ぼうやの美味しい生活

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ぼうや子

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TVで観たレシピを参考に

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52037)

カテゴリ：レシピ

今日のごはん何にしよう・・・という時に参考になるので、私は結構TVのお料理番組を観るのが好きです。

先日「3分クッキング」を観て作ったのがこちら。

・豚肉ともやしのレンジ蒸し

画像 107.jpg

火を使わず、レンジでできるので大変お手軽なメニューです。
ピーマンを入れたほうが彩りが綺麗かな？と思い、追加したのと、あっさりめがいいので、
バラ肉ではなく切り落とし肉を使いました。

＜材料（2人分）＞
豚肉(切り落とし) 100g
┏(A)

┃豆板醤　　　　小さじ1/2
┃おろしにんにく 1/2かけ分
┃しょうゆ　　　大さじ1/2
┃酒　　　　　　大さじ1 /2
┃砂糖　　　　　小さじ1/2
┃ごま油　　　　大さじ1/2
┗
片栗粉　　　大さじ1

もやし　　　1袋(200g)
ピーマン　　1個

＜作り方＞

　豚肉は一口大に切る。
2）ボウルに（A）を入れて混ぜ、豚肉を入れて手でよくもみ込み、最後に片栗粉を加えて混ぜる。
3）耐熱皿にもやし、ピーマンを敷き、(2)の豚肉をのせ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分ほどかけて火を通す。
4）全体をよく混ぜ合わせる。

また、副菜として「はなまるマーケット

・ほうれん草としめじの大和芋あえ

画像 108.jpg