整恵～ととのえ～生活

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2011年05月02日

ビタクラフトで炊き込みごはん

(6)

テーマ：暮らしを楽しむ(400604)

カテゴリ：お一人様ごはん

ビタクラフトの鍋でご飯炊きに、はまってます。
この前の土曜日は、お休みだったので
東山のＩさん宅へ、手土産？に炊き込みごはん作ってみました。

けど～、買い物してないので
材料はあるもので。

　　豚こま、干ししいたけ、干しまいたけ、にんじん、しょうが
　　鶏ガラスープの素、ほんだし昆布だし、酒、しょうゆ

さて～と、思ったら、水の量がわからない…

ネットで調べて、もち米は１カップ：１５０ＣＣとあったので
普通の米が２カップ：４００ＣＣなので、たして５５０ＣＣ？

これで炊いてみました。
すごい、てきとうなかんじ。
豚こまは、先にしょうがと炒めて、豚くささを消してみました。

スローフードですね～

右手前が炊き込みご飯です。
　　　　　　Ｉさんちで、スローフードな昼食をいただきました。　
　　　　　　手前左の小鉢は、ホタルイカの佃煮（Ｉさん作）
　　　　　　こんにゃくの炒め煮には、山でＩさんが取ってきた
　　　　　　ウドが入ってました

初めての実験作のわりに、おいしく炊けました。
たくさんできたので、近所のおねいさまにも
お味見とご批評をお願い。

したらば

あんた～、いい鍋持っとるがぃね～ 」

と、腕じゃなくて、鍋をほめていただきました

次回は、鍋じゃなくて腕を上げたと
言っていただけるように、がんばります

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