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2015.06.02

チキンラーメンどんぶり酸辣湯風(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「サンラータン」「黒酢が決め手」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂醤油食塩チキンエキス糖類たん白加水分解物香辛料香味調味料オニオンパウダー、スープの構成は醸造酢植物油脂、かやくは卵味付椎茸ねぎキクラゲ。
チキンラーメンに(先入れ)かやくはともかく(後入れ)液体スープとは…今までにもあったのかもしれませんが、気づいてみると違和感がありますね…。
ふわふわ卵入りのいつものチキンラーメンに液体スープ(濃い酸辣湯=黒酢+辣油)を入れるだけ…なのに結構いい感じで「やられたな」という印象です。
蓋の裏にあるレシピ「簡単! いつもの袋麺でも風チキンラーメン」も普通のチキンラーメンに卵1個(溶き卵)+お酢または黒酢7.5cc+辣油小さじ1/2 を加えるというもの…やってみてもいいかな…と思いました。