ピザ。
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ピザ。 |  |
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愛用クイジちゃん（フードプロセッサー）→
自宅で作れば、お好みに作れます！！究極の自分ピザを作ってみては(´∀｀*)ｳﾌﾌ？フードプロセッサーを使うと1時間ほどで完成です。スライサー機能も利用しちゃいますよ♪
材料など
【使用天板】
・内寸３０センチ×３０センチ天板。
・メタルブレード使用。
【材料】 。生地は直径２０センチくらいのができます。
・強力粉 １００グラム
・薄力粉 ３０グラム
・マーガリン 大さじ１
・塩 ４グラム
・ドライイースト ２グラム
・ぬるま湯 ７０グラム
・ピザにのせる具（お好みで）
ポイント
・分割して、ミニピザを作っても良さそうです。
・簡単なので、子供と一緒に作って楽しめます。
作り方
【捏ねる】
・生地の材料をすべて混ぜる。
・赤ちゃんの肌のように綺麗になってきたら捏ねあがっています。
【一次発酵】
・生地をボールに入れてラップをして３０分間発酵させる。
・生地が２倍くらいに膨れたら発酵完了です。
【具の用意をする】
・スライサーで、具を切っておく。
【生地を成形する】
・ガス抜きをして直径２０センチくらいの円に生地を伸ばす。
・生地のふち以外に、フォークなどを使って膨らまないように穴をあける。
・用意しておいた具をのせる。
【焼く】
・１８０度のオーブンで、１５分焼く。
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