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雪月花1976
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February 24, 2010
カテゴリ： cooking
11月以降に作ったお弁当の写真です。
肉団子
チキンスティック（※市販の冷凍食品）
ハッシュドポテト（※市販の冷凍食品）
スープ茹でブロッコリー&人参
レタス
のりパンチで穴をあけたおにぎりがメインです。
おにぎりのサイズを大きくしてから弁当箱に詰めにくくなってしまい、この日も苦労しました。
ポテトコロッケ
ごはん
パプリカのマリネ
スープ茹でさやいんげん
リンゴ
これも11月に作ったお弁当です。
すべて手作りですが、コロッケは冷凍ストックしておいたマッシュポテトを使ったので、当日衣を付けて揚げるだけで済みました。
パプリカの上には娘にせがまれて買ったキティちゃんのパスタを飾ったのですが、使いどころが難しいアイテムだな～と思いました。
（デコ弁とか作らないからそう思うのかな）
ふりかけおにぎり
卵焼き
お花のウインナー
マッシュポテトの茶巾絞り
スープ茹でブロッコリー
ウインナーをこの形にするのは初めてでしたが、思ってたよりもずっと簡単で可愛く見えると思いました。
それに、お花モチーフを取り入れるだけで、かなり女の子らしい雰囲気になるんですね。
そして、この日のおにぎりもやっぱり・・・弁当箱に詰めにくかったです。
ごはん
エビチリ風エビ団子
きゅうりの浅漬け
レンコンのきんぴら
ゆで枝豆（※市販の冷凍食品）
リンゴ
出産予定日が近くなってきた頃のお弁当だったと思います。
賑やかな感じになるよう、色々詰め込んでみました。
エビチリ風エビ団子の味付けは、ごま油、ケチャップ、しょうゆで付けているので、辛さはまったくありません。
クローバー型ののりパンチで抜いたのりをご飯の上に飾ったのですが、ふやけちゃうと全然可愛くもオシャレでもないな～と思いました（笑）。
ふりかけごはん
チーズのせハンバーグ
ハッシュドポテト（※市販の冷凍食品）
スープ茹でブロッコリー&人参
リンゴ
ここからは産後に作った分です。
冷凍しておいたハンバーグだねを使ってハンバーグを焼きました。
上にはハート型で抜いたチーズとグリンピースを飾ってクローバーに見えるようトッピングしたのですが、ハンバーグの余熱でチーズが溶けてしまい、見た目的にはちょっと失敗でした（笑）。
2色のそぼろのせご飯
パプリカのおかかあえ
お花のウインナー
スープ茹でブロッコリー
ここからは2月に入ってからの分です。
食べるのが上手くなってきたからそろそろ大丈夫かな？と思って、初めてご飯にそぼろをのせてみました。
そぼろの上には動物型で抜いた茹で人参を飾っています。
この日もお花型にしたウインナーを入れたのですが、真ん中にコーンを入れなかったのが良くなかったらしく、娘には逆さになったタコさんウインナーと思われたようです（爆）。
ふりかけごはん
肉団子
ミッフィーかまぼこ
茹で人参&さやいんげん
『キャラクターもののかまぼこ＝高い割に顔が崩れてていまいち』という印象が強くて、これまでお弁当に入れた事はなかったのですが、ミッフィーのはちゃんとミッフィーに見えたので買ってみました。
案の定、娘も喜んでくれました・・・が、今後もこういうのを使うかどうかは未定です。
こういう飾り系のかまぼこは一度に大量に使うものではないし、鮮度も落ちやすい食品なので残った分を持て余しやすいんですよね～。
お弁当に使わなかった分のミッフィーかまぼこは翌日のお昼ご飯のうどんにのせたのですが、何だか変な感じでした（笑）。
出産してからは、さすがに以前と同じくらいのものは作れなくなりましたが、娘に飽きられないようにしているつもりです。
この半年間、お弁当の完食率は100%でした。
娘が「給食よりお弁当のほうが好き」と嬉しい事を言ってくれるので、頑張りがいがあります。
（同時に、幼少期に母の作ってもらったお弁当を99%の確率で残していたことを猛反省・・・。お母さん、本当にごめんなさい～。）
新学期になっても、娘が喜んでくれるお弁当を作りたいと思います。
肉団子
チキンスティック（※市販の冷凍食品）
ハッシュドポテト（※市販の冷凍食品）
スープ茹でブロッコリー&人参
レタス
のりパンチで穴をあけたおにぎりがメインです。
おにぎりのサイズを大きくしてから弁当箱に詰めにくくなってしまい、この日も苦労しました。
ポテトコロッケ
ごはん
パプリカのマリネ
スープ茹でさやいんげん
リンゴ
これも11月に作ったお弁当です。
すべて手作りですが、コロッケは冷凍ストックしておいたマッシュポテトを使ったので、当日衣を付けて揚げるだけで済みました。
パプリカの上には娘にせがまれて買ったキティちゃんのパスタを飾ったのですが、使いどころが難しいアイテムだな～と思いました。
（デコ弁とか作らないからそう思うのかな）
ふりかけおにぎり
卵焼き
お花のウインナー
マッシュポテトの茶巾絞り
スープ茹でブロッコリー
ウインナーをこの形にするのは初めてでしたが、思ってたよりもずっと簡単で可愛く見えると思いました。
それに、お花モチーフを取り入れるだけで、かなり女の子らしい雰囲気になるんですね。
そして、この日のおにぎりもやっぱり・・・弁当箱に詰めにくかったです。
ごはん
エビチリ風エビ団子
きゅうりの浅漬け
レンコンのきんぴら
ゆで枝豆（※市販の冷凍食品）
リンゴ
出産予定日が近くなってきた頃のお弁当だったと思います。
賑やかな感じになるよう、色々詰め込んでみました。
エビチリ風エビ団子の味付けは、ごま油、ケチャップ、しょうゆで付けているので、辛さはまったくありません。
クローバー型ののりパンチで抜いたのりをご飯の上に飾ったのですが、ふやけちゃうと全然可愛くもオシャレでもないな～と思いました（笑）。
ふりかけごはん
チーズのせハンバーグ
ハッシュドポテト（※市販の冷凍食品）
スープ茹でブロッコリー&人参
リンゴ
ここからは産後に作った分です。
冷凍しておいたハンバーグだねを使ってハンバーグを焼きました。
上にはハート型で抜いたチーズとグリンピースを飾ってクローバーに見えるようトッピングしたのですが、ハンバーグの余熱でチーズが溶けてしまい、見た目的にはちょっと失敗でした（笑）。
2色のそぼろのせご飯
パプリカのおかかあえ
お花のウインナー
スープ茹でブロッコリー
ここからは2月に入ってからの分です。
食べるのが上手くなってきたからそろそろ大丈夫かな？と思って、初めてご飯にそぼろをのせてみました。
そぼろの上には動物型で抜いた茹で人参を飾っています。
この日もお花型にしたウインナーを入れたのですが、真ん中にコーンを入れなかったのが良くなかったらしく、娘には逆さになったタコさんウインナーと思われたようです（爆）。
ふりかけごはん
肉団子
ミッフィーかまぼこ
茹で人参&さやいんげん
『キャラクターもののかまぼこ＝高い割に顔が崩れてていまいち』という印象が強くて、これまでお弁当に入れた事はなかったのですが、ミッフィーのはちゃんとミッフィーに見えたので買ってみました。
案の定、娘も喜んでくれました・・・が、今後もこういうのを使うかどうかは未定です。
こういう飾り系のかまぼこは一度に大量に使うものではないし、鮮度も落ちやすい食品なので残った分を持て余しやすいんですよね～。
お弁当に使わなかった分のミッフィーかまぼこは翌日のお昼ご飯のうどんにのせたのですが、何だか変な感じでした（笑）。
出産してからは、さすがに以前と同じくらいのものは作れなくなりましたが、娘に飽きられないようにしているつもりです。
この半年間、お弁当の完食率は100%でした。
娘が「給食よりお弁当のほうが好き」と嬉しい事を言ってくれるので、頑張りがいがあります。
（同時に、幼少期に母の作ってもらったお弁当を99%の確率で残していたことを猛反省・・・。お母さん、本当にごめんなさい～。）
新学期になっても、娘が喜んでくれるお弁当を作りたいと思います。
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