暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

ニンジン
＜セリ科＞

ニンジンの美味しい時期は～秋から冬にかけての「冬にんじん」が旬になります。

今の時期のニンジンは、甘味や栄養成分から見ると最もおいしい時期なんです♪

ところで、皆さんは・・人参に、

・「春夏にんじん」（4月~7月）
・「秋にんじん」（8月～10月）
・「冬にんじん」(11月～3月）

があるのをご存知ですか～？

今の時期に販売されているのもは、冬にんじんで、初夏に種まきしたものになりますが～

これから種まきする人参は、春夏にんじんになります。



まだまだ寒いですが～4月から7月頃にニンジンの収穫を楽しむためには・・

じつは～今からが蒔き時なんです！！(v^ー°) ヤッタネ ☆


～冬まき春採りニンジンの成功のポイント～

１．品種を選ぶ

＜冬まき時期：１月中旬～２月＞（トンネル栽培）

＊発芽後に低温にあうと、とうたちしやすくなるので
とう立ちしにくい「晩抽性」または「春まき」の表示のある品種のものを選びます。

左上）ペレット種子　　右上）着色した種


＊最近ではこの撒きやすく、発芽しやすいよう加工されたペレット種子が人気のようです。
お好みの種子の形状を選び、品種（5寸ニンジン）を選んで種まきしてみましょう！


２．種は１センチ間隔でまき、ごく薄く土をかけ水やりはたっぷり 。

ニンジンは、好光性なので発芽させるためには、光が必要。
種が隠れる程度に薄く土をかぶせます。


３．ぽかぽか資材をかける（ダブル効果）

ビニールをかける。


４．発芽後、間引き


間引きや水やり後、なるべく温度が下がらないうちに
急いでトンネルを再度かけておく。



＜間引き＞
・１回目：双葉が出たら、間隔を３センチに間引き
・２回目：本葉２～３枚の頃に間引き、間隔は６センチ
・３回目：本葉５～６枚の頃に間引き、間隔は１２センチ

＜追肥＞
・１回目：２回目の間引き後
・２回目：３回目の間引きから２週間後


５．トンネルの温度調整


２月下旬～３月頃には徐々に気温が上がってくるので、
日中はビニールをあけて換気をします。夕方にはまたビニールをかけておく。
３月下旬には～トンネルを外します。


６．収穫


根の直径が４～５センチになったら、株元を持って収穫します！




これから種まきすれば～ニンジンの収穫は、５月下旬～６月頃の春から初夏♪
その頃には、タマネギも収穫できているでしょうから～
今、流行のこの 「メイソンジャー・ サラダ」 な～～んて素敵かもね☆






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