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さだ・貞國貴信
右脳を使った学習方法など、子供から大人まで役に立つ学習法で、役立つことをご紹介しています。
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2007年08月07日
テーマ： 塾の先生のページ(8373)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年は、調子いいですよね。
いろいろ理由があるとは思いますが
主力選手の故障者が少ない
ということがあると思います。
巨人・春の宮崎キャンプで栄養指導を行った
山田豊文先生の講演を聞いてきました。
山田先生、スライドを見せながら
「これと、まったく同じお話を
高橋選手とか講演した翌日も
話が聞きたいと聞きにきたんです。
彼、指導して食事を変えたから
今年、先頭打者ホームランの
日本記録を作るくらい絶好調でしょ。」
と話してくれました。
いろいろお話してくれたんですが
（１）骨代謝を正常にすること
カルシウムが脱灰してしまう
原因となる牛乳は飲まないこと
小松菜、ワカメ、小魚のカルシウムを摂ること。
加工食品で植物性油脂と記載されたものは
トランス型脂肪を含むので止めること
トランス型脂肪を摂取すると
細胞膜が弱くなりビタミン吸収が低下し
心臓病、アレルギーやガンの原因となるから。
使用が禁止されているくらい
危険なものなので止めること。
（３）油で脳細胞の成長やアトピーの改善
故障しにくい体を作ることを知ること
家庭では、サラダ油や
リノール酸が多い紅花油
コーン油、大豆油を避け
過熱用のオリーブ油と
ドレッシング用の亜麻仁油
（あまにゆ）を使用すること。
巨人軍の選手達に薦めていたのは
この有機・亜麻仁油なんです。
（４）酵素の大切さを知ること
生野菜を食べること
ゴマのセレンと発酵食品と綺麗な水は
解毒作用（デトックス）がある
（５）腸と脳はつながっていること
腸にやさしい食事が脳にも良い
とお話されていました。
聞いたことの深い内容は
また追い追い書かせて頂きますね
２時間のお話でしたが
あっと言う間の出来事のようでした。
山田先生もお話されていましたが
こういうお話になると危険なことばかりで
怖くなって何もできなくなりますが
危険性を知った上で
より良い選択をしていけたら
と感じました。
We are what we eat.
私たちは、私たちが
食べているものからできている
だから、正しい食事に直すと
健康で賢い子供に育つ
そう確信するお話でした♪
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