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2009.10.16

【ワイン】のおともに、胡桃の３分おつまみ～くるみonパリチー～

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テーマ：簡単レシピ(3462)

カテゴリ：食べる

レシピブログ ×カリフォルニアくるみ協会コラボ企画☆
カリフォルニアくるみを使ったアイデアレシピコンテスト。
モニター投稿レシピの２つ目です（１つ目はコチラ）。

３分でできちゃう、簡単なおつまみ。
ワインだけでなく、ビールにも合います。
おつまみにもいいけれど、おやつにもなります。

パリッと香ばしいチーズの上に、刻んだくるみ。
お好みでブラックペッパーやハーブ、七味をパラリ。

カリフォルニアくるみを使った、パン、ご飯、ワインがすすむレシピコンテスト開催！へ参加中♪

＊くるみonパリチー＊ チーズ１枚分

　　　　　　　　　　　　　溶けるタイプのスライスチーズ・・・１枚
　　　　　　　　　　　　　くるみ（刻んで）・・・３かけ分
　　　　　　　　　　　　　胡椒・ハーブソルト・七味など・・・適宜

　　　　１）オーブン用のクッキングシートを７ｃｍ角程度に切ります。
　　　　　　スライスチーズを６等分します（手で折り曲げればＯＫ）。
　　　　　　シートにチーズをのせ、５００Ｗのレンジで１分加熱します。
　　　　２）電子レンジから取り出し、刻んだくるみをのせます。
　　　　　　お好みで胡椒やハーブソルト、七味をふります。
　　　　３）再び５００Ｗのレンジで５０秒～１分加熱します。

　　　　　　取り出して１分くらい冷ませばパリッとできあがり！
　　　　※　仕上げにメイプルシロップたらしても、オイシー☆

シートから、簡単にはがれます。
使うチーズのメーカーにもよりますが、
塩気が強い方がよければプロセス２でくるみの上に軽く塩をふって。

レンジの加熱時間は、様子を見ながら加減して下さい。
我が家は１０年前発売のターンテーブル式の機種を使っています。

なので、チーズは放射状に均等な感覚で並べています。
今の機種は、まわらないのよね？並べ方はどうするのかなぁ。

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＊

あ。コメ欄に写真について頂いていたので。
過去に何度かのせているのですが、今日もまた。

レシピの完成写真はデジイチで撮ることが多いですが、
プロセス写真は携帯電話のカメラ機能を使っておりますの。

６月１２日の日記にも書いたのですが、
使って６年の、長いお付き合いの端末です。
「第２世代」ってヤツでして、３月末で電話機能は使えなくなります。
片手でＦキーを押すだけで簡単に写真が撮れるし、
カメラ機能を重視して買った機種なので、ソコソコの画質で撮れます。

右手でかき混ぜながら左手でカシャ、がラックラク。
（たまに変な色で写ったり、ブレたりするけども）

今の機種で、お値段に見合うカメラ機能の携帯端末が見つからず。
（他の機能はいらないのよね、ワンセグとかミュージックプレイヤーとか）
３月までに買い換えられるのか、不安だ・・・。
買い換えても、この端末はキッチンでカメラとして使うつもりです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いつか、絶対に「料理研究家」として雑誌で拝見することになるわ。
そう思っている、レシピもスタイリングも素敵なブロガーさん。
那須にお住まいの、 kiki-rin さん。
さつま芋の美味しい金平☆ をお見かけし。

「実父から届いたさつま芋と、義父上の作られた人参が丁度あるワ♪」
そう思って、すぐに作っちゃいました。
【ちちちちコラボ】な１皿の出来上がりです。
と～ってもおいしかったです、味付けが超☆私好みでした！

土曜日に、また実家からさつま芋が届くらしいです。
炭水化物好きには、うれしいなぁ。

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