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テーマ： ●食べた物の画像♪(89743)
カテゴリ： 料理（画像有）
作った肉味噌を使って そうめんを
作ってみました。
ただの肉味噌そうめんでは
面白くないので 先日の娘の誕生日の際、
スティック春巻き２種 で残って冷凍していた
春巻きの皮を使って ディップソース
としても食べれるようにしました。
【材料】３人前
- 肉味噌
- そうめん
- 春巻きの皮
- きゅうり
- プチトマト
- 適量
- ３束
- ２枚
- １/３本
- ２～３ケ
【作り方】
- 春巻きの皮を４つ切りにして
さらに斜め半分に切り １７０度
くらいの油でカリッとなるまで
揚げます。 - きゅうりとプチトマトを好みの
大きさに切っておきます。 - そうめんを茹でてザルに落とし
水でよく洗って冷します。 - 大皿に盛り付けて完成！
少し深めの取り皿を人数分、用意
して下さい。
この肉味噌で食べる場合、そうめんは
あまり冷さない方が美味しいかも
知れません。
春巻きの皮は、そのまま肉味噌を
のせて食べても美味しいですが
そうめんと肉味噌を絡ませた中に
割って入れても 触感が楽しめて
ちなみに娘は、凄く気に入って
『おかわり』と連発していました！
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