わたしのブログ

2020.02.25
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カテゴリ: ラーメン
熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けるとちょっと濃いめの醤油味、ここに入れる液体スープが…見た目は醤油ダレのようですが…これでしっかりとバター味がつきます…最初のうちはバター味が比較的控え目だったのですが…混ぜ混ぜが緩かったためでしょうか、後になってバターの味が濃くなりました…。私はバターが嫌いなわけではなく、焼き立てのトーストにバター…という組み合わせは好物に入ります…でも…バター醤油は海鮮等味の濃い素材をおいしくたべる調味料だと思っていて…これはラーメンでも同じ…醤油バター味ではなく、何かの味を引き立てるために醤油バターを使う…という味の構成なら…と思っています…そういうラーメンは出てきませんかねぇ…ホタテとかアサリとか…。
ちなみに、 味噌バター はご紹介済です…。


「カップの底までよくかき混ぜてください。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ) スープ(デキストリン 豚脂 食塩 しょうゆ 香味調味料 糖類 たん白加水分解物 ポークエキス 香辛料 乳等を主要原料とする食品) かやく(チャーシュー コーン ねぎ)/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸カルシウム かんすい 増粘多糖類 酒精 微粒二酸化ケイ素 香料 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に卵 乳成分 小麦 えび 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
316
283
33
ナトリウム
-
食塩相当量
4.6
1.5
3.1

品目 g 品目 mg
たんぱく質
6.9 ビタミンB1 0.20
脂質
14.2 ビタミンB2 0.23
炭水化物
40.2 カルシウム 81
(内容量 69g めん 44g)
必要なお湯の目安量 270ml/希望小売価格 98円
JANコード 4902881478694


チャルメラ 醤油バター味(セブンアンドアイホールディングス 明星食品)





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最終更新日  2020.02.25 00:21:19
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