備忘録

丹羽宇一郎が報道２００１で挙げていた数字

・世界は過去５０年間で、数字的にこう変わった。人口は２．４倍になり、 自動車 は１０倍、 石油消費 ７倍、電力２１倍に増えている。その中心が中国。

・１ｋｇの鶏肉を作るのに、２ｋｇの穀物が要る。１ｋｇの豚肉を作るのに、４ｋｇの穀物が要る。１ｋｇの牛肉を作るのに、８ｋｇの穀物が要る。つまり、８人を養えるはずの穀物から、１人を養う牛肉しかできない計算になる。農業生産が人口に対して落ち込んだら、肉が食べられなくなることを意味している。

・１ｋｇの小麦を作るのに２ｔの水が要る。１ｋｇの牛肉を作るのに、２０ｔの水が要る。世界の水の量は１４億立方ｋｍと言われている。そのうち真水は、わずか３％（氷河などの形で存在）。残りは海水。…日本の一人当たりの水保有量は世界の平均の半分である（これは中川農水相の発言）。

（参考）加藤紘一の2008年の春か夏ごろの「報道２００１」での発言。「100ｶﾛﾘｰの牛肉は15倍の1500ｶﾛﾘｰのトウモロコシを食べさせなければいけない。豚100ｶﾛﾘｰは800ｶﾛﾘｰのトウモロコシがいる。鶏は4倍、卵は2倍。だからこの順番に値段が高くなっている。

・日本の 植物油 の消費量は、今から４０年前は、年に一人あたり３本しか使っていない。２０年前は８本。現在は９本になっている。
・この４０年間、 脂肪fat が３倍に増えている。 たんぱく質 に関しては、昔は牛肉が月１回だったのが、今は４回とっている。 炭水化物 は、４０年前は１日ごはん５杯。今は３杯になっている。／ カロリー 的には、日本人は依然、炭水化物の量が多い。昔は七十数パーセント、今は５８パーセント。

・日本の残飯は、７００万ｔ／年。金額にすると、１１兆円ぶん。この量と金額は、世界の食糧援助の総量と同じ。また、１１兆円というのは、日本の農水産業年間生産額と同じ。その裏には、世界に８億人の飢餓人口がいる。

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