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ニコミナ
突然子宮ガンと告知され入院→手術をしました。その時の不安、そして病気をしたからこそ味わえた喜び、出会いなど私なりの経験をお伝えできればと思います。
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2011.12.23
カテゴリ： ご馳走編
定時のチャイムと共に会社を出発し、奈良に行ってきました。
実は隣県でありながら、奈良は昔から 『うまいもんなし』
と言われるほど、食に関してはあんまりで…(笑)
思い浮かぶは、柿の葉寿司に奈良漬け、葛きりくらい(笑)
が、今年のミシュランで、
奈良から三ツ星が軒、一ツ星が２軒選ばれまして…
それはもう１軒位行かなきゃってことで、元奈良県人だった
ブログ友、オーキリさんの里帰りに合わせて行くことにしたのです。
今回のお店は、大和（奈良）で栽培されている
野菜や牛肉・鶏の地場産を使った料理が味わえます。
最近のお野菜は癖がなくなりつつありますが、出てきた
椎茸もゴボウも、さつまいもも、昔よく食べた本来の味がしました。
ミシュランって高級な店だけで調査してるみたいだし
人って好みがそれぞれあるし、その日の体調もある・・
それで、星がついてもなあ・・・
でも、この店は比較的リーズナブルだし
☆星になる前から、予約が取りにくいお店でした。
ま、星に関係なく、美味しくて行きたいところには行くべきですね
二人で、これまた大和の利き酒セットを頼み
奈良を満喫した夜になりました
（食べれないのは、かぼちゃだけ）
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Re:奈良のミシュラン☆星(12/23)
遠い日の天使
さん
Re:奈良のミシュラン☆星(12/23)
オーキリ
さん
食のパワー
ラクス＆まりん
さん
定時とともに出て奈良へ行くパワーが凄いわぁ。
でもそうですね、奈良って柿の葉寿司くらいしか思い当たらないですもんね。
でもこの料理は少しずつだけど、１皿１皿に凄いパワーがありそうですね。
本来の野菜の味って、今ではなかなかそう味わえるものではないですよね。
それをいかに上手に料理してるかってとこですね。
これで今年あと少し、乗り切れそうかな？
(2011.12.23 15:26:48)
でもそうですね、奈良って柿の葉寿司くらいしか思い当たらないですもんね。
でもこの料理は少しずつだけど、１皿１皿に凄いパワーがありそうですね。
本来の野菜の味って、今ではなかなかそう味わえるものではないですよね。
それをいかに上手に料理してるかってとこですね。
これで今年あと少し、乗り切れそうかな？
(2011.12.23 15:26:48)
Re:奈良のミシュラン☆星(12/23)
ｈｉｒｏ１８０３
さん
ミシュランが星マークを付けると行列ではないですか？
美味しそうなご馳走でしたね。
私も頂きたいくらい。
宇宙芋は初めて聞く名前です。ヤマトイモの色もこちらで見かけるのと違いますね。
お友達と楽しい時間を過ごされ良かったですね。
(2011.12.23 17:51:35)
美味しそうなご馳走でしたね。
私も頂きたいくらい。
宇宙芋は初めて聞く名前です。ヤマトイモの色もこちらで見かけるのと違いますね。
お友達と楽しい時間を過ごされ良かったですね。
(2011.12.23 17:51:35)
遠い日の天使さん
ニコミナ
さん
＞お野菜の本来持ってる味がしてるってきっと無農薬さい倍ではないかな
＞いいな
＞我家から奈良は遠いのよ 乗換えが多くって。
→お店用の畑が奈良郊外にあり、ヤギも飼ってるらしいです。
最近、阪神の三宮から近鉄奈良まで直通電車が通ってます。
でも一泊コースですよね (2011.12.23 18:44:34)
＞いいな
＞我家から奈良は遠いのよ 乗換えが多くって。
→お店用の畑が奈良郊外にあり、ヤギも飼ってるらしいです。
最近、阪神の三宮から近鉄奈良まで直通電車が通ってます。
でも一泊コースですよね (2011.12.23 18:44:34)
オーキリさん
ニコミナ
さん
＞綺麗な写真が撮れていたんですねぇ♪
＞キリコのグラスが３つも！(*_*)
＞そこに誰が座っていたんですかねぇ（笑
→ちゃんと撮れてましたか？
酒のみが座ってましたねえ。グビグビっと早かった(笑)
(2011.12.23 18:46:05)
＞キリコのグラスが３つも！(*_*)
＞そこに誰が座っていたんですかねぇ（笑
→ちゃんと撮れてましたか？
酒のみが座ってましたねえ。グビグビっと早かった(笑)
(2011.12.23 18:46:05)
ラクス＆まりんさん
ニコミナ
さん
＞定時とともに出て奈良へ行くパワーが凄いわぁ。
＞でもこの料理は少しずつだけど、１皿１皿に凄いパワーがありそうですね。
＞本来の野菜の味って、今ではなかなかそう味わえるものではないですよね。
＞それをいかに上手に料理してるかってとこですね。
＞これで今年あと少し、乗り切れそうかな？
→なかなか予約取れなくて今回１ケ月前から予約しました。だからね、パワーでたんです(笑)
色んな種類のお野菜が堪能できますよ！ (2011.12.23 18:48:48)
＞でもこの料理は少しずつだけど、１皿１皿に凄いパワーがありそうですね。
＞本来の野菜の味って、今ではなかなかそう味わえるものではないですよね。
＞それをいかに上手に料理してるかってとこですね。
＞これで今年あと少し、乗り切れそうかな？
→なかなか予約取れなくて今回１ケ月前から予約しました。だからね、パワーでたんです(笑)
色んな種類のお野菜が堪能できますよ！ (2011.12.23 18:48:48)
ｈｉｒｏ１８０３さん
ニコミナ
さん
＞ミシュランが星マークを付けると行列ではないですか？
→約１ケ月前に予約いれました！(笑)
＞宇宙芋は初めて聞く名前です。ヤマトイモの色もこちらで見かけるのと違いますね。
→宇宙芋は私も初めてでしたが、エアポテトという名前で最近家庭菜園で注目されているそうです。
大和芋、どんな色ですか？
-----
(2011.12.23 18:53:28)
→約１ケ月前に予約いれました！(笑)
＞宇宙芋は初めて聞く名前です。ヤマトイモの色もこちらで見かけるのと違いますね。
→宇宙芋は私も初めてでしたが、エアポテトという名前で最近家庭菜園で注目されているそうです。
大和芋、どんな色ですか？
-----
(2011.12.23 18:53:28)
こんばんは！
hana蒼い月
さん
美味しそう～♪見た目もとても綺麗ですね(#^.^#)
(2011.12.23 20:40:57)
Re:奈良のミシュラン☆星(12/23)
せいがん1443
さん
またまた
あとりえ花時計
さん
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