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2016.12.06

カップヌードルライトプラスビーフと野菜のボルシチ(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「キャベツ、タマネギ、ニンジン、インゲン」「スープまで飲んでも 199kcal レタス約 2個分相当食物繊維入り」「すすらずに食べられる短めヌードル。カップヌードルに対して 1食あたりエネルギー 155kcalカット、脂質 77%カット/糖質 34.1g、食塩相当量 3.8g」
原材料名をみると、めんは小麦粉食塩植物性たん白植物油脂チキンエキスポークエキス醤油香辛料たん白加水分解物、スープは糖類トマトパウダー香辛料野菜調味油ブイヨン食塩乳等を主要原料とする食品香味油ポークエキス酵母エキスビーフエキス醤油、かやくはキャベツ味付牛ミンチ人参玉ねぎインゲン、加工でん粉調味料(アミノ酸等) カラメル色素増粘多糖類かんすい炭酸Ca 酸味料香料酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 炭酸Mg リン酸塩(Na) カロチノイド色素スモークフレーバー香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵を含む)
熱湯 3分でできあがり。
牛だしの味がして、確かにボルシチの味…だと思います。
かなり昔、私にとっての家庭料理でのボルシチには真っ赤な大根のような具(テーブルビーツ)が入っていましたが、ここにはなし……また、サワークリーム(スメタナというそうです…)もなし(これはわたしにとっては普通)、ボルシチからややトマトシチューに寄っているかな…という印象もありました。。