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のんのん0991

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2025.10.31

今日のごはんと　多摩動物公園と　干し柿作り

(20)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のごはん

今日のごはんは
豚スペアリブ
レンコンのキンピラ
サラダ
漬け物

豚スペアリブは　豚スペアリブに塩コショウを振りフライパンで焼き色が付くまで焼き余計な脂を落としてから圧力鍋に煮て仕上げに煮汁が少なくなるまで煮込みました。
茗荷の甘酢漬けを添えました。
レンコンのキンピラは　薄切りしたレンコンを酢水に浸してあく抜きしてから鷹の爪を入れたごま油で炒めて砂糖・醤油・酒・ミリン・黒こしょうで味つけました。

漬け物は　味噌に漬けこんでおいたキュウリの味噌漬けです。

週明けの月曜日に孫たちを連れて多摩動物公園へ行って来ました。
孫たちは同じ市内ですが違う小学校に通っていて　娘夫婦の孫たちは運動会の代休で　息子夫婦の孫たちは音楽会の代休で　たまたま同じ日に代休になったので一緒に遊びに行こうと計画をしました。
張り切って１０人分のお弁当を作り夫と2人のリュックに入れて持って行きました。

息子夫婦と３人の孫と　娘と２人の孫と私たち夫婦の１０人で車２台で出発しました。
多摩動物公園は多摩丘陵の豊かな自然が多く残った園内に約２６０種の動物を飼育しているそうです。
アジア園・アフリカ園・オーストラリア園・昆虫園があってそれぞれの園が離れていてたくさん歩きました。

首が長くて背の高いキリンがのんびり歩いていました。

チーターが檻の中をぐるぐる歩き回っていました。

象は長い鼻で吊るされた餌を上手につかんで食べていました。

多摩動物公園にもコアラがいました。

こんな風にお昼寝中のコアラを見て３歳の孫６号が言いました。
「コアラさん　かくれんぼしてるね」って
そう言われるとユーカリの葉っぱに隠れているみたいに見えますね。
他のコアラたちもユーカリの葉っぱに隠れていました。

昆虫館の中は色とりどりの蝶が舞う中を散策できます。アゲハ蝶がとても大きくて立派でした。

１１時過ぎた頃からお腹空いたと言うので早めのお昼ご飯にしました。
持って行ったお弁当はあっと言う間に食べつくしました。
今度はおやつに自販機のサーティワンアイスクリームが食べたいって。
孫たちは食べている時が一番楽しそうでした。
動物を見に行ったのか　食べに行ったのか分からない感じです（笑）

裏庭の渋柿がたくさん収穫出来ました。
皮を剥いて紐で結び　サッと熱湯を通してからベランダの物干し竿に吊るしました。
干し柿はあまり好きではないですが作るのは楽しいです。
夫にほとんど食べてもらいます。

ブロ友のtamtamさんがコメントで教えてくださいました。
前回の記事が「この記事が1000件目でした！」って。
私は全然気が付かなかったので教えて頂いて嬉しかったです。

2006年5月20日に開設して　途中介護と仕事でいっぱいいっぱいになり2012年から6年ほどブログをお休みしていました。
父が亡くなり　翌年義母が亡くなり　家に引き取り一緒に暮していた母が歩行困難になり特別養護老人ホームに入居して　その後退職して時間に余裕ができたので2019年からブログを再開しました。
最初は夫のお弁当を紹介していましたが定年退職してお弁当を作らなくなってから今日のごはんを紹介するようになりました。
その他に菜園情報・お出かけ・旅行・孫たちの事・友達とのランチなどブログを見て頂いてちょっと笑顔になってもらえるようなそんなブログにしたいと思っています。
野菜作りで忙しく投稿も不規則ですがこれからもよろしくお願いいたします。

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