万が一、送信できない場合は kumi.aizawa629@☆gmail.com（☆を抜いて）にご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2010年10月09日
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【募集！】10/18(月)亜莉さんのよくばりなスコーン講座
亜莉さんの＜よくばりなスコーン講座＞↑たくさんのお申込みありがとうございます。あと若干名、募集しています。こんにちは！kumiです。仙川で「桃パン」をはじめとする各種お料理講座や「美乳快適ケア」などのマッサージを行っている小桃堂の亜莉さんがneccoに来てくれます～^^なんと、亜莉さんは近々、マッサージも受けられるカフェをオープンします！！！その開店準備の最中、講座を開催してもらえることになりました！うれしい～＾＾今回はスコーン講座です！お手軽簡単とのこと。楽しみです～♪＊＊＊亜莉さんの＜よくばりなスコーン講座！＞～亜莉さんからのメッセージ～暑い毎日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしですか？？こう暑いと、パンをこねる気力がめっきり減ってしまいますよね。そんな時、日曜日のブランチや、お友達が来たティータイムにぴったりなのが焼き立てスコーンです！作り始めてからが早い！！オーブンに入るまで１０分もかからないと思います。焼いている間にサラダを準備すれば・・・栄養もばっちり！今回は、豆乳を使ったベジスコーンと、バターと牛乳を使ったリッチスコーンの２種類を一度に覚えられる欲張りな講座です。おうちにある材料や、自分の体調に合わせて作り分けるのも良いですよね！お店のオープンなどもあり、しばらくは出張講座もできなくなりそうなので・・・この機会をお見逃しなく～～～～。※今回の講座では、乳製品を使います。（バター、牛乳、生クリーム）豆乳も使用します。火を通さないのは付け合わせの生クリームのみですので、それを除去する事は出来ます。あらかじめご承知ください。【日程】2010年10月18日（月） 11：00～13：00頃 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（託児はありません。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】4,000円【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催3日前は1500円 前日から当日は2000円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐をお持ちください。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。今回も楽しみです～♪たくさんのお申し込みをお待ちしてます！！
2010年09月07日
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【募集！】9/16（木）紀子さんの乾物講座
【募集！】紀子さんの乾物講座！↑満席となりました。ありがとうございます。毎日、毎日、暑い日が続いていますが、皆様、お元気でしょうか？さて、紀子さんの講座のご案内です！今回は乾物！！保存性も高く、おうちにあると安心な乾物。でも、、、、乾物っていつも同じ料理になりがち・・・今回はメインにもなれるレシピも紹介してくださるそうですよ！あ～～今回も楽しみです♪＜紀子さんの乾物講座＞【紀子さんからのメッセージ！】暑い夏、ミネラル＆ビタミンたっぷりの乾物と夏野菜で乗り切りましょう！傷みやすい生ものと違い、保存性はバッチリ、ちょっとの工夫で火にかける時間も短縮！豆類、高野豆腐、麩、切り干し大根（干し野菜）、干しキノコ、昆布を使って、いつも同じ味・・・ではない乾物料理を紹介します。メインから小鉢、常備菜、アレンジ方法も！【日程】2010年9月16日（木） 10：30～13:30 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^【定員】10名様 【参加費】3,000円 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子さん ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1500円、当日は全額（3000円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐をお持ちください。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方はご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて）にご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2010年08月08日
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【ご報告】7/2亜莉さんの夏のスパイス講座！
金曜日の夕方よりげんたが発熱し、しんたもゼロゼロとした咳がでています。今日は微熱はあるものの、元気に外で遊んでしまっています・・・（ほんとはゆっくり休んでほしい・・・）さてさて、金曜日は亜莉さんの夏のスパイス講座でした！！ぜーーーーーったいお勧めのスパイス講座なのですが、都合が合わずに参加できない方もいて、亜莉さんの講座ではめずらしく少人数での開催となりました。亜莉さんは少人数ならば、大人数ではできないオマケをつけよう、美味しいだけじゃなくて、熱帯雨林気候のようになってきた日本の夏を上手に乗り切るためにも、上手にスパイスを使いこなしていただけたら、という思いで講座を進めてくださいました。いやあ！本当に本当に出られなかった方は残念でした！！スパイスの魅力がたっぷり詰まった、おいしくて楽しい講座でした。今回は少人数なので、みんなゆったり座って話をきいたり、スパイスの味や香りを確かめたり、工程の途中で味見をしたり、じっくり過程を見ることができました。子どもたちも思い思いに遊んだり、味見にきたり（笑）。本日のメニューはなすじゃがカレーゴーヤのスパイス焼き大豆のサラダオクラのサブジプラススパイスチャーハンあらためレモンライス。（変更の過程は亜莉さんのブログで^^＞＞http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/diary/201007020000/）おいしそうでしょう！おいしかったのよ～！！どれが一番のお気に入りか、みんな決めることができないくらい、すべておしいしかったです＾＾スパイスの配合さえ覚えれば、あとはとてもシンプルな工程なので、簡単に普段の食事に取り入れられそうです。こんなにいい講座なのに集客ができなくて心残り。。です。次回はぜひ！みなさん、お越しくださいね～＾＾ひさしぶりにお会いできたＫさん。スパイス大好きな旦那さんがいるＳさん。亜莉さんのファンで、遠くから来てくれたＥさん。お子さん二人連れできてくれたＫさん。メロンのお土産をくださったＴさん。いつも最後まで片づけをしてくれるＭさん。そして、亜莉さん。ありがとうございました！！次回の亜莉さんの講座は10月25日（月）スコーン講座11月頃 冬のスパイス講座（お待ちかねのタンドリーチキンあり！）です＾＾（私は早速、なすじゃがカレー、おくらサブジ、ゴーヤのスパイス炒め、スパイスチャーハンをつくりました^^家族に大好評でした。）＊＊＊お知らせ～！インファントマッサージクラスが再開します！第1弾は松戸のきれいのたねさんで行いますよ～。2カ月をかけてじっくり進むクラスです。赤ちゃんのことがより一層、大好きになるクラスです。まだ残席があるそうなので、ぜひいらしてくださいね～。お申込み＆お問い合わせは、きれいのたねさんでお願いします。http://www.kireinotane.jp/lesson/infant_massage.html
2010年07月04日
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【募集！】7/12（月）紀子さんのナチュラルおやつ講座
【募集！】紀子さんのナチュラルおやつ講座！↑満席となりました。ありがとうございます。今回はご要望が多かったスイーツ講座です！離乳食後期からＯＫのナチュラルなおやつです。ささっと作れて、おいしいおやつ、一緒に作りませんか？大きいお子さんなら、ご家庭で一緒に作れるかも知れませんね！！今回も楽しみです～。（今回は10名様までの募集となります。ご希望の方はお早めにお申し込みくださいね。）＜紀子さんのナチュラルおやつ講座＞【紀子さんからのメッセージ！】離乳食後期からOK、園児の夏休みに一緒に作っても楽しいおやつメニュー！パンケーキは野菜やドライフルーツたっぷり、アレンジ自在のレシピです。もちろん、卵、乳製品、白砂糖なしのナチュラル仕様です。メニューは・パンケーキ3種・かぼちゃプリン・モカシェイク雑穀スープ付きです^^【日程】2010年7月12日（月） 10：30～13:30 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^【定員】10名様 【参加費】3,000円 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子さん ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1500円、当日は全額（3000円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて）にご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2010年06月18日
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【募集！】7/2（金）亜莉さんの夏のスパイス講座！
亜莉さんの＜夏のスパイス講座＞↑あと若干名募集します＾＾こんにちは！kumiです。お待ちかね亜莉さんの夏のスパイス講座の募集を開始いたします！前回のスパイス講座からすっかりスパイスの魅力にはまってしまった私^^豆のカレーは友人に大好評！うちの家族には大根のカレーが好評でした。ご家庭の普段のご飯にも、おもてなしにももってこいのスパイス料理。授乳中だからカレーを控えている、なんて人にもお勧めです！普通のカレーに比べて、ギトギトしていないし、辛さも調節できるのですよ～。ぜひ作ってみませんか？たくさんのお申込み、お待ちしています♪＊＊＊亜莉さんの＜夏のスパイス講座！＞亜莉さんからのメッセージ！！こんにちは！亜莉です。年々、夏になるとスコールのような雨が本州でも降るようになりましたね。ゲリラ豪雨なんて言う言葉も普通になってきました。そんな亜熱帯になってきた日本の夏！！そうめんをすすって過ごせる夏は・・・もしかしたら、もう戻ってこないのかもしれません。もうちょっと積極的に夏を乗り切るために！！！スパイスの力を食卓に取り入れてみませんか？夏野菜がおいしい時期ならではの、茄子、ゴーヤ、オクラなどなど・・・・お野菜をたっぷり使ったスパイス料理をお伝えします。油の量も、辛さも控えめなので、授乳中でもOK！毎日の食卓に登場すること請け合いの、スパイスご飯ですよ。メニューは大豆のサラダ（カレー屋さんで出てくるひよこ豆のサラダを身近な大豆で）ゴーヤのスパイス焼き（タネごと食べる？のが美味しい！）オクラのサブジ（ひと味違ったオクラ料理）なすじゃがカレー（夏野菜万歳！な一品）【日程】2010年7月2日（金） 11：00～14：00頃 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（託児はありません。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】4,200円【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催3日前は1500円 前日から当日は2000円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。今回も楽しみです～♪たくさんのお申し込みをお待ちしてます！！
2010年06月04日
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【ご報告】5/17亜莉さんの忙しい時でも大丈夫！かんたんパン講座
5月17（月）は亜莉さんのこねないかんたんパン講座でした！暑い中、キャンセルもなくたくさんの方に来ていただきました！！我が家に大人15名、子ども10名、計25名でわいわいがやがや、途中で子どもたちの泣き声も聞こえつつ、楽しい時間を過ごしました。この日は亜莉さんだけではなく、小桃堂のパン講師で助産師さんでもあるカゲチヨさんもアシスタントで来て下さいました～！はじめに写真でパン作りの工程の説明を。 こどものお世話をしつつも、みなさん真剣にメモ！実際に形成しています。楽しそうです～。完成～！いやいや以前、カゲチヨさんのブログでも「本当にこねなかった！」と書いてあったけれども、始まるまで「本当かな～？」とちょっと疑っていた私（！）。でもでも本当にこねなかったの～！混ぜるだけ、本当に簡単でした。そして、とってもおいしかったーー^^こねなくてもこんなに簡単に作れるならば、もうパンはこねる必要がないのでは、、、と思ってしまうほど。手も汚れないから、赤ちゃんがないてもすぐに抱っこしてあげられる。こねないパン、小さい子がいる方やお仕事をされている母にはとーってもおススメです！今回のメニューはフライパン焼きフォカッチャオーブン焼きフォカッチャスイートカップパン（中身はお好みでジャム、バナナ、チョコなどなど）ツナオニオンサイドメニューは切り干し大根のマスタードサラダごぼうのポタージュ赤ワイン風味でした。パンだけではなくて、サイドメニューもおいしかった！亜莉さん、カゲチヨさん、今回もおいしい講座をありがとうございました＾＾そして、ご参加くださった皆さん、ありがとうございました。作ってみた感想などもぜひお聞かせくださいね！次回の亜莉さんの講座は7月2日（金）スパイス講座の予定です。（お申し込みはもう少しお待ちくださいね。）どうぞお楽しみに～♪
2010年05月19日
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【募集！】6/7（月）紀子さんの常備菜講座
【募集！】紀子さんの常備菜講座！満席となりました。ありがとうござます。お待たせしました！紀子さんの講座の募集です！！私の出産を挟んだので、約5ヶ月ぶり。今回も私のリクエストで常備菜の講座を開催することになりました。忙しい朝の時間、一人で食べるお昼ごはん、あと1品ほしい晩御飯のおかず・・・常備菜って地味なイメージだけど、そこにあるととっても心強く、安心するもの。基本的な常備菜の作り方から、アレンジ方法まで教えていただきます。日々の体調に合わせた効果的な摂り方も紹介してくれるかも！知識が豊富な紀子さんにいろいろ聴いてみましょう♪私自身、とても楽しみで早く習いたい講座です！お申込み、お待ちしてます～☆＜常備菜講座＞【紀子さんからのメッセージ！】我が家の食卓は常備菜でなりたっているような？食卓です！小さい赤ちゃんがいる家庭、お母さんがお仕事を持っている場合は本当に食事の支度が慌ただしい～そんな時、冷蔵庫にすぐ食べられるもの、ちょっとアレンジしたらメインメニューになっちゃう常備菜があるとホントに心強いです。今回はふたつのテーマで、煮物、佃煮、ふりかけ、漬け物、タレなどなど、さらにアレンジも紹介する盛りだくさんの講座です。テーマは・・・「とりたいけれど、なかなかとりにくい食材で常備菜」 豆、ゴマ、梅干し、海藻、小魚などこまめに食卓にあげたい食材の常備菜「ハンパ残り野菜で常備菜」 ちょこっと使い残した野菜をまとめて常備菜に！【日程】2010年6月7日（月） 10：30～13:30 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下（＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。）＊駐車場3台あり（先着順）＊徒歩でのルート＜ルート1＞東武野田線豊四季駅より徒歩15分程度 ＜ルート2＞おおたかの森駅西口、または豊四季駅南口からグリーンバス乗車、 四季野公園入り口下車徒歩2分時刻表＞＞http://www.city.nagareyama.chiba.jp/section/toshikei/04koutuusitu/taun/jikoku-hyo/jikoku_html/nonoshita-html.htm ＜ルート3＞柏駅から東武バス（免許センター・流山駅行き）乗車、 新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分 時刻表＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bs_tt.php?key=62001_61乗り場＞＞http://www.tobu-bus.com/pc/search/bsname_station.php?key=noriba4_8【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】3,000円 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子さん ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1500円、当日は全額（3000円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて）にご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2010年05月06日
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【募集！】5/17(月)亜莉さんの＜忙しい時でも大丈夫！こねない簡単パン講座＞
亜莉さんの＜忙しい時でも大丈夫！こねない簡単パン講座＞満席となりました。ありがとうございます！お久しぶりです！kumiです。3月4日に無事に第3子を出産いたしました。久しぶりの赤ちゃんとの暮らし。おっぱいにおむつ替え、洗濯に買い物、食事の支度、上の子たちのお世話・・・時間がいくらあっても足りない～！赤ちゃんがいる暮らしはこうだった・・と再確認しています。そんな忙しい人にぴったりの講座が開催されます^^講師は大人気の亜莉さん！！いつも簡単、おいしいものを生み出してくれる亜莉さん。今回はこねないパンです！ワーキングマザーのために考えた講座だそうですが、赤ちゃんがいる方にもぴったりな講座だと思います^^以下、講座の詳細です。＊＊＊＜忙しい時でも大丈夫！こねない簡単パン講座＞亜莉さんからのメッセージ！！おまたせしました！！「忙しい時でも大丈夫！こねない簡単パン講座」の開催です！今までは国産小麦にこだわった桃パン講座でしたが…パン初心者には国産小麦を購入するというのが、まず一手間。せっかく習ったけど、なかなか国産小麦を手に入れられない買ったはいいけど、なんだかもっちりにしか焼けない・・・・。忙しいWMにも焼いていただくには「スーパーでパンを買うように、どこでも手に入る素材で焼ける簡単なパン」を作り慣れていただくのが良いのではないでしょうか。と、いうことで開発した『こねない簡単パン』一度もこねません！。発酵も冷蔵庫まかせなので、見極めません。スーパーで売っている材料で作れます。もちろん、本格的にはまったら、国産小麦に変える方法も伝授します。ベースはフライパンで焼くフォカッチャです。お食事パンとして大活躍すること間違いナシ！いろいろなアレンジもご用意しておきますので、どうぞお楽しみに。 【日程】2010年5月17日（月） 11：00～14：00頃 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり。 ＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（託児はありません。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】4,000円【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催3日前は1500円 前日から当日は2000円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。今回も楽しみです～♪たくさんのお申し込みをお待ちしてます！！
2010年04月16日
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【ご報告】2./1亜莉さんの春のスパイス講座
2月1日、亜莉さんの春のスパイス講座でした！この日もたくさんの方々、たくさんの子どもたちが来てくれて、にぎやかな時間でした。スパイスってとても敷居が高い気がする・・・難しそう・・・使いきれない・・・というイメージがありますが、そのイメージを変えてしまうほど、驚くほど簡単においしい料理が出来上がりました。味付けも塩のみととてもシンプル！！お肉も魚も使っていないのに、パンチがある味で大満足でしたー♪そして、スパイスって体を冷やすもの・・・だけではなくて、薬のようなものだそうです。消化を助けたり、便秘を防いだり、体を温めたり、殺菌したり・・・毎日の暮らしの中に取り入れられたら、とても素敵だなあーと思いました。スパイス、はまりそうですーーー！メニューはダール（豆のカレー）1番人気、こどもたちにも大人気のやさしい味のカレーでした。大根のカレー野菜がたくさん入っていて、短時間で完成したのに奥深い味でした！サブジパン講座でも大人気のサブジ。簡単にできて、感激でした。長ネギ炒めこれも簡単！この夜に我が家でも作りましたが、夫に好評でした♪大根のあえものカレーの箸やすめにぴったり！そして、サービスメニューとして、ビーツのスープ妊娠中、そして産後に必要な鉄分がたくさん含まれているスープ。幸せの味でした～。亜莉さん、そしてご参加の皆さん、ありがとうございました！私の産休につき、しばらくお休みしますが、次回の日程は押えましたよ～♪次回は2010年5月17日（月）です。スパイス講座は夏がいいのでは・・とのことで、7月に開催します～♪5月のリクエスト、お待ちしてます～☆
2010年02月02日
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【ご報告】1/11紀子さんのシフォンケーキ講座でした。
1/11(月）、紀子さんのふんわりしっとりシフォンケーキ講座を行いました！ちょうど1年ほど前に、紀子さんからシフォンケーキをいただいたことから始まったneccoでの料理講座やスイーツ講座。そんな思い出のシフォンケーキの講座だったので、思い入れが強く、とても楽しみにしていました＾＾のりこさんが10年以上もシフォンを焼き続けて、試行錯誤したレシピの中から、今回は実習でプレーンとバナナを作りました。型の選び方や材料の選び方、道具の使い方までなるほど～と思うことがたくさん！焼きあがる間におにぎりと雑穀入りスープで軽くランチを。おにぎりは玄米ご飯にコーンとパセリ入り。スープはキヌアと干しキノコが入っていて、コンソメを使っていないのにコンソメ味のスープ♪体にやさしくて、おいしい^^幸せの味でした。そして、実習で作ったプレーン、バナナにプラスして、紀子さんが焼いてきたレモンシフォンの試食！プレーンとレモンにはお好みでフルーツソースを。バナナにはこれも簡単絶品の豆乳ソースをトッピングして食べました。みなさん、「おなかいっぱい！」と言いつつ、完食！売ってあるものよりもしっとりしていておいしい！とみなさんが話されていた通り、しっとりふんわり。大満足でした！！！参加された皆さん、講師の紀子さん、どうもありがとうございました！早速、わたしは卵を購入しました＾＾後は作るのみ！うまくなって、プレゼントするのが夢です～♪
2010年01月19日
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【募集！】2/1(月）亜莉さんの春のスパイス講座
亜莉さんの＜春のスパイス講座！＞↑満席となりました！ありがとうございます＾＾大変、お待たせいたしました！！！大人気、亜莉さんの講座のお知らせです♪今回はデトックスの春を意識したスパイス講座です！敷居が高いと思われがちなスパイスですが、簡単にご家庭に取り入れられたらうれしいですね♪＊＊＊以下、講座の詳細です。＜春のスパイス講座！！＞亜莉さんからのメッセージ！！こんにちは！亜莉です。体を冷やすというイメージがあるスパイス。しかし、スパイスには様々な効能があり、体を温めるもの、消化を助けるもの、ガスを防ぐもの・・・などなど、食材や季節、体調によって、様々に組み合わせられます。インドのお母さんが、家族の体調を見てご飯を作るように、毎日の生活にスパイスを気軽に取り入れられるような講座にしたいと思っています。パン講座で好評の＜サブジ＞の作り方も詳しくやりますよ～～～。メニューはデトックスの春を意識して・・・ダール（緑豆のカレー）大根のカレー長ねぎのスパイス炒めサブジ（いろいろ野菜の炒め煮）など・・・・・【日程】2010年2月1日（月） 10：30～13：30頃 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり。 ＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（託児はありません。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\4,200‐ （お子様用ハーフランチは別途1000円でご用意できます。）【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催3日前は1500円 前日から当日は2000円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。今回も楽しみです～♪たくさんのお申し込みをお待ちしてます！！
2010年01月06日
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【募集！】1/18(月）紀子さんのふんわりしっとりシフォンケーキ講座！
【募集！】紀子さんのふんわりしっとりシフォンケーキ講座！↑満席になりました。ありがとうございます！主に雑穀を使ったナチュラルフード＆スイーツでも大人気の紀子さんの講座のご案内です♪今回はシフォンケーキ！（卵を使用します。今回は雑穀は使用しません。）わたし、一押しの講座です^^実は私の長男と紀子さんの長男は同じクラス。のりこさんの子どもがうちに泊まりにきたときのお礼に、といただいたのがかぼちゃのシフォンケーキでした。（贅沢なお礼だよねー！！）初めてそのシフォンケーキを食べた時の感動は忘れられません！！しっとりふんわりとってもおいしかったのです。「初めてこんなおいしいシフォンケーキを食べたよね！」と夫と話していたほど。子どもたちの口にたどり着く前に、夫婦で食べてしまいました^^おもてなし風のアレンジも教えてくれるそう。今からわくわくしています！みなさんもぜひご参加くださいね^^＜ふんわりしっとりシフォンケーキ講座＞生活クラブ生協の餌までこだわって健康に育てられた鶏の卵を使い、ベーキングパウダーなしでもふんわり。国産小麦粉、なたね油、豆乳、甜菜糖使用。材料や型の選び方の説明あり。プレーンシフォンとバナナシフォンの実習、レモンシフォンの試食と3種類も楽しめちゃいます！フルーツソースと豆乳ソースでちょっぴりおもてなし風にアレンジも。焼き時間に玄米おにぎりと雑穀スープで簡単ランチをしましょう！開催まで１か月を切ってしまいましたが、ご都合が合う方はぜひ！【日程】2010年1月18日（月） 10：30～14:00 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり。 ＊住所はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\3,000‐ 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子 ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1500円、当日は全額（3000円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2009年12月25日
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【ご報告】11/11ナチュラルフード講座～りんご酵母パンの雑穀プレート～
昨日は紀子さんのナチュラルフード講座～りんご酵母パンの雑穀プレート～でした！大雨が降る中、赤ちゃん連れでたくさんの方にお越しいただきましたー涙ありがとうございました！まずはりんご酵母の作り方から！りんごの皮や芯を使ったエコ酵母。りんごの香りがただようパン生地。幸せな香りでした。パンの他にパンに合う雑穀料理も作りました。タカキビハンバーグ、キヌアのミネストローネスープ、ひえの梅しそドレッシングサラダ。お肉を使っていないのに、満足感たっぷりのタカキビハンバーグは大人気でした！！ミネストローネスープはブイヨンを使っていないのにとっても美味^^たくさんあったスープですが、おかわりですべてなくなりました。他にも鮮やかなりんごジャム、白ゴマペーストも添えて。大満足でした！私は早速、りんご酵母のための皮を集め始めました^^ミネストローネスープも作りましたが、夫に大好評でした！（うれしい^^）次回の紀子さんの講座も決定しましたー。雑穀料理が堪能できるクリスマスパーティー！です♪雑穀料理ファンも初めての方もぜひいらしてくださいね！詳細はこちらから＞＞http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200911120000/
2009年11月12日
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【募集！】12/7(月)“雑穀”クリスマスパーティー!!（全品レシピ付♪）
【募集！】“雑穀”クリスマスパーティー!!（全品レシピ付♪）↑満席となりました！ありがとうございます！！お申込みくださった方には順次、お返事のメールを差し上げますので、もう少し、お待ちくださいね！（毎回、大好評！高橋紀子さんの12月の講座はおいしい雑穀料理を堪能できるクリスマスパーティー！！実習なしで食べることを楽しむ講座♪卵、乳、動物性製品なし、雑穀料理をブッフェスタイルで堪能できます。しかも、全品レシピ付のお得な講座ですよ^^もちろん、スイーツもあります！メニューはお楽しみに～♪それから、もうひとつのお楽しみ。ご自宅にある使わないものを一人1つずつ持ち寄って、ビンゴゲームをします！持ち寄り品はなんでもＯＫ！！ご自宅で眠っている品、頂き物で使用しなかったもの・・など。他の方には必要なものかも?!お気軽にお持ちくださいねー。★雑穀について・・・古代から広く食べられてきた雑穀は、小さな一粒に栄養素がたっぷり！体を温め免疫力UP！デトックス効果に美肌効果、母乳の分泌を盛んにしたり、アレルギーを引き起こすアレルゲンになりにくい食材です。【日程】2009年12月7日（月） 12:00～14:00くらい 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり。 ＊住所はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\3,000‐ 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子 ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフ。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催3日前～前日は1500円、当日は2000円となります。 □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 □ご自宅にある使用していないものなどをお持ちください^^ ビンゴゲームでのプレゼントになります。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2009年11月12日
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【ご報告】10/14亜莉さんのスプーン1本5分でできるマフィン講座
【ご報告】10/14亜莉さんのスプーン1本5分でできるマフィン講座こんにちは！先週水曜日に行われました、毎回、大好評の亜莉さんの講座のご報告です！！今回はスプーン1本5分でできるマフィン講座でした。たくさんの方が申込みしてくださり、今回は大人13名、子どもたち9名、亜莉さんと私を合わせると24名が我が家に集まりました！！子どもたちを遊ばせたり、抱っこしながら過ごしています。みなさん、真剣にメモ！キッチンに移動して、マフィンの要である秘密の液体づくり。今回はお食事マフィン3種のサブジ入り、オリーブ、ツナねぎ とデザートマフィン2種ココア（さつまいもとくるみ入り）、リンゴを作りました^^焼き上がりです～♪おいしそう^^スプーン1本5分でできるだけあって、とても簡単でした。そして、とても美味しいの～。サイドメニューの野菜のマリネもシナモンジンジャーもおいしかったです！！亜莉さん、ご参加くださった皆さん、ありがとうございました。次回は2月1日（月）です＾＾内容はまだ未定です～。スパイス講座、パスタ、点心・・・リクエストもお待ちしてます＾＾
2009年10月21日
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【募集！】ナチュラルフード講座 りんご酵母パンの雑穀プレート
【募集！】ナチュラルフード講座 りんご酵母パンの雑穀プレート前回も大好評だった高橋紀子さんの講座の第3弾が開催決定しました！！今回は りんご酵母パンの雑穀プレート。↑あと2名様、追加募集中です。リンゴ酵母は皮と芯から起こすんですって！捨ててしまう部分から、酵母が起こせるなんて・・エコですね^^失敗しても、罪悪感がないの、とのりこさんが話されてました！講師の紀子さんより講座のご案内です＾＾りんごから起こした酵母でパンを焼きます。 粉、酵母、海水塩だけのシンプルな材料で、国産小麦と酵母の風味を楽しむパンです。発酵時間、焼き時間におかず、スープ、ペースト、ジャム、ドレッシングなどパンに合う雑穀のアレンジを学びます。焼きたてのパンと一緒にちょっとオシャレなプレートに仕上げましょう！☆雑穀について・・・古代から広く食べられてきた雑穀は、小さな一粒に栄養素がたっぷり！体を温め免疫力UP！デトックス効果に美肌効果、母乳の分泌を盛んにしたり、アレルギーを引き起こすアレルゲンになりにくい食材です。メニューはハンバーグのサンド、りんごジャムのオープンサンド、キヌアのミネストローネスープにトーストしたパンを添えて、ひえの梅しそドレッシングのサラダ。(変更ありです）開催まで１か月を切ってしまいましたが、ご都合が合う方はぜひ！おすすめの講座です！！【日程】2009年11月11日（水） 10：30～13：30くらい 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり。 ＊住所はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\3,200‐ ＊お子様用ランチ（離乳食以外）をご希望の方は500円でご用意できます。 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子 ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段はきれいのたねでナチュラルフードの講師、 古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1600円、当日は全額（3200円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2009年10月16日
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【ご報告】9/14ナチュラルフード講座～雑穀をつかった離乳食＆ママごはん～
紀子さんによるナチュラルフード講座～雑穀をつかった離乳食＆ママごはん～が開催されました！！赤ちゃん連れの方も多く、４か月から１０か月の子たちも一緒に過ごしました。雑穀や野菜への愛があふれる講座で、野菜の切り方から、調理のコツなども勉強になりました！！メニューはあわシチュードリアきのこと玄米のピラフ海藻スープひえとかぼちゃのノンフライコロッケひえとドレッシングのサラダでした。なかでもノンフライコロッケは大人気！！油であげなくっても、大満足な技ありコロッケにびっくり！！「夫も食べてくれそう！」という感想も聞かれました。赤ちゃんたちも離乳食をおいしそうにパクパクたべていました！全部、上のメニューから取り分けたものなのです^^雑穀ってごはんに混ぜて炊くだけと思っていましたが、いろんな料理に使えるし、とってもおいしいし、しかも栄養素がたくさん含まれていて、離乳食や産後の体にはもってこいの食材でした。調理法はシンプルで簡単、動物性の食材は使っていないのにおなかいっぱいの大満足のご飯でした。次回の日程、内容も決定しました！！次回は１１月１１日（水）「ナチュラルスイーツ講座～雑穀で作る離乳食＆ママおやつ～」雑穀を使ったスイーツ、３種類ほど作る予定です。（詳細は募集時にお知らせしますね！）お楽しみに～！！！！
2009年09月15日
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【募集！】亜莉さんのスプーン1本、5分でできる！お食事マフィン講座
亜莉さんの＜スプーン１本 ５分でできる！お食事マフィン講座！！＞↑キャンセルがでましたので、若干名募集します！！お待たせいたしました！！！大人気、亜莉さんの講座のお知らせです♪今回はパンではなくて、もっとお手軽なマフィンです☆＊＊＊以下、講座の詳細です。＜スプーン１本 ５分でできる！お食事マフィン講座！！＞亜莉さんからのメッセージ！！ベジ仕様のマフィンレシピは数々あれど、ここまで簡単かつおいしいレシピはないのでは？！と、めったに言わない自画自賛がしたくなるような、すてきなレシピができました！家にあるものですぐ作れて、作成時間あっというまの５分！特別な道具も必要なく、なんと、スプーン１本あれば作れちゃう。（はかりは別です。お菓子づくりは計量が命）生地がベジだからこそ、具でしっかり遊べるのもうれしいところ。大人気のゴルゴンゾーラ＆はちみつ（乳製品が食べられない方は、もちろん除く事ができます）大人の味！ブラックオリーブみんな大好きココア＆バナナなど。そう。デザートまでマフィンです！（笑）無限に広がるアレンジもお楽しみに～！！【日程】2009年10月14日（水） 10：30～13：00くらい ＊10：30～12：00実習 12：00前から試食タイムです。 ＊今回はランチ時間を含めても、13時くらいには終わります^^ 普段、幼稚園のお迎えなどであきらめていた方も、 この機会にぜひご参加ください！！ 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり。 ＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（託児はありません。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\4,200‐ （お子様用ハーフランチは別途1000円でご用意できます。）【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催3日前から当日は2000円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。休日の朝などにも大活躍しそうなマフィン！！わたしも今からとても楽しみです☆たくさんのお申込みをお待ちしております！！！
2009年09月10日
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【募集！】9/14(月）ナチュラルフード講座～雑穀で作る離乳食＆ママごはん～
【募集！】ナチュラルフード講座～雑穀で作る離乳食＆ママごはん～↑満席となりました！ありがとうございます。前回も大好評だった高橋紀子さんの講座の第２弾が開催決定しました！！その名も雑穀で作る離乳食＆ママごはん。さまざまな雑穀を用いて、離乳食と母のためのご飯を作っていきます！離乳食を今まさに食べている赤ちゃんがいる方はもちろん、妊娠中の方や、まだ小さい赤ちゃんがいる方から、もう離乳食が終わってしまった方まで楽しめる講座となっています^^講師の紀子さんより講座のご案内です＾＾古代から広く食べられてきた雑穀は、小さな一粒に栄養素がたっぷり！体を温め免疫力UP！デトックス効果に美肌効果、母乳の分泌を盛んにしたり、アレルギーを引き起こすアレルゲンになりにくい。赤ちゃんとママにぴったりの食材です。旬のオーガニック野菜を合わせた美味しくて簡単なレシピです。もちろん 健康に気遣うパパにもおススメ！メニューは☆あわシチューのドリア☆ひえとカボチャのノンフライコロッケ☆ひえドレッシングのサラダ☆つけもの動物性食品、砂糖、油なしの離乳食を赤ちゃんの進み具合にあわせて取り分けます。離乳食まだの赤ちゃんはママが食べてもOKです^^開催まで１か月を切ってしまいましたが、ご都合が合う方はぜひ！おすすめの講座です！！【日程】2009年9月14日（月） 10：30～13：30くらい 【場所】necco(Kumi自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり。 ＊住所はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\3,000‐ （離乳食、食事費込み） ＊お子様用ランチ（離乳食以外）をご希望の方は500円でご用意できます。 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子 ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段は自然食ビュッフェの厨房と、古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan 【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1500円、当日は全額（3000円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。たくさんのお申し込みをお待ちしてます！
2009年08月17日
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【ご報告】7/13ナチュラルスイーツ講座～いろいろな甘みのクッキー編～
ご報告が遅くなりましたが、7月13日（月）に新講座、ナチュラルスイーツ講座～いろいろな甘みのクッキー編～が開催されました！！6名の少人数制で・・と思っていましたが、大反響でたくさんの方にお申し込みいただきまして、8名の方がご参加くださいました。（今回、参加ができなかった方、ごめんなさい。）なぜ、ナチュラルスイーツなのかという話、素材の選び方についてなどの話のあとに、本日作るクッキーの試食がありました。卵、乳製品を使っていないのに、おいしいクッキーにみなさんびっくり！その後は実習となりました！みなさん、真剣な表情をされています^^メープルシロップ、玄米甘酒、玄米米飴、レーズンと甘みや作り方を変えて、5種類のクッキーをつくりました！シンプルな材料とシンプルな作り方なのに、こんなにおいしいクッキーができることに感動しました。かわいらしいクッキーたち！そして、この講座には紀子さんの玄米おにぎり＆スープが付きました！トウモロコシのスープ、塩だけの味付けなのに甘みがあってとても美味しかったです。紀子さん、そして参加された皆さん、ありがとうございました＾＾次回、のりこさんの講座は9月を予定してます。
2009年07月18日
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【報告】7/1亜莉さんのちょっと大人なイタリアンパン講座！
7月1日、亜莉さんのちょっと大人なイタリアンパン講座でした！前回の亜莉さんのパン講座は2月2日だったとのこと。隔月での開催を予定していたのですが、もう5か月もたっていたのですね！！キャンセルがあったので、大人8人（うちお子様連れ5人）で行いました。こんなに少人数で受けられる亜莉さんの講座はなくって、（満席であっても）neccoでの亜莉さんのパン講座は本当に贅沢だなあと思っていました^^携帯で撮影したのでブレブレですが。。。 みんなで形成しました！↑カルツォーネ。↑フォカッチャ、２次発酵中。↑アーリオオーリオ リングパン↑焼き上がりのグリッシーニ。大人たちがパン作りに熱中している間にこんな風に寝ている時間もあり・・・^^サイドメニューは鍋いらずのラタトゥユ、キノコのバルサミコサラダ、豆乳パンナコッタ（オレンジとバルサミコ酢をトッピング）でした！サイドメニューとはいえ、充実の内容！バルサミコ酢の使い方、大変勉強になりました。一番人気はアーリオオーリオリングパンでした。フライパンでできるし、見た目もかわいいし、ワインに合いそうだし＾＾亜莉さん、今回もおいしくって、ためになる時間をありがとうございました！！そして、参加してくださった皆様、ありがとうございました。次回は１０月を予定しています。
2009年07月02日
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【募集！】7/13(月）ナチュラルスイーツ講座～いろいろな甘みのクッキー～
こんにちは！neccoでの初講座！ナチュラルスイーツ講座の開催が決まりました！！早速、講座のご案内です♪ナチュラルスイーツ講座～いろいろな甘みのクッキー～ →満席となりました！ありがとうございます！お申し込みいただいた方には順次、お返事をしております。しばらくおまちください。講師より講座のご紹介！国産小麦粉とオーガニックのナッツ、ドライフルーツに、少量の菜種油、海水塩を使います。メープルシロップ、玄米米飴、麦芽糖水飴、ドライフルーツ、甘酒のそれぞれのおだやかな甘みを楽しみます。100％植物性、ノンシュガーで体にやさしく、とっても簡単なレシピなので、皆さんの生活に取り入れていただけたらと思います。5、6種類を試食していただき、4種類を一緒に作ります。作ったものはラッピングをしておみやげに！そして、なんと混ぜご飯玄米おにぎりと雑穀スープ付きです^^クッキーが焼きあがる間に、簡単にランチしましょう♪【日程】2009年7月13日（月） 10：30～13：00くらい 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場4台あり。 ＊住所はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\2,800‐ （ナチュラルスイーツ、初講座価格♪:） 【講師】Natural Tanchan 高橋紀子 ☆プロフィール☆ フードコーディネーター／雑穀エキスパート／食生活アドバイサー 長男の助産院での出産を機に、マクロビオティック少々、 雑穀をたっぷり取り入れた穀物菜食中心の生活をしています。 元気いっぱい長男と、自宅で産まれたニコニコ次男、 子供大好き夫４人のにぎやかな暮らしです。 普段は自然食ビュッフェの厨房と、古民家カフェのスタッフをしています。 自家製天然酵母パンやナチュラルスイーツの研究大好き！ もりもり食べる子供たちの表情を楽しみながら（食べ過ぎ心配 笑） ブログ>>http://plaza.rakuten.co.jp/nftanchan ＊ナチュラルってどんなこと？一度ご覧くださいね！【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、お席代としてご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催前日は1400円、当日は全額（2800円）となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=320716 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。紀子さんは私の息子たちが通う保育園仲間^^集まりがあるといつもおいしいおやつや料理を食べさせてくれる素敵な人！！食に関する知識も豊富で、クッキーの作り方だけではなく、材料の選び方、摂り方などいろんなことを教えてくれると思います。乳製品、卵、白砂糖を使わないから授乳中の方にもやさしいです。簡単につくれて、洗いものもとっても楽なクッキーなので、お手伝いができる年齢のお子さんと一緒に作るのも楽しいですね！たくさんの方のお申込みをお待ちしています！！
2009年06月13日
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【募集！】7/1（水）亜莉さんのイタリアンパン講座！！
お待たせしましたー！！大人気！亜莉さんのパン講座が開催されます！今回で4回目の亜莉さんのパン講座。亜莉さんの深い知識とアイディアが繰り出され、毎回、大好評の講座となっています^^このブログでの告知前に5名のお申込みが既に入っております^^同伴されるお子様の人数を考慮して、参加人数をきめておりますのでご希望の方はお早めにどうぞ！！※満席となりました！ありがとうございます！！以下、講座の詳細です。トマト！茄子！夏野菜がおいしい季節がやってきました！！こんな時は、夏野菜にも、ビールにも合うこんなパンはいかがでしょう？＜ちょっと大人なイタリアンパン＞講座！子供の手も、大人の手も止まらない、極細グリッシーニトマトソースをたっぷり包みこんだピザ、カルツォーネ摩訶不思議、炒めて食べるパン？！そして、王道のふわふわもっちりフォカッチャ！サイドメニューも充実！鍋いらずのカポナータ（ラタトゥユのことです）は、暑い夏、台所に立つのが面倒なときの救世主？バルサミコ酢も使いこなしちゃいましょう。【日程】2009年7月1日（水） 10：30～14：00過ぎ ＊10：30～13：00（進行具合によっては13：30）実習 13：00（もしくは13：30）から試食タイムです。 幼稚園のお迎えなどで早めに帰宅される方は、 お持ち帰り用の容器をご持参ください。 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場4台あり。 ＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\4,000‐ （お子様用ハーフランチは別途1000円でご用意できます。） 【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □急な病気などのキャンセル以外は、なるべく早めにご連絡いただけると 幸いです。また、代わりに参加される方をご紹介いただいた場合は、 キャンセル料は発生しません。 □開催3日前から当日は1500円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具、メモを取りやすいようにボードや下敷きなどがあると便利です。 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパの用意がありませんので、冷えやすい方は、ご持参いただくか、 靴下をはくなどの対策をお願いします。 【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。実はわたしは他の場所でイタリアンパン講座を受講済みなのですが、この講座で習ったフォカッチャは大のお気に入りでよく作っていました！いろんな料理にもあう厚さのあるフォカッチャは家族にも大好評でした^^夏本番前にぜひご参加ください♪お申し込み、お待ちしてます。＊亜莉さんが今回、本を出版されましたー。 こちらもどうぞよろしく！！
2009年05月31日
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亜莉さんのパン講座の日程が決まりました！
こんにちは！次回の亜莉さんのパン講座の日程が決定しました！！7月1日（水）10：30～となります＾＾内容はイタリアンパンです！楽しみにしてくださっていた方、ぜひこの日を空けておいてくださいね^^詳細やお申込みはもうしばらくお待ちください☆
2009年05月28日
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【お知らせ】パン講座…6月も・・・
こんにちは！前回の日記で亜莉さんのパン講座の開催を楽しみにしてくださった方は多いはず・・なのですが・・・私と亜莉さんの日程が合わなくて、6月も開催ができなくなりました。期待してくださった皆さん、ごめんなさい。今後のことがはっきりしましたら、また、こちらでお知らせいたしますね。亜莉さんのパン講座はこぶたラボなど各地で開催されてますので、早く参加したい！と思われる方はぜひ＾＾とってもお勧めですよー♪
2009年05月11日
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亜莉さんのパン講座開催予定
お久しぶりです！もうめっきり春らしくなってきましたね！入園や入学、復職など新生活を始められたかたも多いのではないでしょうか？さて、亜莉さんのパン講座は4月か5月に和菓子なパンを開催予定でしたが、日程の調整がつかず、6月になる予定です。和菓子という感じの季節でもなくなってきましたので、他のパンになりそうです。（今のところ、イタリアンパン！）楽しみにして下さっていた方、ごめんなさい。4月末までには詳しい日程をお知らせできると思いますので、どうぞよろしくお願いします★
2009年04月06日
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【報告】亜莉さんの和総菜パン講座！！
2月2日は亜莉さんの和総菜パン講座でした！とても人気の亜莉さんの講座。今回もキャンセル待ちで参加できなかった方もいらっしゃいました。ごめんなさい・・・今回は私も含めて大人12人、こども8人！！の大人数。賑やかでしたー。子どもを抱っこしながら聞いたり、実際につくってみたり。子どもたちも真剣に見入っています。今日はひじきパンおからパン、あんパン、ふろふき大根パン、のりエピ菜の花のペペロンチーノえのきと大根のスープが出来上がりました！意外な和の材料と絶妙な味わいにびっくりでした♪参加された皆さん、亜莉さん、どうもありがとうございました！（＊わからないことがあったら、亜莉さんにメール、または小桃堂のmixiコミュにて質問してくださいね！！）次回は4月後半を予定してます＾＾
2009年02月03日
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【募集】亜莉さんの和総菜パン講座☆
【募集】亜莉さんの和総菜パン講座☆満席になりました！ありがとうございます。引き続き、キャンセル待ち受付中です。あけましておめでとうございます！今年もneccoをどうぞよろしくお願いします♪さて大人気！亜莉さんのパン講座の募集を開始します！今回は和総菜パン！！今までパン講座に参加していた方はもちろん、初心者の方も参加できる講座となっています♪亜莉さんからのコメントを紹介します☆パンといえばベーコンやチーズ、マヨネーズなど・・・。油脂をたくさん使った物との組み合わせが多いですよね。でも！！シンプルな亜莉パンは、実は和総菜との組み合わせもばっちりです！！！昨日のおかずで残ったお総菜も、パンの中に入れてしまえば、家族も喜ぶ総菜パンの出来上がり～。「こんなものもパンにあうんだ！」亜莉の面白い素材の組み合わせも新鮮かもしれませんね。うー楽しみですね！！実は・・・告知前にほとんどのお席が埋まっていまして、あと若干名（お子さんの参加の有無によって、募集人数を変更しています。）の募集となっていますので、気になっていた方は早めのお申込みをお勧めいたします☆□□□ 【日程】2009年2月2日（月） 10：30～14：00過ぎ ＊10：30～13：00（進行具合によっては13：30）実習 13：00（もしくは13：30）から試食タイムです。 幼稚園のお迎えなどで早めに帰宅される方は、 お持ち帰り用の容器をご持参ください。 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場4台あり。 （満車になりました。どうしてもお車ではないと来られない方はご相談ください。） ＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\4,000‐ （お子様用ハーフランチは別途1000円でご用意できます。） 【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □開催1週間から3日前まで1500円 前日から当日は2500円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具 □エプロン（なくても大丈夫です。） □スリッパのご用意がありません。足もとが冷えると思いますので、 各自スリッパをお持ちいただくか、靴下の重ね履きなどをお勧めいします。【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。■■■お申込みをおまちしております！！
2009年01月06日
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【報告】亜莉さんの基本の亜莉パン講座！
12月12日、基本の亜莉パン講座でした。募集開始2日間で満席になってしまうほどの大人気の講座！子連れ参加あり、一人での参加あり・・・ご自身とお子さんの状況に合わせて、それぞれが選択して参加してくれました。ほとんどの方がリピーターさん、そして亜莉さんの講座も2回目ということで、前回にもまして、より和やかな講座となりました。↑みんな、真剣ですねー☆６歳のお子さんも一緒に参加してくれました！↑パン生地のやわらかさに一同感激！そして・・・出来上がりがこちら！イングリッシュマフィン、サブジ入りパン、ウィーンロール、くるみパン、さつまーにゅサイドメニューはカリフラワーとじゃがいものスープ大根とシメジのサラダでした！！さいこーにおいしかったー！笑いあり、学びあり、おいしいものあり、出逢いあり。とても素敵な講座でした♪遠くからきてくれた亜莉さん、参加者のみなさん、そして、講座の間、遊んでいてくれた子どもたちどうもありがとうございました！＊亜莉さんの講座は隔月で開催できることになりました！！次のお知らせは近日中にUPします☆
2008年12月12日
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待ち遠しいなー。
こんにちはご無沙汰していましたが、みなさんお元気でしょうか？さて、あっという間に満席になった、亜莉さんの基本の亜莉パン講座があと2週間後となりました。って、あと2週間もありますね！！募集開始が早かったので、とても待ち遠しいです。初めてneccoにいらっしゃる方には会場となる私の自宅の地図を今日、投函致しますので、しばらくお待ちくださいね。
2008年11月26日
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【募集】亜莉さんの基本の亜莉パン講座！！大募集！
【募集】亜莉さんの基本の亜莉パン講座！！＊あっという間に満席となりました！！只今、キャンセル待ち受付となっております。前回も大好評！！亜莉さんのパン講座開催します♪ さてさてみなさま、お待たせしました！前回も大好評だった亜莉さんのパン講座です。 今回は基本の亜莉パン。 ここで講師の亜莉さんからメッセージ♪ ベーグルの次のステップは基本の亜莉パン！普通のふわふわパンが、卵乳不使用で出来ちゃいます。これでパ○コにお別れできる？イングリッシュマフィンは、なんと型も使いません。亜莉特製のサブジ（インドの炒め煮）をたっぷり包んだおかずパン。芥子の実たっぷりのロールパン。（バターが入っていないウィーンロール）そして、ふわふわの中身としっかりしたクラストの対比が美味しい大型パン。冷蔵発酵も味方に付けて、簡単に美味しい手作りパンを楽しみましょう！ですって！！こんなにたくさんの種類のパンが作れるようになるなんて、素敵です。 クリスマスなど、お呼ばれも多いこの時期。自作のパンを持参すれば、喜ばれること間違いなし♪ 前回のベーグル講座を受講していない方でも大丈夫！お子さま連れOKですので、お気軽にお申し込みくださいね。 □□□ 【日程】2008年12月12日（金） 10：30～14：00過ぎ ＊10：30～13：00（進行具合によっては13：30）実習 13：00（もしくは13：30）から試食タイムです。 幼稚園のお迎えなどで早めに帰宅される方は、 お持ち帰り用の容器をご持参ください。 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場4台あり（先着順です。） ＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはでこちらご確認ください^^ 【参加費】\4,000‐ （お子様用ハーフランチは別途1000円でご用意できます。） 【講師】亜莉さん ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □開催1週間から3日前まで1500円 前日から当日は2500円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。 □筆記用具【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） お手数ですがご連絡ください。 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。■■■たくさんのかたのお申込みをおまちしております！！
2008年10月22日
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ベーグル講座大盛況でした！！
9月26日は亜莉さんのベーグル講座でした！たくさんの方にお集まりいただき、とても賑やかな講座となりました。赤ちゃんたちをかわるがわる抱っこしながら生地をこねたり、丸めたり、形成したり。6歳の女の子も参加してくれたのですが、大活躍でした！出来上がったベーグル！！プレーン、かぼちゃ、えだまめ、トマト＆バジル、ココアフィグ、青のり＆ゴマサイドメニューは出し不要、やさしい味のレンコンスープ！葱のマリネ・豆乳マヨネーズがけ梅酢ポテトニンジンの・・・（わすた！！）でした。どれもおいしくって大満足。お店の味を超えたベーグルが簡単にできることにみなさん、驚きだったようです。自分の手で、こんなに愛らしい形のベーグルができるなんて感動ですよね！！大好評、そして亜莉さんがこんなに遠い所にまた来てくれるということで第2弾を企画したいと思っています♪またまた楽しみです。小さいお子さんを連れてのご参加、ありがとうございました！ご自宅でベーグルを作りましたら、ぜひご報告ください＾＾（私と友人は翌日、黒豆ベーグル、トマト＆バジル、メープルを作りました！）それから、亜莉さん＆アシスタントのRさん朝早くから遠いところまでありがとうございました！
2008年09月28日
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プリザーブドフラワーアレンジメント講座でした！
今日はMARIKOさんのプリザーブドフラワーアレンジメント講座でした！白いフレームの中に赤い花たち。素敵なアレンジメントが出来上がりました。MARIKOさんのアレンジメントは落ち着いた感じのものが多く、私はとても大好きなのです。 きれいですよねー！！どこに飾られるのでしょうね。あー楽しかった。参加して下さった皆さまMARIKOさん、ありがとうございました♪■■■お知らせ9月26日（金）の亜莉さんのベーグル講座キャンセルが出ましたので、あと1名さま募集中です！詳細→http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200808040000/インファント（赤ちゃん）マッサージ10月クラス募集中です！赤ちゃんとの暮らしが楽しくなる、そんなクラスです！少人数なのでじっくりゆっくり学べます。詳細→インファントマッサージ教室カランコエ http://plaza.rakuten.co.jp/kalanchoeお待ちしております！
2008年09月19日
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9/26ベーグル講座の場所を変更します。
こんにちは！9月26日（金）のベーグル講座についてのお知らせです！開催場所を京和ガスの料理教室としておりましたが、都合により私の自宅にて開催することとなりました。私の自宅は流山市野々下です。東武野田線豊四季駅より徒歩15分、または、柏駅から東武バスにて新宿台（にいじゅくだい）下車徒歩5分です。駐車場3台あります。（予約制です）（お申し込みされた方にはご郵送にて地図をお送りいたします。）私の自宅で行うにあたって、募集人数が少なくなりました。残り1名さまとなっておりますので、迷われていた方はお早めにお申し込みください。料理教室よりもお子さんもゆっくりできるのではないかと思っています。少ない人数なので、じっくり学べると思いますよ★開催まであと少し！とても楽しみです♪ベーグル講座詳細はhttp://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200808040000/でご確認ください。
2008年09月17日
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9月の講座の残席情報＆講座内容の追記
みなさん、こんにちは！涼しく秋めいてきたと思いましたが、また、暑い日が続いていますね。みなさん、いかがお過ごしですか？さて、9月の講座の残席状況と内容の追記です！！***9月19日（金）13：00～15：00 に開催のプリザーブドフラワーは残席3となっております。和室にも洋室にも合う素敵なアレンジですよ。そしてこの講座、MARIKOさんのご厚意で、とてもお得な参加費となっています。きれいな花を見ているだけで、幸せな気分になれると思います♪日程、作品など詳しくはhttp://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200808210000/そして、9月26日（金）11：00～14：00に開催の亜莉さんの75分でできるベーグル講座は残席あと少しあります。参加される方の同伴するお子さんの人数によって、若干、募集人数を変えております。亜莉さんの講座は普段、こぶたラボや埼玉のKuuなどで行われています。流山での開催は初めてですので、ぜひこの機会にどうぞ！デモンストレーションが中心なのでお子さま連れでも大丈夫です。また、11：00～13：00が講座、13：00～試食となります。幼稚園のお迎えなどで、早めに帰らなければいけない場合も持ち帰り容器などをご用意いただければ、ベーグルを持ち帰ることができますのでご安心くださいね。日程、開催場所など詳しくはhttp://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200808040000/それでは、お申し込みおまちしております！お問い合わせもお気軽にhttp://plaza.rakuten.co.jp/necco/mailboxform/またはmonkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp(☆を@に変えてください）までどうぞ。
2008年09月08日
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【募集！】プリザーブドフラワーアレンジメント講座
暮らしを豊かにするプリザーブドフラワーアレンジメント前回に引き続き、MARIKOさんのプリザーブドフラワーアレンジメントの初心者向け講座です！今回は壁掛け・立て置きが可能のフレーム（15センチ正方形）のアレンジメント。かわいらしい中に、凛とした感じのアレンジメント！お部屋を選ばずに、飾れそうですね♪こんな素敵な作品を作ってみませんか？お花を触ったことがない人でも、不器用なのだけど・・・という方でも大丈夫！MARIKOさんが丁寧にわかりやすく説明してくれます。プリザーブドフラワーはお水をあげなくても長期間保存ができるお花。手がかからない上に、そこにあるだけで、ほっこり優しい気持ちにしてくれます。わたしも当日、参加したいなーと目論んでいます＾＾ □□□【日程】2008年9月19日（金）13：00～15：00＊午後の講座です。（12時45分から受付いたします。）【場所】私（kumi）自宅（千葉県流山市野々下）個人宅にて詳細はお申込み後にお知らせしております。（初めてneccoに来られる方には、地図とご案内をご自宅に郵送します。） ○東武野田線豊四季駅徒歩15分（お車で送迎します）○または柏駅西口より東武バス （系統柏06、免許センター行・流山駅東口行：約15分乗車）「新宿台（にいじゅくだい）」下車徒歩5分○駐車場３台まであります。【対象】どなたでも♪*お子さまを連れての参加OKですが、各自の責任での自己保育となります。*お子さまを連れて参加される方も単身で参加される方もお願いをご覧ください。【参加料】3,500円（材料費・お茶代含）【持ち物】作品をいれる持ち帰り用の紙袋【キャンセルについて】□お子さまが小さいうちは、急なご病気などもあるので大変心苦しいのですが、運営を維持していくためにご理解、ご協力お願いします。□開催日の前日と当日のキャンセルにつきましては、 \3,500-で上記のアレンジメントを完成させた状態で 着払いにてお送りいたします。 【お申込み方法】以下のメールフォームでお申込みください。http://form1.fc2.com/form/?id=320728＊折り返しこちらからご連絡差し上げます。 万が一、24時間以内にメールが来ない場合は、 お手数ですが、もう一度ご連絡くださいますようお願い申し上げます。＊メールフォームで送信できない場合は、 monkey715-jkk★s5.dion.ne.jp(★を@に変えてください）まで、 ご連絡ください。
2008年08月21日
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【募集】初めの一歩！75分でできるベーグル講座
最初の1歩！75分でできるベーグル講座募集！講師は米を炊くようにパンを焼こう！をテーマに簡単でシンプルでおいしいパンを作っている亜莉さんです。私自身、パン作りなんて無理と思っていましたが亜莉さんの講座に参加して、その意識を全くといっていいほど変わってしまいました。自分で焼いたパンを見ながら、思わずニコニコしてしまうほど、パンが焼ける自分にうっとりしてしまったりして。シンプルな材料（国産小麦使用・タマゴ、乳製品不使用）でとーってもおいしいパン。ぜひぜひ、一緒に作りませんか？【亜莉さんからメッセージ】ベーグルは、パンづくりなんて無理！と思っていた方向けです。とにかく簡単なので、最初の１歩にぴったり！！簡単ではありますが、なんとアレンジを６種類も食べ比べできちゃいます。その他、豆乳マヨネーズなど、サイドメニューも盛りだくさんです。日曜日は焼き立てのパンの朝食で家族をびっくりさせてみませんか？お友達や帰省の時にお土産で持っていけば、料理上手と言われること間違いなしです！【日程】2008年9月26日（金） 11：00～14：00 ＊11：00～13：00実習、13：00から試食タイムです。 幼稚園のお迎えなどで早めに帰宅される方は、 お持ち帰り用の容器をご持参ください。 【場所】necco(主宰者自宅）流山市野々下 ＊東武野田線豊四季駅徒歩15分または東武バス新宿台徒歩5分（柏～） ＊駐車場3台あり ＊詳細はお申し込み後にお知らせいたします。【対象】どなたでも♪ 子連れ可です。（同室での自己託児になります。） 子連れで参加する際のコツ、お願いはこちらでご確認ください^^ 【参加費】\4,000- （お子様用ハーフランチは別途1000円でご用意できます。）【キャンセル料について】 □お子さまが小さいうちは特に、急に体調を崩すことが多いので 大変心苦しいのですが、材料の仕入れの都合と運営維持のため ご理解、ご協力お願いします。 □開催1週間から4日前まで1500円 3日前から当日まで2500円となります。 （レシピを郵送いたします。） □キャンセル後、こちらから振込先をお伝えいたします。 【持ち物】 □手拭タオル □子連れの方はおもちゃやおんぶ紐、抱っこ紐があると便利です。【お申込み方法】 □以下のメールフォームにご記入の上、送信してください。 http://form1.fc2.com/form/?id=330394 □万が一、送信できない場合は 私書箱 または、 monkey715-jkk☆s5.dion.ne.jp（☆を@に変えて） 下記内容をご記入の上、送信してください。 【件名】ベーグル講座・お名前 【本文】1.お名前（ふりがな） 2.メールアドレス 3.携帯番号 4.お子様連れの有無 5.ハーフランチの希望の有無 □お申込み後、こちらから遅くとも2日以内にお返事を差し上げています。 万が一、返事がない場合はお手数をおかけしますが、 再度、ご連絡いただけますようお願いします。
2008年08月04日
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7/29 プリザーブドフラワーアレンジメント講座
プリザーブドフラワーアレンジメント講座でした！各地から暑い中、来てくださってありがとうございました。今日は夏らしい涼しげなアレンジ。皆さん、MARIKOさんの説明のもと、熱心にアレンジされていました。こどもたちは時々、ハハの様子を気にしつつ、泣いたり、笑ったり、遊んだり、けんかしたり！しつつ、過ごしていました。みなさんの素敵なアレンジ！とってもきれいでした。お花ってそこにあるだけでその場を和ませてくれる、本当に素敵だなーと感じました。MARIKOさんは出張でのアレンジメントの講座も行っています。興味がある方はMARIKOさんのブログからお問合せください。tangerineの花ブログneccoでの次回開催は9月19日（金）を予定しております！詳細は8月中旬にお伝えします♪*＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊8月のneccoの講座はお休みとなります。9月は19日（金）プリザーブドフラワーアレンジメント26日（金）75分でできるベーグル講座を予定しています！どうぞカレンダーにチェックを
2008年07月29日
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プリザーブドフラワーアレンジメント講座の延期と募集！
こんにちは！暑い暑い毎日。皆さま、お元気でしょうか？さて、表題の通り、プリザーブドフラワーアレンジメント講座が延期となりました！当初、18日（金）に開催予定だったのですが、前日にお子さまや参加される方自身の体調不良によるキャンセルが相次ぎました。ぜひぜひアレンジメントを楽しんでいただきたい！皆さまにお会いしたい！キャンセル料だけ頂いて、終わりにしたくないという思いがあり、講師の方と、唯一参加できた友人のNさんにご相談をし、29日（火）に延期していただくこととなりました。（快くご協力頂き、ありがとうございました。）そこで、駐車場は満車となりましたが、若干、残席がありますので18日では日程が合わなかった方、ご興味があってまよわれていた方のお申込みをお待ちしています。（豊四季駅からお車で送迎します。駅に9時55分に集合です。）お申込み、お待ちしております下記、講座の詳細です。暮らしを豊かにするプリザーブドフラワーアレンジメントプリザーブドフラワーアレンジメントの初心者向け講座です！当日の作品は清楚で大人っぽいバラが入ったアレンジ。↑今回はこのような作品を作ります。お世話になっている人やご自身へのプレゼントにいかがでしょうか？プリザーブドフラワーはお水をあげなくても長期間保存ができるお花。手がかからない上に、そこにあるだけで、ほっこり優しい気持ちにしてくれます。講師はMARIKOさん。MARIKOさんが作り出す作品は大人っぽさの中にかわいさが感じられるものばかり。とてもステキなのですよー。MARIKOさんにはアレンジメントの楽しさと、花がある暮らしのアドバイスも伝えていただきます♪ □□□【日程】2008年7月29日（火）10：30～12：30（10時10分から受付いたします。）【場所】私（kumi）自宅（千葉県流山市野々下）個人宅にて詳細はお申込み後にお知らせしております。 ○東武野田線豊四季駅徒歩15分（お車で送迎します）○または柏駅西口より東武バス （系統柏06、免許センター行・流山駅東口行：約15分乗車）「新宿台（にいじゅくだい）」下車徒歩5分○駐車場2台まであります。満車となりました。【対象】どなたでも♪*お子さまを連れての参加OKですが、各自の責任での自己保育となります。*お子さまを連れて参加される方も単身で参加される方もお願いをご覧ください。【参加料】3,500円（材料費・お茶代含）【持ち物】作品をいれる持ち帰り用の紙袋【キャンセルについて】□お子さまが小さいうちは、急なご病気などもあるので大変心苦しいのですが、運営を維持していくためにご理解、ご協力お願いします。□開催日から3日前のキャンセルにつきましては、 A)材料費と手数料として\2,000を頂戴して （振込み先はキャンセル時にお伝えします） 材料と作り方のレジメを着払いにて郵送させていただきます。 B)または、￥3,500-にて、アレンジメントした作品とレジメを 着払いにて郵送いたします。（AorBをお選びください）【お申込み方法】以下のメールフォームでお申込みください。http://form1.fc2.com/form/?id=320728＊折り返しこちらからご連絡差し上げます。 万が一、24時間以内にメールが来ない場合は、 お手数ですが、もう一度ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
2008年07月24日
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空きがでました！
明日に迫ったプリザーブドフラワーアレンジメント講座、お子さまのご病気などで、キャンセルが出ました。駐車場の空きもでましたので、お車をご希望の方もぜひどうぞ講師のMARIKOさんも私も打ち合わせを何度も重ねてきた講座なのでぜひぜひ多くの方に参加していただけるとうれしいです！そういうわけで、ぎりぎりまで募集しています。お申込み、お待ちしております□詳細→http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200806030002/
2008年07月17日
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空きがでました！
明日に迫ったプリザーブドフラワーアレンジメント講座、お子さまのご病気などで、キャンセルが出ました。駐車場の空きもでましたので、お車をご希望の方もぜひどうぞ講師のMARIKOさんも私も打ち合わせを何度も重ねてきた講座なのでぜひぜひ多くの方に参加していただけるとうれしいです！そういうわけで、ぎりぎりまで募集しています。お申込み、お待ちしております□詳細→http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200806030002/
2008年07月17日
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【子連れ同伴OK】プリザーブドフラワーアレンジメント講座の残席情報
今週金曜日に開催されるプリザーブドフラワーアレンジメント講座の残席のお知らせです！現在、2つお席がご用意できます。不器用だけど大丈夫かな・・・と思われている方！大丈夫です！講師のMARIKOさんが丁寧に教えてくれますよ。ぜひ、この機会にご参加くださいまた、駐車場がいっぱいになりましたので電車こられる方は豊四季駅から車で送迎いたします！＊＊＊講座の詳細はこちらからどうぞ。プリザーブドフラワーアレンジメント講座7月18日（金）10：30～12：30 残席2となりました！□詳細→http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200806030002/＊＊＊お問合せ、お申込みおまちしております！
2008年07月15日
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【お子さん同伴OK】草木染の会
neccoとしての初めての講座、草木染の会でした！今日、講師を務めてくれたひろこさんは昨日の夜に空き地でつんできたというヨモギを大量に抱えてきてくれました。夜に一人で空き地でヨモギ摘み・・・。つかまらなくてよかった。さて、今日は満員御礼の6名の方々が参加してくださいました！お久しぶり！の方から、はじめましての方、お子様連れの方、単身でご参加の方、講座の後にお仕事が控えている方、いろんな方々が来てくださり、うれしくて。うれしくて。まず初めに草木染についての説明とこの後の工程の説明を。豆絞りにも挑戦しました。↑ご自宅でもできるように、メモ、メモ。その後に染色開始。そして、媒染。（媒染はミョウバンを使って色止めします。）その間、子どもたちは一人で遊んだり、交わったり、泣いたり、抱っこされたり。媒染後はしぼったタコ糸をほどいて、完成です。ヨモギはとてもきれいな色！身近にはえている植物でこんなにキレイな色がでるなんて。そして、自然で肌にもやさしい♪ヨモギは殺菌作用、消臭作用があるらしいです。あっという間の2時間でした！ひろこさんは草木染は趣味なので・・・なんて謙遜していましたが草木染に対する情熱はいっぱい持っていて、染めの楽しさもたくさん伝わってきました。簡単に自宅のキッチンでできるので、わたしも今週末、挑戦しますー！！！今日、ご参加の皆さま、どうもありがとうございました。＊＊＊＊＊＊necco7月の講座は来週のプリザーブドフラワーアレンジメントがあります！残席1となっていますのでお早めにお申込みください。8月の講座はお休みです。次回は9月になります。7月18日（金）10：30～12：30 暮らしを豊かにする プリザーブドフラワー□詳細→http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200806030002/キャンセルが出ましたので残席２となりました！お問合せ、お申込みお待ちしております！
2008年07月11日
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7月の講座、残席のお知らせ。
明日はいよいよneccoとしてのはじめての講座、草木染の会です！おかげさまで満席となり、にぎやかに開催できそうです♪お申込み、ありがとうございました。そして、7月のもうひとつの講座、プリザーブドフラワーアレンジメントは残席１となっております！ご興味があるかた！お申込み、おまちしております8月の講座はお休みですので、この機会にぜひどうぞ♪以下、プリザーブドフラワーアレンジメント講座の詳細です！***暮らしを豊かにするプリザーブドフラワーアレンジメントプリザーブドフラワーアレンジメントの初心者向け講座です！当日の作品は清楚で大人っぽいバラが入ったアレンジ。↑今回はこのような作品を作ります。（先に紹介した作品と若干変更してあります。）お世話になっている人やご自身へのプレゼントにいかがでしょうか？プリザーブドフラワーはお水をあげなくても長期間保存ができるお花。手がかからない上に、そこにあるだけで、ほっこり優しい気持ちにしてくれます。講師はMARIKOさん。MARIKOさんが作り出す作品は大人っぽさの中にかわいさが感じられるものばかり。とてもステキなのですよー。MARIKOさんにはアレンジメントの楽しさと、花がある暮らしのアドバイスも伝えていただきます♪ □□□【日程】2008年7月18日（金）10：30～12：30（10時10分から受付いたします。）【場所】私（kumi）自宅（千葉県流山市野々下）個人宅にて詳細はお申込み後にお知らせしております。 ○東武野田線豊四季駅徒歩15分○または柏駅西口より東武バス （系統柏06、免許センター行・流山駅東口行：約15分乗車）「新宿台（にいじゅくだい）」下車徒歩5分○駐車場2台まであります。←いっぱいになりました・・。 お申込み時の先着順となりますので、 なるべく交通機関のご利用や乗り合わせにてお願いいたします。 【対象】どなたでも♪*お子さまを連れての参加OKですが、各自の責任での自己保育となります。*お子さまを連れて参加される方も単身で参加される方もお願いをご覧ください。【参加料】3,500円（材料費・お茶代含）【持ち物】作品をいれる持ち帰り用の紙袋【キャンセルについて】□お子さまが小さいうちは、急なご病気などもあるので大変心苦しいのですが、運営を維持していくためにご理解、ご協力お願いします。□開催日から3日前のキャンセルにつきましては、 A)材料費と手数料として\2,000を頂戴して （振込み先はキャンセル時にお伝えします） 材料と作り方のレジメを着払いにて郵送させていただきます。 B)または、￥3,500-にて、アレンジメントした作品とレジメを 着払いにて郵送いたします。（AorBをお選びください）【お申込み方法】以下のメールフォームでお申込みください。http://form1.fc2.com/form/?id=320728＊折り返しこちらからご連絡差し上げます。 万が一、24時間以内にメールが来ない場合は、 お手数ですが、もう一度ご連絡くださいますようお願い申し上げます。***それでは、草木染の会にご参加の皆さま、どうぞお気をつけてお越しくださいませ。お待ちしております♪
2008年07月10日
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