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2017.06.27

大盛!沖縄系ソーキ味そば/宮崎系旨辛ラーメン(セブンアンドアイホールディングス東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

沖縄

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩卵白、添付調味料は食塩醤油粉末かつおぶし香辛料ポークエキスこんぶエキスねぎチキンエキス紅生姜植物油、かやくはたまごかまぼこ/調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類炭酸カルシウムレシチンかんすい酸化防止剤(ビタミンE) pH調整剤カロチン色素カラメル色素クチナシ色素酸味料ベニコウジ色素ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分ゼラチンを含む)

粉末スープを入れて熱湯 5分でできあがり。
平太麺にとんこつベースに生姜の利いたスープ…沖縄系というとかつお節の利きをイメージしますが、この商品ではあまりありませんでした…。これはこれでよいと思いますが、私としてはかつお節の利きがあるものの方がいいかな…と思っています。

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー(kcal)	438	402	36
ナトリウム(g)	2.8	0.8	2.0
食塩相当量(g)	7.1	2.0	5.1

品目	g	品目	mg
たん白質	10.1	ビタミンB1	0.34
脂質	19.5	ビタミンB2	0.31
炭水化物	55.5	カルシウム	193

(内容量 96g めん 85g)
必要なお湯の目安量 560ml/希望小売価格 93円
JANコード 4901990336369

マルちゃん大盛!沖縄系ソーキ味そば

宮崎
「ガーリックと唐辛子を利かせた醤油味スープ」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩香辛料粉末野菜卵白、添付調味料は香辛料チキンエキス砂糖醤油食塩粉末野菜植物油、かやくは味付鶏挽肉たまごねぎ/加工でん粉

粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。
蓋に書かれた通りの唐辛子の辛みとニンニクっぽさのある醤油味のスープが細麺に絡みます。「勝浦タンタンメン( エースコック大黒食品工業 )」に似た印象ですが、ベースはこちらの方が厚く、ジャンクっぽい辛さを味わえる…ように思いました。