みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2009.08.28

豚肉といんげんのマスタードマヨ炒め

(18)

テーマ：今夜のばんごはん(50776)

カテゴリ：食べる

↓
晩ごはんが遅い
↓
後片付けがより億劫

・・・そんな日の、食卓。
炒め物がお皿に盛り付けられることはなく。
フライパンのままテーブルに出されちゃうのでありました（恥）

昨日はマスタードマヨ炒め。
豚肉の下味にマヨネーズを使っています。
気力のある夕方に仕込んでおき、
オットが帰ってきたら炒めればＯＫ。
マヨなので、フライパンに油をひかなくても炒められます。
最後に、粒マスタードと仕上げマヨ。
カレー粉を混ぜてもいいと思います～。

レシピはコチラ→

豚肉といんげんのマスタードマヨ炒め

フライパンは、ガラスセラミック製のもの。
１５年位前に、職場のバザーで買いました。たしか５００円くらい。
直火のほか、オーブンでも使えて便利です。

この素材は、電子レンジもＯＫだそうです。
ただし、我が家のオーブンレンジはターンテーブル式。
両手鍋ならともかく、柄の長いフライパンは回らないのでした。残念。

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今夜、テレビ朝日のミュージックステーションに。
スピッツ生出演～～～～～～～♪
絶対に見る～。もちろん録画するし～。
スピッツがテレビに出るなんて、滅多にないのっ。しかも生っ（鼻息）。
アニメ映画「ホッタラケの島」の主題歌「君は太陽」が聴けますぅぅぅっ。
（私のパソコンは「ホッタラケ」を「掘ったら毛」と変換・笑）

主題歌は好きでも、アニメにはあまり興味がない私。
でも「マサムネが主題歌を歌うんだから」とサイトをチェック。

そしたら・・・脇のキャラが・・・かわいい♪
羊のぬいぐるみのコットン、頭にハイヒールをかぶった兵士兄弟。
ちょっとティム・バートンのキモカワ系キャラにもつながるような。