農場の朝

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夢かな兎

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2008.02.11

おから

(12)

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：カテゴリ未分類

いつも「卯の花」作ってたんだよね。
今日は別のおから料理に挑戦です。

まずはおからの肉だんご！
こんがりキツネ色に揚げ甘酢あんをトロ～リ！
本では青じそ風味だったんだけど　青じそないからしょうがで！
これ　うま～～い♪

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おからケーキです。
材料を全部ボールに入れてかき混ぜるだけの超簡単レシピ！

小麦粉も生産してる「ホクシン」を使いました。
これまた　うま～～い♪

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おからとごまのかりんとうです。
油で揚げたらカロリーが気になるからオーブンで焼きました。
カリカリ　パリパリで歯ごたえ充分！
砂糖なし　卵なしだし　ダイエット食になるかも！！

手作りのおからはしぼりきれず　たっぷり豆乳を含んでるから
しっとりとして　とっても美味しい♪

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先日いただいた蕎麦粉100％の「手打ちそば」です。
とっても忙しいと思うのに　自分で蕎麦を栽培し収穫　
その蕎麦粉でいつも打ってくれるんですよ。

薬味なんか　いらない！　本当に美味ですよ♪
いつも　ごちそうさま～～

ブログを初めて　２月でなんと４年目に入ります。
なんでも２日坊主の私が　すごいね！　自分でもびっくりです。　
何度もやめようと思ったんだけど　別に終止符うたなくても

これからも超ゆっくりのんびりの更新ですがよろしくお願いします。

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