☆バナナ入りパウンドケーキ
＜材料＞（パウンド1個分）
薄力粉･・・・・・・225ｇ
ベーキングパウダー･･小さじ2
無塩バター・・・・・・100ｇ
ブラウンシュガー・・・50ｇ
グラニュー糖・・・・・100ｇ
バナナ・・・・・・300グラム
ラムレーズン・・・適宜
くるみ・・・・・・適宜
牛乳・・・・・・50ｃｃ
卵‥・・・・・・2個
＜作り方＞
①型に紙を敷く
②バターを常温にもどし、ボールに入れて泡だて器で
やわらかくなるまで練る
③砂糖を少しづつ加えながら白っぽくなるまですり混ぜる
④ときほぐした卵を、1個づつ加えて、よく混ぜる
⑤フオーク、マッシャーでつぶしたバナナを加える
⑥薄力粉とベーキングを合わせふるいにかけて2.3回に分けて
混ぜ合わせる
⑦ラムレーズン、くるみ（半分の量）牛乳の順で混ぜ合わせ
牛乳がなじむ程度にまぜあわす
⑧型に流しいれ、残っているくるみをのせる
⑨180度のオーブンで30～40分焼く
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