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2014.06.04

バガスカップの味噌ラーメン/醤油ラーメン/ベジカップしょうゆラーメン(桜井食品)

カテゴリ：ラーメン

「カッブ容器（どんぶり・ふた）はサトウキビを搾汁した後の芯（繊維分）を利用して成型加工しています。限りある資源をの有効利用という点で地球に優しいエコロジー容器です。」
桜井食品カップ.jpg

ラップを取るとまっ白の蓋とカップが出てきます。蓋もカップと同じ材質でできていてカップに乗せる形になります。明星食品の究麺もラップを取るとカップは真っ白ですが、蓋ははがすタイプで薄いながらも文字が書かれているので趣は異なります。
原材料に気を配っているようで、油揚げめんですが植物油脂の正体がパーム油とごま油であることが明記されています。
ちなみに、ラップに書かれている調理方法、文字が小さくて最初わかりませんでした…。

バガスカップの味噌ラーメン
「魚介の香りと香味野菜のうまみを加えた味噌スープ」…混合節粉末(かつお・さば)が利いてこれにかやくの野菜たちの味が協力している、というイメージでしょうか。
スープだけですと上品なのですが、麺もあっさりでスープの絡みが今一つなので薄かったです…。
バガスカップの味噌ラーメン(桜井食品).jpg

バガスカップの味噌ラーメン(桜井食品)

バガスカップの醤油ラーメン
「磯の香り際立つあっさり醤油スープ」とのことですが、香りはわかめ、混合節粉末(かつお・さば)が利いている、ということと思われます。薄めの味なのでやや物足りないかな…と思いました。
バガスカップの醤油ラーメン(桜井食品).jpg

バガスカップの醤油ラーメン(桜井食品)

ベジカップしょうゆラーメン
ピーナッツパウダー、アーモンドパウダー、椎茸エキス、麦芽エキス、ごま油、昆布パウダー、メンマパウダーといろいろと入っていて同じ醤油ラーメンとしては「バガスカップの醤油ラーメン」よりもこちらの方がラーメンらしいできでした。
ベジカップしょうゆラーメン(桜井食品).jpg