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2021.08.31

行列の絶えない東京の名店多賀野ごまの辛いそば(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

蓋を開けるとピリ辛味噌味…喉の奥に辛味がしみます…でも…美味しいけれども物足りない…ここに特製香味油ラー油登場、旨味のあるマイルドな担担麺…たしかに和風担担麺ですね…。煮干し味と言われて確かに…と思いました…。
旨味はしっかりでもしつこくない担担麺、こういう味もあるのですね…。
ちなみに…このお店はいくつかのテレビ番組で紹介されていると思いますが…とくに 1つの番組(紹介されたのは約2年前…)をピックアップ…こんなタイアップもあるのですね…。

熱湯 5分、特製香味ラー油を入れてできあがり。「魚介の旨みが効いた和風担担麺」「7RULESで密着取材された店主高野多賀子」「煮干しの風味ひろがる特製香味ラー油」「是非お店にもお越しください」「7RULES カンテレ・フジテレビ系毎週火曜夜11時放送 2017年4月にスタート。毎回、様々な分野でキャリアを輝かせる1人の女性にフォーカスし、普段している『7つのルール』を中心に描くドキュメント番組。これまで200人を超える女性に密着し、個性を映し出すルールを紹介して話題を集める。」

辛さレベル

原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 小麦全粒粉食塩チキンエキス植物油脂大豆食物繊維) スープ(豚脂ごま食塩小麦粉ねりごま粉末しょうゆでん粉クリーミングパウダー植物油脂さば調味油糖類チキン調味料ピーナッツバター脱脂大豆粉香辛料にぼし粉末) かやく(味付肉そぼろごまねぎたまねぎ赤唐辛子)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) かんすい香料増粘多糖類炭酸Ca 酸味料カラメル色素カロチノイド色素トレハロースセルロース酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 乳化剤香辛料抽出物甘味料(スクラロースアセスルファムK) チャ抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(一部にえびかに小麦卵乳成分落花生ごまさば大豆鶏肉豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

393

286

107

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

6.8

2.6