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バイクと日々の戯言 TrickerとStreetScramblerであっちこっち行くよ(´▽｀)

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2005年12月11日

らーめん　むつみ屋＠中区栄　みそらーめん

(10)

テーマ： ★ラーメン(16130)

カテゴリ：ラーメン大好き

今日は休みだった○|￣|＿

その足で近くのむつみ屋に入ってみました。

らーめん　むつみ屋

ここはみそが定番らしいのでみそらーめん￥750を注文する。

みそは赤、白が週替わりで別に黒があるらしいです。

お店が在ることは知っていたのですがいつもら・けいこにすいよられて入ったことがなかったのだ。

でてきたみそらーめんはどうやら白らしい

みそらーめん（白みそ）

みそダレの味は好みスープは野菜の甘味を感じますベースは豚骨だろうか。

麺は概ねストーレートだがやや縮れ麺、おいらにはもう少し固めが好み

麺は軽く縮れ黄身色多し

具はチャーシュー、玉葱にチャーシューの角切りにしたものと炒めたもの、メンマ、ネギ、海苔

たまねぎと一緒に炒めた角切りのチャーシューはいいアクセントだが、一枚乗ったチャ-シューはハムっぽい。

こういうチャーシューはおいらは好かん。

ラーメンだけでは物足らないのでサイドメニューのチャーマヨ\200を追加

チャーマヨは暖かいご飯にチャーシューの角切りをマヨネーズで合えた具を手巻きにした物。

３つお皿にありこれはラーメンより美味しかった

ラーメンもまぁ美味いがみそは続けて食べないので次回は少々間が空くだろう

ご馳走様（￣ーΑ￣）　フキフキッ

【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.09.50.28&lon=+136.54.49.03&fm=0

らーめんむつみ屋：みそらーめん（白みそ）
お値段　　　　　：\750
スープ　　　　　：野菜の甘みが味噌にマッチしてます。
　　　　　　　　　脂が浮いているこれはラード？。
　　　　　　　　　スープは北海道当別で作っているとのこと。
麺　　　　　　　：概ねストーレートだがやや縮れ麺で黄色身が目立つ。かん水が多いのかな？
　　　　　　　　　玉子が多いのか食べてみただけでは判別不能
具　　　　　　　：チャーシュー、玉葱にチャーシューの角切りにしたものと炒めたもの、
　　　　　　　　　メンマ、ネギ
薬味　　　　　　：テーブルにニンニク　白ゴマ
トッピング　　　：
感想　　　：そこそこ上手いけど、ここを目指してわざわざ行かない。
特記事項　：みそは白、赤は週替り

楽天ブックでポイントが使えるようになったね

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最終更新日 2005年12月11日 16時32分47秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

そっちのほうは

syu4989 さん

毎回おもうんですけど
ラーメン屋さん多いですね～～～～～
ラーメン好きにはたまりませんわいｗｗｗ (2005年12月11日 17時31分14秒)

返事を書く

あのぉ

猫鈴々さん

でっかい海老フライが挟まったパンを食べに行く時は
ぜひ誘ってください＾ｗ＾ (2005年12月11日 19時13分26秒)

返事を書く

Re:らーめん　むつみ屋＠中区栄　みそらーめん(12/11)

σ(￣、￣=)ぜっちょんさん

( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
うーん・・（〃￣ω￣〃ゞ
σ(￣、￣=)ワシ味噌ラーメンってあまり好きくないかもぉ
やっぱラーメンはこってりとんこつでしょう!!!
って事で、σ(￣、￣=)ワシのお気に入りは『ラーメン横綱』と塩釜の『昭和』千種の『まっち棒』かな～
むつみ屋って店舗数多いけど、いまだ一度も入った事ないし･･･
(2005年12月11日 19時47分57秒)

返事を書く

チャーマヨとな！！！

モス男さん

ありゃ、美味しいっすよね？
美味しいに決まってますよね？
うー。そそる～。
ラーメンも縮れ麺最高！！！
自分も、ハムチャーシューだったらショックっす～ (2005年12月11日 21時28分17秒)

返事を書く

Re:らーめん　むつみ屋＠中区栄　みそらーめん(12/11)

Yellow_Bear さん

チャーマヨおいしそうですね。
お値段も手ごろだし。
寒いときは味噌ラーメンが恋しくなります。味噌＝札幌、っていう単純な思考回路からきてるのかも。
(2005年12月11日 22時18分52秒)

返事を書く

Re:そっちのほうは(12/11)

ネオけんぼうさん

syu4989さん
多いかも。
でも本当にあたりの場所は少ないです。
(2005年12月12日 07時27分42秒)