[麺食いだろう？] カテゴリの記事
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そうめん
今日は暑かったんだけど、昨日書いたようにもう９月だから、夏の食材は処分してしまいたいのだが、夏の初めに付き合いで買わされた素麺は、その前に買った分がまだあるので包みを開けてもない。夏の代名詞、素麺も順次消費してしまわなきゃ･･･そんな今夜は、まずはこれも１缶だけ残っていたさんま蒲焼の缶詰の半分で酒を呑む。キャベツは千切りにしようと思ったんだけど、残っている量が少なくて切りにくかったので角切りになった。晩飯は話の流れ通り素麺。さんま蒲焼とキャベツの角切りの残り半分と、昨日のトマトとキュウリのサラダ。久しぶりに畑に行ってナスとオクラを盗ってきた（誤字ではない）。焼きナスはネギと鰹節でポン酢、オクラは塩もみして茹でて鰹節としょう油。ナスと一緒に余っていたしいたけも串に刺して焼く。千切りのキュウリは素麺の具ね。
September 1, 2011
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枝豆と塩焼きそば
晴れていたら旅に出ようかと思っていたが、朝から雨だったのでゆっくりしよう。そうは言っても、雨の街を傘もささずにぷらぷらと２万歩歩いてきた。２万歩はさすがに歩こうと思わなければ歩けない。いきなり２時間弱で８．５kmくらいを歩いたもん。よく１００kmウォークってあるじゃない あれは５km／hくらいのスピードで、休憩をはさみながら丸一日近くかけて歩くらしいけれど、多分今の俺は歩けると思う。福岡～熊本がちょうど１００km程度なんだよね。あんなにたくさんの１００km（超）ウォーク大会があっているのに、なぜか福岡～熊本１００kmウォーク大会はないのだが、そのうち一人１００kmウォーク大会でもしてみようかそんな今夜は、まずは枝豆で一杯。今日は走っていないんだけど、２万歩以上歩いたので特別に一杯目は発泡酒を呑む。枝豆を買ってきて、一茹でして酒のアテにする。今回は塩もタイミングよく打った。早い時間から呑み始めたので枝豆が足りなくなり、昨日の残りのキュウリでもろQを作る。晩飯は塩焼きそば。最近麺類が続くけれど、まあ、飯を炊くのが面倒くさい。豚肉･天ぷら（さつま揚げ）･キャベツ･タマネギ･ニンジン･ピーマン･もやし･しいたけに、青のりを振って、紅ショウガを乗せて、レモンを絞る。アテの残りのもろQとレタスにプチトマトのサラダ。
August 14, 2011
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叉焼叩き梅素麺
お盆だからと言って走るのを休むわけにはいかない。なぜなら、お盆だからと言ってを呑まないわけにはいかないから。そういうわけで、今夜ももちおのお土産のさんわの手羽煮に一杯目は発泡酒。二杯目からはてんさんにいただいた焼酎古陶里。晩飯は暑いから素麺にしようと思う。素麺の具がなんにもなかったんだよね、キュウリも生っていなかった。冷蔵庫の中にラーメンに使った叉焼が残っていたから、叉焼を細切りにして、叉焼だけでは寂しいというか、素麺のイメージと遠いから、梅干しを１個叩いて、ネギともみ海苔を振る。キュウリはなかったけれど、ついでだから大家のナスを１本盗ってきて、焼きナスにする。シイタケが冷蔵庫に入っていたから一緒に焼いた。一昨日炊いたご飯が冷蔵庫に入っていたが、素麺に白飯だと炭水化物ブラザーかとつっこまれそうなので、おにぎりにしてみた。
August 12, 2011
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