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2015.07.22

ぱくぱくパクチートムヤムクン風ヌードル/レッドカレーヌードル(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「Let's パクチー体験」「パクチーの突き抜ける爽快感でリフレッシュ!!」「パクチー入りふりかけ付」
ふりかけが「パクチー」なのでしょうか、結構クセのある香辛料でした…。私の印象ではカップヌードルのトムヤンクン味が売れすぎて販売中止に追い込まれた頃からこの手の東南アジア味のカップ麺が飛躍的に出てくるようになった…と感じています…。
ウィキペディアによると生のコリアンダーだそうで…なるほど…。
いずれも辛さはありますが、それ程強くはありません。

レッドカレー
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩砂糖鶏・豚エキス野菜エキス、スープの構成はココナッツミルクパウダー食塩鶏エキス砂糖香辛料発酵調味料コリアンダー(パクチー) カレー粉大豆たん白唐辛子たん白加水分解物植物油脂全卵粉、かやくは味付鶏肉そぼろねぎ赤ピーマン。
当初スープはココナッツミルク満開でしたがふりかけを入れるとこれがやや引っ込んでバランスしたように感じました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

272

ナトリウム(g)

1.7

0.4

1.3

食塩相当量(g)

4.3

品目	g	品目	mg
たん白質	6.6	ビタミンB1	0.23
脂質	9.3	ビタミンB2	0.17
炭水化物	40.4	カルシウム	133

(内容量 63g めん 50g)
ぱくぱくパクチーレッドカレーヌードル(エースコック).jpg

ぱくぱくパクチーレッドカレーヌードル(エースコック)

トムヤム風
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩砂糖鶏・豚エキス野菜エキス、スープの構成は食塩発酵調味料香辛料糖類コリアンダー(パクチー) 鶏・豚エキス大豆たん白植物油脂唐辛子たん白加水分解物酵母エキス、かやくはえびねぎ唐辛子。

トムヤムらしさがめんのちに出てきたのでもう少しちゃんと混ぜ混ぜした方がよかったかもしれません…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

249

ナトリウム(g)

1.6

0.5

1.1

食塩相当量(g)

4.1