2009.04.04
テーマ： 今夜のばんごはん(52027)
カテゴリ： 食べる
だけど、なぜかスーパーの日替わりセール品が茄子でした。
過去の画像やレシピ整理をしている中「夏に作ろう～」と思った↓
茄子だけなのにウマウマ♪甘辛カレー炒め by みつぞう
昨夜、作ってしまいました。
オット「わ、茄子！久しぶり～」って・・・。
当然ですよ、先週は雪だって降っていたんですから。
もともと、真夏に実家から山のように茄子が届いていた時期、
「新鮮なうちに茄子を食べきろう」と考えたものです。
なので、メイン食材が茄子だけ。とにかく茄子食べようよ、って感じ。
そうすると、使う調味料による味の違いがよくわかる。
今までリキンキのオイスターソースを使っていたのですが、
昨夜は新たに買ってきた 富士・横浜オイスターソース紹興酒入り を使用。
これが・・・めちゃめちゃ、オトナ味（私的には）。
オットは「いいねぇ、紹興酒♪」と言いながらパクパク。
いやいや、紹興酒。侮れないわ。
ツマは紹興酒なしのオイスターソースで満足です・・・。
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「マネぽんクッキング」 の びいぃん豆 さんから、
アイスdeムース をお試し頂くっ!
手作りのりんご煮が入った、りんご味♪
アイスを半分の量に減らし、ヨーグルトを倍量使われたとか。
これはカロリーダウン＆乳酸菌たっぷりでいいですね～！
びいぃん豆さん、いつもお試し頂き、ありがとうございます。
「マネぽん」、なにがぽん！と飛び出すか、いつも楽しみに拝見しています。
（自分のレシピが飛び出すと、どきどきします）
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