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2010年04月03日
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カテゴリ: グルメ
 鍋が終わろうとしておりまして、ホルモンを始めると聞きましたので、飲みにやって参りました。





 とりあえず、ビールっ!




 霜のついたジョッキに注がれたビールがとってもおいしそうです。



 なんか、ビールのあて無いって聞いたら出てきた、煮込み、というか、シチューというか。これが絶品でございます。



 まず、炭に火をおこします。



 たれは二種類です。



 ホルモンは、ハツやら赤センやら、ホルモンやらの盛り合わせです。



 ハツがすごく肉の旨みを感じました。驚くほどでございました。


 まず、とっても冷やしたジョッキに氷をたっぷり入れてサントリー角をいれて、炭酸水をいれて、ほんのチョコっと混ぜるだけでございます。
 サントリー角のボトルに器具をつけて、適量がぴったりでるようにしてあります。炭酸水も、サントリーの青い炭酸水でない炭酸水でございます。この炭酸水は山崎の水で作っているそうでございます。サントリーのウイスキーも山崎の水なので、相性がぴったりなのだそうです。



 これは旨いっ! 家でウイスキーに炭酸を入れて飲んだのと全然違います。大将も作ってみて美味しくなかったので、サントリーに電話して「どうやったら旨くできるんっ!」と、店まで呼びつけてレクチャーさせたそうでございます。



 そんな話をしていたら、大将が突然「その溶けた水飲んでみ。めっちゃ旨いで」

 「ほんま~?  うわっ、めっちゃ旨いですやん♪」

 なんと、ハイボールよりも旨いかもしれませんっ!




 はい、今回のお会計は¥2000円弱。適正価格です。前、何であんなに安かったんかききますと、計算めんどくさかったから、なんだそうでございます。


駱駝倶楽部
住所 和歌山市元寺町3-36
店名 駱駝倶楽部



電話はひいてません



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やなな


脂ののりがよく、柔らかいツラミ。しかも黒毛和牛。これは絶品です。ホルモン焼肉用ツラミ 100g







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最終更新日  2010年04月03日 22時38分36秒
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