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いとさん1001
不器用だけれど手作りすることと、雑貨が大好きな 京都府民です。 『私の小さな幸せ＝お福』をお届けします。
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Feb 22, 2009
カテゴリ： パン作り
初！の本日２回目の更新です （ こちらの日記
も見てくださいね♪ ）
今日は前回撃沈したクリームパンに再チャレンジ！ （ 撃沈したクリームパンは こちら ）
レシピ本に、同じ生地で出来るカレーパンが載っていたので、ついでに一緒に
作ってみました。
まずはカスタードクリーム作りから。
前回はゆるすぎたので、今回はちょいと堅めに。
そして、しっかり冷やす！
そして次は、カレーパンの中身作り。
イチから作ると、とっても面倒なのですが、この本では・・・
１． レトルトカレー １パックに、薄力粉１５ｇを万能こし器で振りいれ、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
２． 混ぜながら加熱して、とろみがつけば完成。
と、なんともお手軽なレシピ
こんなレシピ大好きです（笑）
それぞれの中身を冷やすために、ここから生地捏ねスタート。
おかげで捏ね上がったときには、カスタードもきちんと固まってくれてました
そして出来上がりは・・・
切込みが浅かったので、ちゃんとグローブ型にはなっていませんが、前回のことを思えば
成功かな？（前回は包むことすら出来なかったんだから）
子供たちにも 『 これは成功やで♪ 』 とお褒め？の言葉を頂き、お昼ごはんに
みんなで美味しく食べました。
ところで、今回、ツヤ有りとツヤ無しの２種類のクリームパンを作ったのですが、
皆さんはどちらの焼き上がりが好きですか？
ワタシは、シンプルな丸パンなら断然！ツヤ無しなんですが、クリームパンやあんぱんは
ツヤ有りをとっちゃいます。
これは子供のときに食べたイメージが強いからかな？
不思議なもんです。
今日は前回撃沈したクリームパンに再チャレンジ！ （ 撃沈したクリームパンは こちら ）
レシピ本に、同じ生地で出来るカレーパンが載っていたので、ついでに一緒に
作ってみました。
まずはカスタードクリーム作りから。
前回はゆるすぎたので、今回はちょいと堅めに。
そして、しっかり冷やす！
そして次は、カレーパンの中身作り。
イチから作ると、とっても面倒なのですが、この本では・・・
１． レトルトカレー １パックに、薄力粉１５ｇを万能こし器で振りいれ、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
２． 混ぜながら加熱して、とろみがつけば完成。
と、なんともお手軽なレシピ
こんなレシピ大好きです（笑）
それぞれの中身を冷やすために、ここから生地捏ねスタート。
おかげで捏ね上がったときには、カスタードもきちんと固まってくれてました
そして出来上がりは・・・
切込みが浅かったので、ちゃんとグローブ型にはなっていませんが、前回のことを思えば
成功かな？（前回は包むことすら出来なかったんだから）
子供たちにも 『 これは成功やで♪ 』 とお褒め？の言葉を頂き、お昼ごはんに
みんなで美味しく食べました。
ところで、今回、ツヤ有りとツヤ無しの２種類のクリームパンを作ったのですが、
皆さんはどちらの焼き上がりが好きですか？
ワタシは、シンプルな丸パンなら断然！ツヤ無しなんですが、クリームパンやあんぱんは
ツヤ有りをとっちゃいます。
これは子供のときに食べたイメージが強いからかな？
不思議なもんです。
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[パン作り] カテゴリの最新記事
Re:リベンジ成功？クリームパン＆カレーパン♪(02/22)
*こより*
さん
甘いのと辛いの、どっちもあるってうれしい～！
私はいつも欲張りすぎて中身をつい詰めすぎて失敗してます(>_<)
ちなみに、つやなし派です(^_^;)
(Feb 22, 2009 08:52:45 PM)
私はいつも欲張りすぎて中身をつい詰めすぎて失敗してます(>_<)
ちなみに、つやなし派です(^_^;)
(Feb 22, 2009 08:52:45 PM)
Re:リベンジ成功？クリームパン＆カレーパン♪(02/22)
petit arico
さん
両方、とっても美味しそうです♪
カレーパンは旦那さんの大好物、クリームパンは私も娘たちも大好き♪
基本、パンなら何でも好きなんですけど、ツヤなしの方が、香ばしさが出ていいな～*^^*
クロワッサンやバターロールはあのツヤに食欲そそられますよ（笑） (Feb 23, 2009 10:06:20 PM)
カレーパンは旦那さんの大好物、クリームパンは私も娘たちも大好き♪
基本、パンなら何でも好きなんですけど、ツヤなしの方が、香ばしさが出ていいな～*^^*
クロワッサンやバターロールはあのツヤに食欲そそられますよ（笑） (Feb 23, 2009 10:06:20 PM)
Re:リベンジ成功？クリームパン＆カレーパン♪(02/22)
pupupa
さん
こんばんは＾＾
カレールゥでカレーパンが出来ちゃうなんて簡単そうですね～。
どれもとっても美味しそう！
クリームパン、好きなので食べたくなりました。
私も丸パンはツヤ無しでクリームパンとかはツヤ有りです～＾＾ (Feb 24, 2009 09:33:14 PM)
カレールゥでカレーパンが出来ちゃうなんて簡単そうですね～。
どれもとっても美味しそう！
クリームパン、好きなので食べたくなりました。
私も丸パンはツヤ無しでクリームパンとかはツヤ有りです～＾＾ (Feb 24, 2009 09:33:14 PM)
*こより*さんへ
いとさん1001
さん
こんにちは ＾＾
中身をつめすぎるの分かる～（笑）
今回のはちょいと少なめに詰めたので、食べてみて
『もっと詰めればよかった・・・』
と後悔しました。
中身がいっぱいだと得した気分になるのはワタシだけかな？ (Feb 27, 2009 09:34:26 AM)
中身をつめすぎるの分かる～（笑）
今回のはちょいと少なめに詰めたので、食べてみて
『もっと詰めればよかった・・・』
と後悔しました。
中身がいっぱいだと得した気分になるのはワタシだけかな？ (Feb 27, 2009 09:34:26 AM)
petit aricoさんへ
いとさん1001
さん
こんにちは ＾＾
うちもメンズは辛党、レディースは甘党なんで、両方無いと家族全員が満足してくれません（涙）
クリームパンもなんだけど、残ったカスタードクリームをスプーンですくって
食べるのも良いよ～♪
(Feb 27, 2009 09:37:59 AM)
うちもメンズは辛党、レディースは甘党なんで、両方無いと家族全員が満足してくれません（涙）
クリームパンもなんだけど、残ったカスタードクリームをスプーンですくって
食べるのも良いよ～♪
(Feb 27, 2009 09:37:59 AM)
pupupaさんへ
いとさん1001
さん
こんにちは ＾＾
ワタシと同じ思いの人がいてくれてウレシイです♪
カレーパンの中身、お手軽でしょ？
今度はスパイシーなレトルトを買ってきて作ってみようかと目論んでます♪ (Feb 27, 2009 09:40:17 AM)
ワタシと同じ思いの人がいてくれてウレシイです♪
カレーパンの中身、お手軽でしょ？
今度はスパイシーなレトルトを買ってきて作ってみようかと目論んでます♪ (Feb 27, 2009 09:40:17 AM)
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