五月の森はサンセール

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お燗が絶品、諏訪泉!!

テーマ：ささやかな幸せ(6692)

カテゴリ：鳥取県・諏訪泉

日中は子供達のリクエストで、家から車で50分くらいの泉ケ岳へ。キャ

風も強くて寒みーのなんのって。子供達は平気な顔で川で遊んでました
が、私と配偶者はブルブル。「はっ、早く移動しよう.....」　「やだーっ」

泉ケ岳.jpg

紅葉はまだ半分以下でしたが、山の空気は気持ちいいですね。本当はこ
こで配偶者の手作り弁当を食べる予定でしたが、あまりの寒さに麓まで引
き返しました.....。

台原森林公園

この辺の気温は18度で、ポッカポカ。やっぱり外で食べる手作り弁当は美

は鳥取県の『諏訪泉』の東田社長と呑む約束をしていました。岩手で日本
酒の会があって、その帰り道に寄ってくれたそうです。彼とは同じ年で誕生
日も一週間の差。随分と長い付き合いになりました。

東北大学出身のインテリで、話す内容も風貌もインテリ・チックなので私は
『博士・はかせ』と呼んでおります。

博士と諏訪泉二種類

クニワケ町の某居酒屋さんに、事前に諏訪泉の酒5種類程をわざわざ送って
いたそうです。さすが博士。諏訪泉はお燗で美味しい酒造りをしていて、“ひ
やおろし”や“しぼりたて”などの季節商品以外は、一年以上熟成させてから
出荷しています。

そんな訳で、やっぱりお燗がウマイっ!!　いいぞ博士っ!!

の約700石を全て純米酒に切り替える予定だそうで、ここにも頼もしい蔵元が
います。私も非力ながら応援しまっせー。

博士はお燗酒の良さを広めたいようで、終始「お燗お燗お燗」と言ってました。
カンカンカンカンって、まるで“開かずの踏み切り”に立っているようでしたよ。
でも、私も燗酒は大好きです。4時間も燗酒呑みっぱなし。

ラシュエット.jpg

二軒目は一番町のラ・シュエットさんで軽いツマミとスパークリングワイン。店に
行って泡ものを呑んだ記憶はあります。店を出た記憶も何となくあります.... 何故
かその間の記憶がスッポリと抜けています.....　何を話していたかなー?

博士は大丈夫だったかなー? つうか、どうやって家に帰ったんだっけなー?
久々に自爆しました.....。

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