すごーい!!色んな栽培法見ましたが、どれも立派に実ってる。
収穫する時のわくわく感がいいですよね!
去年収穫したものが、保存をまずって、ほとんど腐らせちゃいました。

一個一個新聞紙でくるんで段ボール箱に入れて、冷蔵庫の上に載せておいたのですが、割に早いうちに腐ってしまいました。
どうされているんでしょうか。 (2012年04月27日 16時32分12秒)

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2012年04月27日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~



サツマイモ
<ヒルガオ科>


サツマイモって言ったら、秋から冬にかけて~

美味しい石焼き芋やスイートポテトなどを思い出しますが。。

関東では4月末~5月中旬にかけて~

一斉にサツマイモの挿し苗の販売・植え付けが始まります。

食物繊維がたっぷり~で、ビタミンCが豊富で美容に効果大のサツマイモ。

秋の行楽シーズンには、家族でサツマイモ掘りも楽しいですが・・

今年は家庭でお庭やベランダで楽しんでみませんか~?(笑)

栽培方法は・・

まずは、さし苗を購入~


サツマイモ3



あれ?ちょっと変だと思いませんか~?

根っこがない!!( ̄▽ ̄;)!!ガーン

実は、サツマイモは葉っぱのつけ根から出た、根が~

土中で大きく肥大したものが、サツマイモになるんです。



さし苗の植え方

・水平植え
・斜め植え
・船底植え
・直立植え

などが、一般的にありますが・・

プランター栽培では、斜め植え・船底植えがいいと思います


サツマイモ苗3
サツマイモ苗3 posted by (C)根岸農園



・苗を水平に寝かせ~土中に押し付けるように、
2~3センチ押し込みます。

・葉のつけ根と土が着くように、上に土をかぶせます。

・たっぷりとお水をあげたら~終了です。

しばらくは、クタ~っとして心配すると思いますが、大丈夫

1週間から~10日もすれば・・発根しますよ~


サツマイモ
サツマイモ posted by (C)根岸農園



無事生育が進めば~葉っぱがジャングルになるほど、茂ってきます。

真夏には、緑のカーテンにはなりませんが・・

緑のじゅうたん~にはなるので、ヒートアイランドが多少和らぐかも


サツマイモ1



そして~もうひとつのお楽しみは・・これ・・

葉っぱを収穫して~

葉とツルとを分けて・・



サツマイモ4



サツマイモのツルのお料理が楽しめます・・

フフフ・・(*□*)ビックリ!!でしょう?




さつまいものツルdeキンピラ
さつまいも蔓キンピラ.jpg
さつまいものツルdeきんぴら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000060




10月~11月には・・

お待ちかねの「サツマイモ」の収穫が楽しめますよ~




じっくり育てれば~プランター栽培でも袋栽培でも・・

はたまた~バケツ栽培でも、バッチリ大きなサツマイモが収穫できちゃうんです。



紫いも1


サツマイモは、他にも~

紫色をしたサツマイモもあり、スイーツ作りには最高の食材です。

また・・

ここ数年、大人気の安納芋だって~栽培できちゃうんですよ!!


安納芋蒸し1



いよいよ大型連休のGWも突入~の時期ですね。
皆様は・・どこか旅行へいかれるのでしょうか?
我が家は・・今年もまた留守番組ですが・・
GW中は~野菜苗の植え付け時期でもありますので・・
しっかり楽しみたいと思います。


サツマイモ今年も豊作だと、いいな!
大笑い




・100円バケツ栽培の収穫 コチラ

・土嚢(どのう)袋栽培の収穫 コチラ

・普通プランター栽培の収穫 コチラ






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Last updated  2012年04月27日 09時16分49秒
コメント(38) | コメントを書く


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Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
koharumusasi  さん
いつも失敗する、、さつまいもです!
今年は、、ツルを食べましょう(´∀`*)
(2012年04月27日 09時36分07秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
epuron5153  さん
おはようございます。
バケツ、袋、プランター栽培拝見させていただきました。
けっこうタフなんですね、サツマイモって。
こんな大きいサツマイモが採れたら~~~♪
いかんいかん、また妄想してしまいました(笑) (2012年04月27日 09時45分23秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸さん、おはようございます♪
うわぁ~、根岸さんの安納芋、黄金に輝いてますね!!!
とっても美味しそう~
パソコンの画面の中に入りたいくらい!!!
我が家も、GWは、留守番組です...ふふふ
それはそれで、楽しみましょう~ (2012年04月27日 09時59分34秒)

知らなかったです!  
ageha-00  さん
サツマイモってはじめ根っこないんですか!
目からうろこでした。
それにしても、美味しそうなお芋…あ、ヨダレが(ーー;) (2012年04月27日 10時37分11秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
オスン6757  さん
こんにちは

昨年は豊作だったので、今年も作ります。

「紅あずま」だけでしたが、「安納芋」も作りたいですね。
(2012年04月27日 10時50分12秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
ゆみtan さん
サツマイモは今が植え付けの時期なんですね。
どれだけの収穫があるか、そして収穫後はどのような料理になるのか今から楽しみにしていますね♪
芋ヅルは義父母からよくいただきます。うちでは水・醤油・砂糖・みりんで油揚げと一緒に煮つけて食べますよ。(^^) (2012年04月27日 11時50分19秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
ジュラ2591  さん
サツマイモの蔓はなかなか食べられる機会がありません。

葉っぱも食べる事が出来るのでしょうか?

(2012年04月27日 11時51分33秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>いつも失敗する、、さつまいもです!
>今年は、、ツルを食べましょう(´∀`*)
-----
(>▽<;; アセアセ
多分・・ソコ水はけが悪いのかもね~
水溜りになっちゃうって言ってたから・・
お天気になったら~一度掘り起こしてみる?(笑)
(2012年04月27日 13時55分49秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>バケツ、袋、プランター栽培拝見させていただきました。
>けっこうタフなんですね、サツマイモって。
>こんな大きいサツマイモが採れたら~~~♪
>いかんいかん、また妄想してしまいました(笑)
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~サツマイモって元気ですよね~
だから。。多少土の状態が悪くっても育つのかもね♪
我が家では本当にありがたいサツマイモ栽培です☆

(2012年04月27日 13時57分52秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
まひまひゆかりんさん
>根岸さん、おはようございます♪
>うわぁ~、根岸さんの安納芋、黄金に輝いてますね!!!
>とっても美味しそう~
>パソコンの画面の中に入りたいくらい!!!
>我が家も、GWは、留守番組です...ふふふ
>それはそれで、楽しみましょう~
-----
安納芋・・本当に美味しいですね~
私はひねくれ者だから~ブームに乗るのは好きじゃないんだけど・・この味には参った!です♪(笑)
やっぱ今年も食べたいです!!( v ̄▽ ̄) イエーイ♪ (2012年04月27日 14時07分25秒)

Re:知らなかったです!(04/27)  
根岸農園  さん
ageha-00さん
>サツマイモってはじめ根っこないんですか!
>目からうろこでした。
>それにしても、美味しそうなお芋…あ、ヨダレが(ーー;)
-----
(>▽<;; アセアセ
この先・・この挿し苗のわき芽から~
小さな根が生えてくるのですが・・・ね♪
ちょっと普通の植物たちとは違った育ち方にビックリします
これも栽培したから~知りえたことかと思うと・・
やっぱ野菜栽培って面白いですよね☆
(2012年04月27日 14時09分33秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
オスン6757さん
>こんにちは

>昨年は豊作だったので、今年も作ります。

>「紅あずま」だけでしたが、「安納芋」も作りたいですね。
-----
安納芋は~是非苗を見つけて栽培して欲しいです。
美味しいですよ~♪ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

(2012年04月27日 14時12分02秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
ゆみtanさん
>サツマイモは今が植え付けの時期なんですね。
>どれだけの収穫があるか、そして収穫後はどのような料理になるのか今から楽しみにしていますね♪
>芋ヅルは義父母からよくいただきます。うちでは水・醤油・砂糖・みりんで油揚げと一緒に煮つけて食べますよ。(^^)
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
さすが~芋ズルは皆さん、ちゃんと食べるんですね♪
実は・・この蔓を食べたくって~
サツマイモ栽培しているようなものかも☆(笑)
(2012年04月27日 14時13分42秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>サツマイモの蔓はなかなか食べられる機会がありません。

>葉っぱも食べる事が出来るのでしょうか?
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ・・
さすがにサツマイモの蔓は、直売所でも販売されていないようで~なかなか食べる機会ってないのかもね。。
我が家では葉っぱは食べません。
(2012年04月27日 14時16分01秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
サツマイモの苗ってこういうのだったのね。
そういえば園芸店でもバケツに水を張って売られてました。
結構丈夫なのかしら。
秋の収穫が楽しみね・・・^^ (2012年04月27日 14時24分13秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
 こんにちは

さつま芋は、畑が無くてもバケツや土嚢袋・プランターでも

やる気さえあれば栽培できると謂う事ですね、葉が物凄く茂

って屋上の遮熱効果も期待出来ますね。

さつま芋って私達が子供の頃、ご飯代わりに一杯食べさせら

れたからどうも手が出ないんです。 (2012年04月27日 14時38分27秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
今年こそ、美味しいさつま芋を収穫したいです。
根がないのに不思議です。 (2012年04月27日 17時39分33秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
小学校のとき、学校の畑にさつまいもを植えて、
秋に収穫祭をやって楽しんだことを思い出しました~^^

家庭菜園・学校菜園の王道でしょうか♪ (2012年04月27日 17時46分50秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
ゆうちゃん5702さん
>サツマイモの苗ってこういうのだったのね。
>そういえば園芸店でもバケツに水を張って売られてました。
>結構丈夫なのかしら。
>秋の収穫が楽しみね・・・^^
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~
私も始めてみた時にはビックリしちゃいました。。
「騙された?」って思ったほど・・(笑)
でも、このあと・・わき芽から根っこが出てくるんです。
面白いですよね~☆

(2012年04月27日 18時15分08秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> こんにちは

>さつま芋は、畑が無くてもバケツや土嚢袋・プランターでも

>やる気さえあれば栽培できると謂う事ですね、葉が物凄く茂

>って屋上の遮熱効果も期待出来ますね。

>さつま芋って私達が子供の頃、ご飯代わりに一杯食べさせら

>れたからどうも手が出ないんです。
-----
(>▽<;; アセアセ
そう~言わず・・
是非今年は「安納芋」は食べて欲しいなぁ~♪
サツマイモのイメージが変わるかもしれませんよ~☆
(2012年04月27日 18時18分33秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
気まぐれおネエさん
>すごーい!!色んな栽培法見ましたが、どれも立派に実ってる。
>収穫する時のわくわく感がいいですよね!
>去年収穫したものが、保存をまずって、ほとんど腐らせちゃいました。

>一個一個新聞紙でくるんで段ボール箱に入れて、冷蔵庫の上に載せておいたのですが、割に早いうちに腐ってしまいました。
>どうされているんでしょうか。
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ
実は私も去年収穫したサツマイモの保存を失敗してしまいました。つい邪魔で外にだしちゃって♪
一般的には~部屋の中の貯蔵、
乾燥を防ぐため新聞紙等で種イモを包み、
穴あきのビニール袋に入れて、スチロール箱で保存すればOKとされています。。 (2012年04月27日 18時30分14秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
>今年こそ、美味しいさつま芋を収穫したいです。
>根がないのに不思議です。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ちょうど、そろそろサツマイモ苗が園芸店に並ぶ頃ですよ~
是非GW中覗いてみて~♪
安納芋の挿し苗に出逢えるといいですね☆
(2012年04月27日 18時31分40秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>小学校のとき、学校の畑にさつまいもを植えて、
>秋に収穫祭をやって楽しんだことを思い出しました~^^

>家庭菜園・学校菜園の王道でしょうか♪
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
私は子供たちの保育園や幼稚園での行事で・・
泥んこになって収穫したことを思い出します!!
みんな若かったなぁ~ってね☆(笑)
(2012年04月27日 18時33分29秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
kamecoco  さん
さつまいもーーーっ。食べたい。
美味しそうですね。
でもね、サツマイモのツルの方が久々に食べてみたいかも。 (2012年04月27日 18時50分22秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
はな花ゆう  さん
こんばんわ
さついまいも!いいなぁ~~
緑のじゅたんになれば見た目もいいね
場所がないのが残念です
つるも食べてみたいです(-^□^-)
(2012年04月27日 19時57分20秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
kamecocoさん
>さつまいもーーーっ。食べたい。
>美味しそうですね。
>でもね、サツマイモのツルの方が久々に食べてみたいかも。
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
やっと食べられる時期が来るかと思うと~
嬉しくなっちゃいますよね♪
今年も長く~伸ばすぞ~蔓☆(笑)
(2012年04月27日 20時30分31秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
はな花ゆうさん
>こんばんわ
>さついまいも!いいなぁ~~
>緑のじゅたんになれば見た目もいいね
>場所がないのが残念です
>つるも食べてみたいです(-^□^-)
-----
(>▽<;; アセアセ
サツマイモは蔓がちょっと邪魔になっちゃうかしら?
蔓を食べられるのは~
栽培した人だけの・・楽しみかな☆

(2012年04月27日 20時32分31秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
zero さん
こんばんは!
   今日! プランター菜園コツのコツを買って来ました。。。
  上岡 誉富さんってすごい方なんですね!!!

  さやさんのお勧めがよくわかります。 (2012年04月27日 21時14分41秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
zeroさん
>こんばんは!
>   今日! プランター菜園コツのコツを買って来ました。。。
>  上岡 誉富さんってすごい方なんですね!!!

>  さやさんのお勧めがよくわかります。
-----
コメントありがとうございます♪
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪すごいでしょう?上岡氏の本。
畑に負けないほどの野菜栽培ができることを実証した
すばらしい師匠だと思っています!
是非・・これから菜園生活を楽しんで下さいね☆

(2012年04月27日 21時39分29秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
lily3777  さん
プランターでもこんなに立派なおいもさんが出来るんですね。
さすが根岸先生(^o^)丿 (2012年04月28日 03時25分01秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
HiraoKK  さん
おはようございます。
大好きなサツマイモ、いいですねー
主人がカボチャやサツマイモなど甘い野菜が苦手なので、なかなか作ってもらえませんが、

今年は、ぜひサツマイモを植えてみたいです。 (2012年04月28日 06時52分31秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
去年はツルのきんぴらうちもたーくさん食べました(#^.^#)
何も収穫できない時期の楽しみでした(笑) (2012年04月28日 07時54分16秒)

Re:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
ミー さん
昨日安納芋の焼き芋ご馳走になりました。甘いですね~
苗を植えたいです。でもこれがないんですよね(;-_-)
そうそう、焼き芋用に貰った安納芋、今から芽を出してツルが伸びたら育ててみようかな?どうだろう挑戦してみようかな?
ツルも楽しみたいです。 (2012年04月28日 08時15分45秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
lily3777さん
>プランターでもこんなに立派なおいもさんが出来るんですね。
>さすが根岸先生(^o^)丿
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~
サツマイモは植えつけてしまえば~放任OK~♪
誰でも簡単に楽しめる栽培ですよ~☆
是非・・今年は袋栽培でやってみませんか?(笑)
(2012年04月28日 15時19分52秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
HiraoKKさん
>おはようございます。
>大好きなサツマイモ、いいですねー
>主人がカボチャやサツマイモなど甘い野菜が苦手なので、なかなか作ってもらえませんが、

>今年は、ぜひサツマイモを植えてみたいです。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
サツマイモ栽培は殆ど放任なのに~収穫量はたっぷり!
こんなに楽しい簡単な野菜栽培はないかも~ってくらい。
是非・・今年一緒に楽しみましょう☆

(2012年04月28日 15時24分19秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
ANNJYUさん
>去年はツルのきんぴらうちもたーくさん食べました(#^.^#)
>何も収穫できない時期の楽しみでした(笑)
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
実はこの蔓料理を楽しみたくって~
サツマイモ栽培を楽しんでいるのかも?ってくらいに~
楽しい蔓の収穫ですよね!!
今年もいっぱいたべちゃいましょうね☆
(2012年04月28日 15時26分00秒)

Re[1]:サツマイモ栽培☆植え付け~収穫(04/27)  
根岸農園  さん
ミーさん
>昨日安納芋の焼き芋ご馳走になりました。甘いですね~
>苗を植えたいです。でもこれがないんですよね(;-_-)
>そうそう、焼き芋用に貰った安納芋、今から芽を出してツルが伸びたら育ててみようかな?どうだろう挑戦してみようかな?
>ツルも楽しみたいです。
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
安納芋はホントに最高に甘くて美味しいですね♪
生芋があるのなら~是非今からでも蔓出ししてみていかがでしょうか?
植え付け時期は多少遅くなっても十分収穫できるはずです。
今は暖かくなってきたし~すぐ蔓が伸びますよ☆
(2012年04月28日 15時28分55秒)

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