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しろちにゃご
主にニャゴ（猫）・めし・酒に関しての語り。シビアな現実に負けてしまいそうな時にプラッと立ち寄れる酒場。 ぬるめの燗とあぶったイカを用意してお待ちしています。 別メニューでお役立ち情報も紹介。
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2016.06.10
テーマ： 今夜のばんごはん(49967)
カテゴリ： 酒
いやぁ、いやぁ、やあ、豚の豆腐ハンバーグを作ろうと思っていたのに、途中で心揺らぎ、餃子？風になってしまったバーグ
いざ作ろうとすると、豆腐がない
だったら豚ミンチのみで
だけど、そういえば死ぬ間際のニラがある
ということで、こねてる合間にそれは餃子のタネにしか思えなくなった
すでにパン粉や卵は入れてたけど
味は砂糖や醤油で甘辛に絡めるか、餃子風なので後でポン酢をかけるか・・・
悩んで前者にしました
焼いてみたらハンバーグだった
思わずニラがいい役目してた
ニンニク替わりで、食欲わく感じ
実は酒のつまみ
トコロテンと切っただけのトマト塩ぶっかけと
どれも旨かった
けど、バーグ2個は年齢的に重たかった
日々の弁当用サイズも作ったけど、小さい弁当サイズ2個でよかった～
次からは、学習
と、言いつつも似たような過ちをくり返してますが・・・
今の時期の料理は楽しい
いざ作ろうとすると、豆腐がない
だったら豚ミンチのみで
だけど、そういえば死ぬ間際のニラがある
ということで、こねてる合間にそれは餃子のタネにしか思えなくなった
すでにパン粉や卵は入れてたけど
味は砂糖や醤油で甘辛に絡めるか、餃子風なので後でポン酢をかけるか・・・
悩んで前者にしました
焼いてみたらハンバーグだった
思わずニラがいい役目してた
ニンニク替わりで、食欲わく感じ
実は酒のつまみ
トコロテンと切っただけのトマト塩ぶっかけと
どれも旨かった
けど、バーグ2個は年齢的に重たかった
日々の弁当用サイズも作ったけど、小さい弁当サイズ2個でよかった～
次からは、学習
と、言いつつも似たような過ちをくり返してますが・・・
今の時期の料理は楽しい
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