崖っぷちの「ぷにょ」

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2009年06月06日

京成立石の江戸っ子でホルモン食べたっ！　東京都葛飾区立石7

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　立石をぶらぶら歩いた後は、なにか食べましょうっ！

　でも、明るいうちから飲んじゃっていいのでしょうか？　そんな不安も、同好の士がいらっしゃると吹き飛んでしまいます。

　宇ち多”へ行ったのですが、そこは満員だったので、踏切を渡って、呑んべ横丁を入ってみましょう。

　その向こうにあります、江戸っ子に行ってみますと、お店の中は満員のように見えたのですが、カウンターの隅っこが空いていました。

　やったっ！　待ち時間なしっ！！　ラッキー♪

　さっそく座りまして、とりあえず「梅サワーっ！」

　グラスにはキン宮のマークがっ！

　そして、ガツ刺しがやってきます。

　ガツ刺しは、シロっぽくてコリコリしております。焼いたのは食べたことがありましたが、刺身は初めてでございます。豚インフルエンザを吹き飛ばしちゃいましょう♪　皿が小さいかなと思ったのですが、これぐらいの量でも結構もちます。一気に食べるものではなく、一枚一枚噛みしめて歯ごたえを楽しむのです。

　焼き物は、タン（舌）、ハツ（心臓）を塩で、シロ（腸管）、カシラ（頭肉）をタレでお願いしました。1本\80という劇安価格です。一皿4本がセットで、4本同じ種類か、2本ずつ注文することができます。

　中華料理の考え方に、身体の悪いところの部分を食べると健康になれる、というのがあります。ワタクシとしては、心臓が弱く（気が弱く）腸も弱く、頭も悪いし、口も悪いのですが、これだけ食べると治るでしょう、きっと♪

　これが結構時間がかかります。オーダーが立て込んでいるのです。次々に焼きあがって運ばれて行きます。

　焼が大将のようですが、運ぶ店員さんがパートのようで、それも初心者の方が4人のうち2人ほどおられるようです。とても流れが悪いのです。焼きあがったのに、ずっと忘れ去られています。一番恰幅の良いお姉さんが（年のころなら還暦？）動きはゆっくりなのですが、無駄がありませんっ！　きっと、女将さん？　指示を出していますが、パートのおばちゃん、ちがう、お姉さんの動きが悪い悪いっ！　まったくの初心者をＯＪＴで鍛えているようでございます・・・・・・

　ま、それはご愛嬌。なにもスピードが速いのだけが評価されるのではございません。世間ではスローフードが評価され始めておりますし、なにしろここは立石でございます。時間の流れが違うのです。

　伝票にオーダーした料理が書いていないので、本当に通っているのかどうか不安なのですが、料理がきたときに来ただけ伝票に書き込んでいくシステムでした。これなら、どれだけとんちんかんなパートのおばちゃんでも間違いようがありません。安心して呑めるのでございます♪

　伝票を文鎮で押さえているのですが、その文鎮がなかなかよろしいですねぇ。こういう金属の固まり好きなんです～～～

　私はカウンターの端っこに、地味に座ってましたので、オーダーが焼きあがると大将じきじきに持ってきてくれました。

　ををををっ！　肉の塊が大きいっ！　これで１本￥８０円って本当ですか？

　待っている間にイライラして追加注文をしようかと思っていたのでございますが、2皿にしておいてよかった、と胸をなでおろしたのです。

　はい、お勘定ですっ。これだけ食べて飲んで食べて食べまくって、￥１６３０ってなに？　それで儲かるの？　って心配になるぐらいの価格でございます。

江戸っ子　[ 焼き鳥、鳥料理 ] - Yahoo!グルメ

住所：東京都葛飾区立石7丁目1-9
電話番号： 03-3694-9593
定休日：日曜日
営業時間：［平日］17:00 - 21:00 ［土曜日］17:00 - 21:00

※2009年6月3日時点の情報です。
ID:0001095412