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2015.02.28

高田郁『想い雲　みをつくし料理帖』

テーマ：最近、読んだ本を教えて！(24672)

カテゴリ：本の感想（た行の作家）

～ハルキ文庫、2010年～

　シリーズ第３作です。
　今回も文字色反転しておきます。

（ここから）

　そして、調理の難しい鱧（はも）の料理をめぐり、吉原の郭の店主、伝右衛門との対決も手に汗握ります。「女性だからどうこう」、という意識は（その逆もしかりですが）、こんにちでさえ残っているのですから、江戸時代であれば、なおのこと強かったのでしょうね。
　火事で失った元の「つる家」跡地がどうなっているかを見に行った澪さんは、なんと同じ名前の店が構えられているのを目にします。その店主は、仇敵、登龍楼の末松で…。末松は悪魔ですね。偽「つる家」のせいで、澪さんたちの「つる家」もひどい目にあってしまいますが、芳さんをはじめ、真っ直ぐな理念を持っていれば道は開けるという、あたたかい希望も待っています。
　そして、ふきちゃんと弟の健坊のエピソード。登龍楼から逃げ出した健坊が、行方不明になってしまい…。
　本作も前２冊同様、どのお話にも、辛いエピソードが出てきます。それでも、少しずつでも、道が開いていくような希望と、澪さんのひたむきさ、まわりの人たちのあたたかさで、救われます。
　本作では、特にふわり菊花雪がとても美味しそうでした。
（ここまで）

　本書の収録作は次のとおりです。
「豊年星―「う」尽くし」
「想い雲―ふっくら鱧の葛叩き」
「花一輪―ふわり菊花雪」
「初雁―こんがり焼き柿」

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